ខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសជាមួយទឹកជ្រលក់ lemon ធ្វើឱ្យម្ហូបចំហៀងពិសេសមួយសម្រាប់តែអំពី entree ណាមួយដែលរួមបញ្ចូលសាច់មាន់សាច់គោនិងសាច់ចៀម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ផោនការ៉ុត (កែកនិងកាត់ចូលទៅក្នុងដំបងដែលមានប្រវែង 1 1/2 អ៊ីញ)
- 1 ផោន
- ទំពាំងបារាំង (ដើមដាប់ផ្ដាច់បំបែកលំពែងដែលកាត់ជាបំណែកប្រហែល 1 1/2-inches long)
- butter 2 ស្លាបព្រា
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 ស្លាបព្រាស្រស់
- ទឹកក្រូចឆ្មា
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដី
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងខ្ទះដ៏ធំមួយ, នាំយកទឹក 1 អ៊ីញទៅរំពុះ។ បន្ថែម carrots នេះ។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យម។ គ្របដណ្តប់និងញ៉ាំឱ្យស្ងួតរយៈពេល 4 ទៅ 6 នាទីឬរហូតទាល់តែខ្ចាត់ខ្ចាយ។ យក carrots ជាមួយស្លាបព្រា slotted ទៅ colander មួយ។
- បន្ថែមទំពាំងបារាំងទៅទឹកនៅក្នុងឆ្អិន។ គ្របដណ្តប់និងស្ងួតរយៈពេល 6 នាទីឬរហូតទាល់តែទន់ភ្លន់។ Pour asparagus និងទឹកចូលទៅក្នុង colander មួយ។ ជូតឆ្អឹងស្ងួត។
- នៅក្នុង skillet ដូចគ្នា, រលាយ butter ជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍ lemon, ទឹក lemon អំបិលនិងម្រេច។ ត្រលប់មក carrots និង asparagus ទៅ skillet បាន។ កូរសម្រាប់ 1 ទៅ 2 នាទីឬរហូតដល់បានគ្របដណ្តប់បានល្អនិងកំដៅតាមរយៈ។ បម្រើភ្លាមៗ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 115 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 10 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 107 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 18 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |