នំបុ័ងនំទាំងនំទាំងនេះមានភាពសប្បាយរីករាយខ្លាំងណាស់ដើម្បីធ្វើឱ្យបានល្អបំផុតហើយពួកគេមិនមានជាតិទឹកដោះគោទេ។
ខណៈពេលដែលអ្នកអាចយកវាទៅជាមួយស្ករសរបស់ស្ករសពួកគេមើលទៅហាក់ដូចជាទាក់ទាញខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើពួកគេស្លៀកពាក់ជាមួយនឹងការធ្លាក់ទឹកដោះគោវ៉ានីឡានិងអ្វីដែលអ្នកអាចលាបពណ៌ឬការតុបតែងដែលអ្នកចូលចិត្ត។
នេះគឺជាគម្រោងដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីព្យាយាមជាមួយក្មេងៗដោយសារតែមិនមានប្រេងឆាក្តៅជាប់ពាក់ព័ន្ធហើយវាគ្រាន់តែជាភាពសប្បាយរីករាយក្នុងការញ៉ាំនិងញ៉ាំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ការសាយសត្វ:
- margarine សណ្តែកកំប៉ុង 1/2 (ឬណាមួយ
- ជំនួសប៊័រទឹកដោះគោ - ដោយឥតគិតថ្លៃ )
- ស្ករកៅស៊ូ 1 ផោន (ចង្ក្រាន)
- 1/4 ពែងទឹកដោះគោដូង (vanilla-flavored ឬណាមួយ
- ទឹកដោះគោជំនួសដោយទឹកដោះគោ )
- ចំរាញ់ចេញពីស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សម្រាប់នំដូណាត់:
- ម្សៅ 2 ពែង (គ្រប់គោលបំណង)
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon (ដី)
- 3/4 ពែងបូក 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ (ពណ៌ស)
- លាមកសណ្តែកសៀង 2 ស្លាបព្រា (ធ្វើឱ្យព្រិល)
- ពងធំ 2 (វាយដំ)
- 3/4 ពែងទឹកដោះគោដូង (ជាតិខ្លាញ់ពេញ)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Garnish: sprinkles ឬការតុបតែងនំបុ័ងអាចបរិភោគផ្សេងទៀត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ធ្វើឱ្យសាយសត្វ
- នៅក្នុងចានដាក់ឧបករណ៍លាយកៅអី (ឬនៅក្នុងចានដាក់លាយមធ្យមមួយបើប្រើឧបករណ៍លាយដោយដៃ) វាយ / លាយម្សៅសាប៊ូលាយទឹកដោះគោ 2 ពែងឱ្យស្ងួតនិងល្មមប្រហែល 1 នាទី។
- បើកល្បឿនឧបករណ៍លាយចុះក្រោមហើយបន្ថែមបន្តិចម្តង ៗ ពាក់កណ្តាលនៃស្ករស។
- បន្ថែមម្សៅទឹកដោះគោ vanilla ទឹកដោះគោ 1/4 និងម្សៅទឹកក្រឡុក 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេបន្ទាប់មកតាមស្ករសរបស់ស្ករស។
- នៅពេលដែលស្ករភាគច្រើនត្រូវបានលាយជាមួយគ្នាសូមបង្វិលល្បឿនឧបករណ៍លាយរហូតដល់មធ្យមហើយបន្ទាប់មកល្បឿនខ្ពស់វាយរហូតទាល់តែល្បាយរលូននិងមានក្រេមសម្រាប់រយៈពេលប្រហែលពី 2 ទៅ 4 នាទី។
- អនុញ្ញាតឱ្យវាអង្គុយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតទាល់តែប្រើរួច។
ធ្វើឱ្យនំដូណាត់
- កំដៅ oven ទៅ 325 ស្រី។ ប្រេងស្រាលជាឌីជីថល donut 12 ដុតឬចានបំពង់តូច 12 ពែង។
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំលាងម្សៅលាយម្សៅអំបិលនិងក្លិនឈុន។
- នៅក្នុងចានលាយគ្នាមួយបូកលាយគ្នាជាមួយស្ករសជាមួយស្ករស 2 ស្លាបព្រាជាមួយសណ្តែករហូតដល់ផ្សំ។
- បន្ថែមស៊ុតនិងវាយរហូតដល់បញ្ចូលគ្នាដោយទឹកដោះគោដុះ 3/4 និងទឹកក្រឡុក 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំសើមទៅស្ងួតលាយរហូតដល់បូកបញ្ចូលគ្នា។
- បំពេញពែងដូណាត់ប្រហែល 3/4 ពេញ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 8-10 នាទីឬរហូតដល់ donuts មានមាសស្រាល។ អនុញ្ញាតឱ្យនំដូណាត់ត្រជាក់ក្នុងឆ្អឹងសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីមុនពេលយកចេញពីចាន។
តុបតែង
- ខណៈពេលដែលនំដូណាត់ត្រជាក់រយៈពេល 10 នាទីកម្តៅកម្តៅក្នុងមីក្រូវ៉េវក្នុងកំឡុងពេល 10 ទៅ 20 វិនាទីរហូតដល់វាហៀរទឹក។
- យកនំដូណាត់ពីចានដាក់ធ្លាក់ក្នុងកម្តៅកម្តៅហើយបន្តដោយជម្រើសនៃការជះទឹក។
- បម្រើនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 158 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 75 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 245 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 19 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |