សូកូឡា Cherry នំបុ័ង

នំប៉័ង cherry សូកូឡានេះគឺជានំប៉័ងនំប៉័ងឆ្ងាញ់។ វាជាវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីរីករាយជាមួយ cherries ស្រស់ៗ។ ធ្វើនំបុ័ងរង្វង់មួយឬពីរ (ដូចរូបភាព) ឬបង្កើត នំប៉័ងពេន តូចធំឬពីរតូច។

ដើម្បីរក្សា cherries បានកាត់ស្រស់ៗពីការបន្ថែមសំណើមហួសប្រមាណនិងពណ៌ដែលមិនចង់បានទៅនំបុ័ងពួកគេត្រូវបានកកឬស្ងួតបន្តិច។ ដូច្នេះរៀបចំផែនការដើម្បីរៀបចំគ្លីស៊េរីមួយម៉ោងឬច្រើនជាងនេះមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមលាយម្សៅ។

ទិសដៅអំពាវនាវរកឧបករណ៍លាយកៅអីប៉ុន្តែម្សៅអាចត្រូវបាន លាយបញ្ចូលគ្នានិងលាយដោយដៃ ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 1/2 CUPS cherries ស្រស់
• 4 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណងគ្រប់ 20 អោន (
• ជ្រមុជនិងវិធីសាស្រ្តបោសសំអាត )
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ប្រេងស្ងួត 2 ស្លាបព្រាឬប្រេងអព្យាក្រឹតមួយផ្សេងទៀតបន្ថែមទៀតសម្រាប់ចាន
• ទឹកឃ្មុំ 2 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រា
• yeast ភ្លាមឬយ៉ាងឆាប់រហ័ស - កើនឡើង
• 1 ពែងទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ 1 ពែង
• 1/2 ទៅ 3/4 ពែងសូកូឡាសឺមីស្យូម (ឬបន្ទះសូកូឡា)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

រៀបចំ Cherries នេះ

1. យកដើមចេញពី cherries នេះ; លាងសំអាតនៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ ជីក cherries ហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយពួកវានៅក្នុងពាក់កណ្តាលឬ chop ពួកគេ coarsely ។ ក្រឡុកពួកគេឱ្យស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងរាលដាលពួកវាចេញក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុត។ បង្កករហូតដល់រឹង។
2. ជាជម្រើសអ្នកអាចដុតនំ cherries ដែលបានរៀបចំសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 2 ម៉ោងក្នុងមួយ 200 ក្រាមមុនដើម្បីស្ងួតវាបន្តិច។ ទាត់ cherries ជាមួយកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកជាតិសំណើមលើសនិង refrigerate ពួកគេរហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីប្រើពួកវា។

ធ្វើឱ្យម្សៅ

1. នៅក្នុងចាននៃការលាយកៅអីមួយផ្សំម្សៅអំបិលប្រេងនិងទឹកឃ្មុំ; កូរឱ្យលាយ។ ចូរយកពពែនិងទឹកមកថ្វាយផង។ កូររហូតទាល់តែម្សៅចាប់ផ្តើមមកជាមួយគ្នា។ ភ្ជាប់អង្ករក្នុងទឹកដោះគោហើយលាយម្សៅដាក់ប្រហែល 5 នាទី។
2. បន្ថែមសូកូឡានិងបន្ដ kneading រហូតដល់វាត្រូវបានដាក់បញ្ចូលយ៉ាងល្អ។
3. ប្រេងចានធំមួយហើយទុកមួយឡែក។
4. លាងសមាត dough ទៅលើផ្ទៃម្សៅនិងធ្វើការ cherries ទឹកកកឬស្ងួតនៅក្នុងបំណែកមួយចំនួននៅពេលមួយ។ ប្រមូលផ្តុំទៅក្នុងបាល់ហើយដាក់វានៅក្នុងចានដែលមានប្រេង។ បង្វែរវាទៅដាក់លើគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ជាមួយប្រេង។ ដាក់គម្របចានរុំប្លាស្ទិកនិងដាក់ក្នុងកន្លែងដែលគ្មានកន្លែងព្រាងរហូតដល់មានទ្វេដងក្នុងចំនួនច្រើនឬប្រហែលជា 1/4 ទៅ 1 1/2 ម៉ោង។ វាអាចចំណាយពេលយូរជាងនេះប្រសិនបើ cherries ត្រូវបានកកនៅពេលដែលបានបន្ថែម។
5. ដាក់ខ្សែក្រដាសដុតធំមួយជាមួយក្រដាសជញ្ជាំងហើយលាងស្រាលដោយម្សៅ។
6. ចែកម្សៅឱ្យទៅជាបំណែកឯកសណ្ឋានចំនួនពីរ (ប្រហែល 21 អោន) ហើយដាក់រូបរាងនីមួយៗទៅជាគ្រាប់បាល់រលូនរឹតតឹង។ ដាក់វានៅលើក្រដាសដុតនំក្រដាសដែលមានក្រដាស។
7. ជីកនំបុ័ងធូលីស្រាល ៗ ជាមួយម្សៅនិងគ្របដោយកន្សែងផ្ទះបាយស្អាត។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេឡើងសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងដែលគ្មានកន្លែងព្រាង។
8. កំដៅ oven ទៅ 400 F.
9. ដោយមានកាំបិតមុតស្រួចឬចង្កេះរបស់អ្នកដុតនំចូររើសយកនំបុ័ងឱ្យបានច្រើនតាមដែលអ្នកប្រាថ្នាចង់បានជាមួយនឹងចង្កឹះរឺក៏ពេជ្រឈើឆ្កាង។
10. ដុតនំនំបុ័ងនៅ 400 F សម្រាប់ 20 នាទី។ បង្វិលបន្ទះជុំវិញហើយបន្ថយកំដៅទៅ 375 អង្សាសេ។ បន្ដដុតនំប្រហែលជា 16 ទៅ 20 នាទីទៀត។ ដើម្បីពិនិត្យមើលភាពទន់ភ្លន់ចូរបញ្ចូល ទ្រម៉ូម៉េតេដែលបានអានភ្លាមៗ ទៅចំកណ្តាលនំប៉័ង។ វាគួរចុះឈ្មោះប្រហែល 200 ហ្វីតឬខ្ពស់ជាងនេះបន្តិច។

ធ្វើនំប៉័ងពីរគីឡូក្រាម 1/4 ផោនឬនំ 2 ផោន 1/2 ផោន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	133
ជាតិខ្លាញ់សរុប	5 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	529 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	20 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )