ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះស្រស់ជាមួយ Spaghetti

ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដ៏សាមញ្ញនេះគឺជាវិធីមួយដែលឆ្ងាញ់ដើម្បីប្រើប៉េងប៉ោះសួនច្បារស្រស់។ ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានធ្វើម្ហូបដោយប្រើសាប៊ូស្រស់និងប្រេងអូលីវបន្តិចរួមជាមួយនឹងខ្ទឹមស។

ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិខ្ទឹមសឆ្អិនទេចូរលោតវាក្នុងរយៈពេល 1 ឬ 2 នាទីនៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ ទុកវាឱ្យត្រជាក់ហើយបន្ថែមវាទៅទឹកជ្រលក់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ទៅ 1/2 ផោនប៉េងប៉ោះទុំ (ប្រហែល 3 ប៉េងប៉ោះធំ ៗ )
• 2 ខ្ទឹម
• cloves, peeled និង minced
• 3 ស្លាបព្រា
• ប្រេង​អូ​លីវ
• សាឡាត់ស្រស់ 1/4 ខ្ទះ
• អំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬរសជាតិ)
• ហុចម្រេចខ្មៅ (ដើម្បីរសជាតិ)
• 1 គីឡូក្រាម spaghetti

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ប្រសិនបើអ្នកចង់លាបប៉េងប៉ោះ។ យកគ្រាប់ពូជខ្ចប់ទឹកចូលទៅក្នុងចានមួយ។ ទុកទឹកហើយចោលគ្រាប់។
2. នៅក្នុងដំណើរការចំអិនអាហារផ្សំជាមួយខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះជាមួយទឹកអូលីវ 3 ស្លាបព្រា។ ជំរុញរហ័សដើម្បីកាត់បន្ថយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ជំរុញបន្ថែមទៀតសម្រាប់ទឹកជ្រលក់រលោង, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
3. ផ្ទេរទៅចានមួយបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរដើម្បី marinate ប្រហែល 20 នាទី។
4. ចំអិនចំណីសត្វក្នុង ទឹកអំបិលដែលឆ្អិន បន្ទាប់ពីទិសដៅរបស់កញ្ចប់រហូតដល់គ្រាន់តែដេញថ្លៃ, បង្ហូរនិង toss ក្តៅជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសមុទ្រ។

1. បើសិនជាឆ្អិនចេកត្រូវក្តៅល្មមសូមកុំឱ្យទឹកជ្រលក់ក្តៅរហូតដល់ក្តៅឬប្រើមីក្រូវ៉េវ។
2. បម្រើភ្លាមៗជាមួយឈីសភឺម៉ាសាន។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

ទឹកក្រឡុកនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសម្រាប់ប៉ាស្តា

រូបមន្តទឹកជ្រលក់ស្ព្រេចេធីដោយសាច់គោគ្មានខ្លាញ់

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	241
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	209 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	36 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	10 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )