សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនដែលជាផ្នែកមួយដ៏ល្អបំផុតនៃចំណិតមួយគឺសំបករបស់វា។ ហើយសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន, នេះជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៅឡើយទេ flaky, ហ៊ាននៅឡើយដើម្បី pie ជារៀងរាល់គឺផ្អែមផ្អែមទៅ dessert សំណព្វមួយ។ អ្នកអាចមានការបំពេញនំដ៏ធំបំផុតប៉ុន្តែប្រសិនបើសំបកខ្វះម្ហូបបង្អែមទាំងមូលអាចនឹងខកចិត្ត។ រូបមន្តទាំងស្រុងនេះធ្វើឱ្យនំសម្រាប់នំបណ្តោរពីរ។ ដើម្បីបង្កើតចំណិតនំបុ័ងតែមួយមុខធាតុផ្សំត្រូវកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅ 2 ពែង 2/3
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្លី 1 ពែង
- 1/2 ពែងទឹក 2 ស្លាបព្រា (ត្រជាក់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយជាមួយលួសមួយ whisk កូររួមគ្នាម្សៅនិងអំបិល។ ដាក់ចាននៅក្នុងទូទឹកកក។ ដាក់កន្លែងខ្លីដែលវាស់នៅក្នុងទូទឹកកក។ វាស់បរិមណទឹកចូលក្នុងកែវកែវ។ ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកផងដែរ។ ញាក់ទាំងអស់នេះយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។
- យកល្បាយម្សៅនិងកាត់បន្ថយពីទូទឹកកក។ កាត់បន្ថយរយៈពេលខ្លីទៅជាម្សៅដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយម្សៅឬកាំបិតពីរនៅក្នុងរបៀបកន្ត្រៃ។ (កម្មវិធីកែច្នៃចំណីអាហារនិងឧបករណ៍លាយគ្រឿងបន្លាស់អាចដំណើរការបានផងដែរ) ។ នៅពេលដែលម្សៅឬល្បាយខ្លីស្រដៀងនឹងគុជខ្យងចូរកូរទឹកពាក់កណ្តាលជាមួយសម។ បន្តបន្ថ្មទឹកឱ្យបានប់ន់ដើម្បីដាក់កាកសំណល់ជាមួយគាដើម្បីធ្វើឱ្យមានបាល់ចំនួនពីរធំជាងបន្តិច។ បញ្ជូលបាល់ចូលទៅក្នុងថាសរាងក្រាស់ទំហំ 1/2 អ៊ីញ។ រុំក្នុងថង់ប្លាស្ទិកនិងដាក់ត្រលប់មកវិញក្នុងទូរទឹកកកអស់រយៈពេល 30 នាទី (ឬរហូតដល់ពីរថ្ងៃឬកករហូតដល់បីខែ។ )
- ម្សៅផ្ទៃការងាររបស់អ្នកនិងម្ជុលរំកិល។ រមៀលចេញពីគ្រាប់បាល់មួយនៅពេលមួយទុកកំប៉ុងមួយទៀតនៅក្នុងទូរទឹកកក។ រមៀលពីកណ្តាលចេញធ្វើរង្វង់ធំជាង 2 អ៊ីញធំជាងចានចំណិត។ រមៀល dough លើម្ជុលរំកិល។ ពន្លាវានៅលើចានចំណិត។ គែមគួរតែត្រូវបានសូម្បីតែជាមួយឆ្អឹងចានជ្រុង។ បំពេញចំណិត។ រមៀលគ្រាប់បាល់ទីពីរជាលើកដំបូង។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃការបំពេញ។ កំពូលគួរមានរញ៉េរញ៉ៃ 3/4 អ៊ីញ។ បិទសំបកកំពូលទៅបាត។ បោះបង់ចោលនៅក្រោម dough overhanging ។ គោះគែមតាមបំណង។ កាត់ស្លកចូលក្នុងរន្ធខ្យល់។ ដុតនំនេះបើយោងតាមរូបមន្ត pie ។
ចំពោះចំណិតតែមួយគត់ -
- គ្រឿងផ្សំពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់ពីដាក់ សូកូឡា ដាក់ចានចំណិតកាត់គែមទៅ 3/4 អ៊ីញ។ ដួលនៅក្រោមនិងខ្លុយ។ ដុតនំដូចដែលបានណែនាំដោយរូបមន្តចំណី។
រូបមន្តតូចមួយនៃរូបមន្តផេ
ត្រូវការរូបមន្តចំណិតល្អមួយដើម្បីទៅជាមួយសំបកដុតនំប៉័ងល្អឥតខ្ចោះរបស់អ្នក? សាកល្បងមួយក្នុងចំណោមទាំងនេះ:
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 2246 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 218 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 70 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 98 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 57 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 1,414 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 67 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |