នំឃិនខេធីប៊េនថេនខេក

នំប័រខេននេះសម្បូរទៅដោយរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប៊ឺបញ្ចូលទៅក្នុងនំបង្កើតជាស្រទាប់សំណើមនិងស្រទាប់ប៊ូរដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ខ្ញុំបានដុតនំនំនៅនំនំប៊ុនថេហើយប្រើពោងជំនួសឱ្យសមមួយដើម្បីធ្វើរន្ធដូច្នេះល្បាយប៊ឺនិងស្ករនឹងជ្រាបចូលទៅក្នុងនំ។

នំនេះពិតជាមិនត្រូវការត្រជាក់ទេប៉ុន្តែខ្ញុំបានញ៉ាំស្ករម្សៅមួយចំនួននៅលើកំពូលក្រោយពីខ្ញុំមិនបានបញ្ចេញវា។ អ្នកក៏អាចភ្លក់រសជាតិ vanilla ដ៏សាមញ្ញនៅលើនំ។

រឿងមួយទៀតដើម្បីស្រឡាញ់អំពីនំនេះ - គ្រឿងផ្សំថ្មត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានលាយនិងវាយគ្នាទាំងអស់គ្នាក្នុងពេលតែមួយ។ មិនចាំបាច់លាប butter និងស្ករបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតជំនួសឱ្យទឹកដោះគោ។ ល។ ហើយទឹកជ្រលក់ប៊ឺស្ករគឺជាខ្ទាស់ដើម្បីរៀបចំ។ វាគ្រាន់តែជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងកំដៅរហូតដល់ប៊ឺបានរលាយ។

ដុតនំនេះសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសឬពិធីជប់លៀងឬយកវាទៅជាមួយអាហារពេលល្ងាច។ អ្នករាល់គ្នានឹងអរគុណអ្នក! អូហើយយកច្បាប់មួយចំនួននៃរូបមន្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 ពែង / 13 1/2 អោនម្សៅ (គ្រប់គោលបំណង)
• ស្ករ 2 ពែង (គ្រាប់ក្រានីត)
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• buttermilk 1 ពែងឬទឹកដោះគោជូរ
• butter 1 ពែង (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
• ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 4 ពងធំ
• ទឹកជ្រលក់
• 3/4 ស្ករពែង
• butter 1/3
• ទឹក 3 ស្លាបព្រា
• ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នចោលទៅ 325 អង្សាសេ (165 អង្សាសេ / ឧស្ម័ន 3) ។
2. ជាទូទៅមានខាញ់និងម្សៅម្សៅ Bundt 12 ពែងឬ Pan បំពង់ 10 អ៊ីញ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកទទួលបាននំនិងកន្ត្រៃទាំងអស់នៃខ្ទះនំប៊ុនតុន។
3. នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំម្សៅ 2 ពែងនៃស្ករអំបិលម្សៅដុតនិងសូដា buttermilk 1 ពែងនៃ butter 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ vanilla និងស៊ុត; វាយនៅលើល្បឿនទាបរហូតដល់មានសំណើម។ បង្កើនល្បឿនឧបករណ៍លាយទៅជាមធ្យមនិងវាយប្រហែល 3 នាទីទៀត។ ស្លាបព្រាដាក់បន្ទះនំហើយរៀបចំរាបស្មើ។

1. ដុតនំនំនៅក្នុងឡចំហាយមុន 55 ទៅ 65 នាទីឬរហូតទាល់តែចាក់ធ្មេញចាក់ចូលក្នុងកណ្តាលចេញមកស្អាត។
2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុង saucepan តូចមួយកំដៅទាបផ្សំស្ករ 3/4 ពែង, 1/3 ពែងនៃ butter, 3 tablespoons ទឹកនិង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ vanilla; ចម្អិន, stirring, គ្រាន់តែរហូតដល់ butter រលាយ។ កុំយកល្បាយឱ្យឆ្អិន។
3. យកនំទៅរនាំងមួយហើយ (ខណៈពេលដែលវានៅតែស្ថិតនៅក្នុង Pan បាន) ទម្លាក់វាទាំងអស់ជាងដោយមានសមឬ skewer ។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ប៊ឺកក្តៅលើនំខេក។
4. ទុកនំឱ្យឈរពី 5 ទៅ 10 នាទីឬរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានស្រូបយកហើយបន្ទាប់មកដាក់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើចាននំ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

• នំភីហាន់ល្អបំផុត
• នំប៉េតមីលលក

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	527
ជាតិខ្លាញ់សរុប	27 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	15 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	126 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	788 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	67 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )