ទឹកឃ្មុំ -Dijon តំបន់អាក់ទិក

អ័កទិចគឺជាត្រីដ៏អស្ចារ្យមួយដែលទទួលបានផលប្រយោជន៍ពីការបិទបាំងដំឡូង។ ល្បាយទឹកឃ្មុំ - ឌីយ៉ុនបានធ្វើឱ្យត្រីមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ បម្រើជាមួយបន្លែដុតហើយអ្នកនឹងមានអាហាររហ័សទាន់ចិត្តនិងមានសុខភាពល្អក្នុងពេលណាមួយ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 បន្ទះអ័ក្សអ័រគីទិច 1 1/2 អុិនឈ៍ក្រាស់
• 1/4 ពែង / 120 មីល្លីក Dijon
• 1/4 ពែង / 120 មីលីលីត្រទឹកឃ្មុំ
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
• 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីលីលីត្រ
• បន្លែស្រស់
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិលសមុទ្រ 5 មីលីលីត្រ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2,55 មីលីលីត្រម្រេចស
• ទឹក 1 lemon តូច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

លាងជម្រៅត្រីក្នុងទឹកត្រជាក់និងក្រឡុកជាមួយកន្សែងក្រដាស។ ដាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំជ្រៅ។ ផ្សំ mustard, ទឹកឃ្មុំ, ប្រេង, ខ្ទឹមស, thyme, ទឹក lemon, អំបិលនិងម្រេចពណ៌ស។ ដោយប្រើស្លាបព្រាមួយដែលមាន អំបោះ លាយជាមួយនឹងល្បាយ។ ចានគ្របដណ្តប់ដោយថង់ប្លាស្ទិកហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30-40 នាទី។

2. កំដៅមុនពេលដុតកំដៅមធ្យម។ ភ្លាមៗមុនពេលដាក់ត្រីទៅដុត, ក្រឡាចត្រង្គប្រេង។

នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើគូដ៏ធំមួយ, កន្សែងក្រដាសបត់និងប្រេងផ្សែងខ្ពស់ដូចជាប្រេង grapeseed ឬ avocado ។ ធ្វើឱ្យមានទី 3 ឆ្លងកាត់ប្រឡោះដើម្បីស៊ូទ្រាំផ្ទៃមេឃល្អ។ នេះនឹងជួយរក្សាត្រីនៅដដែលក្នុងកំឡុងពេលដុត។

3. ដាក់ត្រី ទៅលើរដុតនំ, ដាក់ស្បែកចុះក្រោមនិងចំអិន 5 នាទី។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបង្វែរត្រីនិងចំអិនសំរាប់រយៈពេល 3-5 នាទីបន្ថែមទៀត។ ជួនកាលវាងាយស្រួលប្រើ spatulas ធន់ទ្រាំពីរដើម្បីបង្វែរត្រី។ មួយដើម្បីទទួលបានខាងក្រោមនិងផ្សេងទៀតដើម្បីជួយជាមួយនឹងងាក។

នៅពេលដែលសាច់ត្រីលែងលេចឡើងភ្លឺចាំងរលាងហើយងាយទៅដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងគឺ 145 អង្សារ។ វាត្រូវបានធ្វើ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញពីដុត, ចាននិងបម្រើជាមួយភាគីដែលអ្នកចូលចិត្ត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	541
ជាតិខ្លាញ់សរុប	17 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	169 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	890 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	35 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	63 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )