ខោសេះអាចជាការព្យាបាលរបស់រដ្ឋនៅរដ្ឋ Maine ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាពួកគេមិនអាចរីករាយនៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ជាទូទៅត្រូវបានធ្វើឡើងដោយនំសូកូឡាខ្នាតតូចចំនួនពីរជុំជាមួយនឹងមជ្ឈមណ្ឌលកែវមែមម៉ាញ៉ូមបង្អែមផ្តល់ជូនដោយខ្លួនឯងនូវការប្រែប្រួលដ៏ឆើតឆាយ។
វាជារឿងសាមញ្ញក្នុងការស្វែងរកកំណែល្ពៅមួយនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងនំប៉័ងឃ្មុំមួយក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាករដូវរងារ។ លើសពីនេះទៀតបើទោះបីជាប្រពៃណីតិចជាង, ការបំពេញក្រែម marshmallow ពេលខ្លះត្រូវបានជំនួសដោយការសាយសត្វឈីសក្រែម។
ការបន្ថែម tahini ទៅនឹងក្រែមគឺមិនមែនជាប្រពៃណីទេប៉ុន្តែវាជារសជាតិដ៏អស្ចារ្យមួយដែលអ្នកគួរតែព្យាបាល។ ការបំពេញបង្គោលប៊ឺមុយអាចមានជាតិផ្អែមខ្លាំងពេកដោយសារបរិមាណស្ករម្សៅដែលត្រូវការដើម្បីឱ្យវាឡើងក្រាស់។ ផ្លែល្ហុងផ្អែម ៗ ផ្អែម ៗ បន្តិចហើយនាំមកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់រសជាតិល្ង។ វាជាការផ្គូផ្គងដ៏ល្អចំពោះរសជាតិនំខ្ញីហើយវាល្អខ្លាំងណាស់ដែលអ្នកអាចរកឃើញដោយខ្លួនឯង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ហ្គីណេ Whoopie Gingerbread:
- 1 ស៊ុត
- 3/4 ស្ករអំពៅត្នោតខ្ចី
- ទឹកឃ្មុំ 1/4 ពែង
- 1 ដំបង (8 ស្លាបព្រា) ប៊ឺដែលគ្មានខ្លាញ់ (រលាយនិងត្រជាក់បន្តិច)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 ពែងម្សៅគោលបំណងទាំងអស់
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្ញីដី 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី nutmeg
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- សម្រាប់ការបំពេញ Cream Tahini:
- 4 អោន
- ម្ទេសស្លែក (ទិញតាមផ្ទះឬហាង)
- ស្ករធ្វើពីម្សៅ 1 ពែង
- 3 ស្លាបព្រា butter unsalted (រលាយនិងត្រជាក់)
- ទឹកដោះគោ 1 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រា
- ម្សៅល្ង (tahini)
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Pinch នៃអំបិលសមុទ្រ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដើម្បីធ្វើឱ្យចំពាម whoopie នំប័ុងនំបុ័ងមុនកំដៅលយទៅ 350 F.
- បន្ថែមស៊ុតនិងស្ករត្នោតខ្ចីទៅចានធំមួយ។ ប្រើឧបករណ៍លាយដោយដៃឈរឬលាបវាយរហូតដល់រលោងនិងពន្លឺបន្តិច។ វាយក្នុងជាតិស្ករ, ប៊ឺសូកូឡានិងជាតិដក។
- នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាងរួមគ្នាម្សៅគោលបំណងទាំងអស់សូដាដុតនំដីកិនខ្ញីដីខ្ញីដីម៉ាញ៉េនិងអំបិល។
- កូរគ្រឿងផ្សំស្ងួតទៅក្នុងដបសើម។
- ប្រើកំប៉ុងខូឃី 1 អោនមួយរំពាប់រួចយកបន្ទះដុតលើក្រដាសដាក់ជាមួយក្រដាសជ័រឬកំប៉ុងដុតហើយទុកស្លាបយ៉ាងហោចណាស់ 2 "ដាច់ពីគ្នាពីព្រោះវានឹងរាលដាលនៅក្នុងឡ។ អ្នកអាចប្រើក្រដាសដុត ធ្វើការជាបាច់ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែបញ្ចប់ដោយមានប្រហែល 20 ស្លាប។
- ដុតនំសម្រាប់ 10 ទៅ 12 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ឱ្យបានម៉ត់ចត់មុនពេលប្រើ។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញក្រែមនីហ្សានីដោយលាយជាមួយញ៉ាំម្សៅចាហួយស្ករម្សៅប៊ឺតប៊ឺតទឹកដោះគោនំប៉័ងទឹកដោះគោវ៉ានីឡានិងអំបិលរហូតដល់រលោង។ ទុកឱ្យអង្គុយពីរបីនាទីខណៈពេលដែលចង្អេតមាន់ត្រជាក់ត្រជាក់ដើម្បីទុកសំណុំបំពេញហើយក្រាស់បន្តិច។ ការនេះនឹងជួយឱ្យការដាក់បំពេញការដាក់នៅពេលដែលអ្នករាលដាលវារវាងចំនុចពីរ។
- ដើម្បីប្រមូលផ្តុំគ្នានូវចានដែលមាននៅលើគំរបនៃខូគីពីរ (ប្រើច្រើនប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាក្រាស់ជាងមុន) ហើយលាយជាមួយគ្នា។
- រីករាយជាមួយ!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 353 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 19 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 65 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 401 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 42 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |