នំបុ័ងអាំងអំបិល

នំប៉័ងនំបុ័ង ដូចជាមុខម្ហូបនេះសម្រាប់នំបុ័ងអង្ករអំបិលគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនំបុ័ងនំប៉័ងនំប៉័ងជាទៀងទាត់ព្រោះអ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើនំ។ នំប៉័ងដ៏កក់ក្តៅនេះបានត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោងដែលភាគច្រើននៃការកើនឡើងនេះ។

ល្បិចកលជាមួយ នំប៉័ងប៊េត គឺត្រូវវាយពួកគេឱ្យល្អប៉ុន្ដែកុំដាក់កំហិតឱ្យពួកគេ។ អនុវត្តតាមការណែនាំពេលវេលានៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ អ្នកចង់ឱ្យលោហធាតុផលិតក្នុងនំបុ័ងប៉ុន្តែអ្នកមិនចង់ឱ្យជាតិស្ករ gluten ច្រើនពេកនោះទេ។ ល្បាយនេះនៅតែគួរតែជាថ្ម។ ម្យ៉ាងវិញទៀតអ្នកនឹងមិនអាចយកវាឡើងដោយដៃរបស់អ្នកនោះទេប៉ុន្តែវាគួរតែក្រាស់ជាងបន្ទះនំ។ វាគួរតែមានការលំបាកក្នុងការកូរនៅពេលដែលអ្នកមានម្សៅទាំងអស់បន្ថែម។

អ្នកអាចជំនួស ម្សៅស្រូវសាឡី មួយចំនួនសម្រាប់ម្សៅមីផ្សេងៗដែលមាននៅក្នុងរូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនេះ។ ប្រើម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល 1 ពែងដើម្បីចាប់ផ្តើម។

ប្រភេទនំប៉័ងទាំងនេះមិនមានរយៈពេលយូរទេដូច្នេះប្រសិនបើវាមានរយៈពេលជាងពីរឬបីថ្ងៃសូមកាត់វាចូលទៅក្នុងខ្ទះនិងបង្កក។ ដូច្នះសាបមិនូវជាប់គាជាមួយគាទហើយក្នុងពលបង្កកដាក់វាដាច់យឡកលើសន្លឹកខុកឃីនិងបង្កករហូតដល់កុមហ៊ុន។ បន្ទាប់មកខ្ចប់ចំណិតកកចូលទៅក្នុងធុងទឹកកកដាក់ស្លាកវាហើយត្រជាក់រហូតដល់ 3 ខែ។ អ្នកអាចនំបុ័ងនំបុ័ងនេះត្រង់ពីទូទឹកកកហើយវាធ្វើឱ្យនំបុ័ងអង្ករដ៏អស្ចារ្យ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ម្សៅ 2 ពែង 1/2 ពែង (គ្រប់គោលបំណង)
• 3/4 ស្រូវអង្ករ (រមូរ)
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ផ្សិតដាប់ (ស្ងួត)
• ទឹក 1 ពែង
• ទឹកឃ្មុំ 1/3 ពែង
• ប៊ឺពែង 1/4
• 1 ស៊ុត
• oats 2 ស្លាបព្រា (រមូរ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ខាត់ធុងចំណិត 8x4 "ជាមួយការកាត់ខ្លីឬបាញ់វាជាមួយថ្នាំបាញ់ម្សៅដែលមិនមានជាតិលាយជាមួយម្សៅ។

នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំ 1 ម្សៅគោលបំណងទាំងអស់អំបិលអំបិលនិង yeast និងលាយផងដែរ។

នៅចង្ក្រានតូចមួយទឹកទឹកឃ្មុំនិងទឹកឃ្មុំរហូតដល់ក្តៅខ្លាំងប្រហែល 120 អង្សាសេ។ បន្ថែមល្បាយក្តៅនេះទៅល្បាយម្សៅរួមជាមួយស៊ុតនិងវាយបីនាទី។

កូរបន្ថែម 1 ទៅ 1-1 / 2 ពែងម្សៅដើម្បីធ្វើឱ្យថ្មរឹង។

គ្របដបថ្មហើយទុកកំដៅរហូតដល់ភ្លឺប្រហែលជា 25-30 នាទី។

កូរទឹកស៊ុបនិងស្លាបព្រាចូលក្នុងចានដែលបានរៀបចំ។

គ្របដណ្តប់នំប៉័ងជាមួយនឹងកន្សែងផ្ទះបាយស្អាតនិង sprinkle ជាមួយ 2 oats tablespoons ។ សូមឱ្យកើនឡើងរហូតទាល់តែឆ្អឹងដណ្តើមបានកំពូលភ្នំប្រហែល 15-20 នាទី។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរចង្ក្រានកម្តៅរហូតដល់ 375 ° F ។ ដុតនំបុ័ងសម្រាប់ 35-40 នាទីរហូតដល់នំបុ័ងគឺមានពណ៌ត្នោតពណ៌ត្នោតហើយវា ស្តាប់ទៅប្រហោង នៅពេលដែលបានចាប់យក lightly ។

យកនំបុ័ងពីចានភ្លាមៗហើយដាក់នៅលើរទេះភ្លើងដើម្បីត្រជាក់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	180
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	33 ម។ ក
សូដ្យូម	151 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	25 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )