បៃតងអាចជាការព្យាបាលបែបពិសេសមួយហើយវាអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរបៀបផ្សេងៗ។ អំបូរកូនកណ្តុរដែលបានប្រើនៅទីនេះអាចត្រូវបានចម្អិនឆ្អិនដុតឬបរិភោគឆៅ។
នៅក្នុងរូបមន្តពិសេសនេះអ្នកទទួលបានអាហារបំប៉នពេញលេញនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនិងភាពសាមញ្ញពីបញ្ជីគ្រឿងទេសតូចមួយ។ ឧទាហរណ៍កូនកណ្តុរមានជាតិដែកប្រូតេអ៊ីនច្រើននិងច្រើនទៀត។ វាក៏មានកាឡូរីទាបដែលអាចជួយអ្នកបានប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកគ្រឿងផ្សំដែលមានកាឡូរីទាបនៅឡើយ។
គ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អមួយទៀតនៅទីនេះមាននៅក្នុងខ្ទឹមស។ ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការបញ្ចុះសម្ពាធឈាម, គ្រឿងទេសនេះក៏អាចផ្តល់នូវប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកផងដែរ។
ខ្ទឹមបារាំងកូនក្មេងត្រូវបានព្យាបាលជាមួយនឹងការលាបខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងជាច្រើននៅក្នុងរូបមន្តដែលមានលក្ខណៈរហ័សរហួននេះ។ ចម្អិនអាហារសម្រាប់ហ្វូងមនុស្ស? រូបមន្តនេះត្រូវបានគុណយ៉ាងងាយស្រួល។
នៅពេលគុណវាមិនអាចទៅរួចទេដែលធ្វើអោយរញ៉េរញ៉ៃ។ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលអាចបំភ្លេចបានធាតុសំខាន់បំផុតគឺរក្សាសមាមាត្ររបស់អ្នកឱ្យដូចគ្នានឹងមិនមានគ្រឿងផ្សំច្រើនពេក។ ចំនួន ខ្ទឹមសច្រើន អាចមានច្រើនពេក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- កញ្ចប់អង្ករ 5 ជីអូន
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹមសចម្អិនល្អ
- ក្រូចឆ្មារសម្រាប់ការបម្រើ, ស្រេចចិត្ត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ spinach នៅក្នុង colander មួយ។ លាងជាមួយទឹកត្រជាក់ប៉ុន្តែកុំស្ងួត។
- កំដៅប្រេងអូលីវនៅក្នុងជ្រលក់ដ៏ធំឬជ្រលក់ជ្រៅលើកំដៅមធ្យម។
- នៅពេលដែលខ្ទះស្ថិតក្នុងកំរិតកំដៅមធ្យមបន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ទិះរហូតដល់ក្រអូបខ្ពស់ប្រហែល 30 វិនាទី។ ប្រុងប្រយ័ត្នមិនត្រូវទុកកំដៅឱ្យក្តៅ។ ប្រសិនបើខ្ទឹមសត្រូវបានដុតវាជាការសំខាន់ក្នុងការចាប់ផ្តើមឡើងវិញព្រោះរសជាតិនឹងក្លាយទៅជាជូរចត់។
- បន្ថែម spinach ទៅ skillet និងsautéគ្រាន់តែរហូតដល់ស្លឹកបាត់បង់បរិមាណនិង wilt របស់ពួកគេ។ អ្នកគួរតែកត់សម្គាល់ថាពួកគេចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌ពណ៌បៃតងភ្លឺ។ ដំណើរការនេះអាចចំណាយពេលពី 2 ទៅ 3 នាទី។
- នៅពេលដែលអ្នកបានឈានដល់ភាពរឹងមាំនិងពណ៌ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃស្លឹកយកកំប៉ុងចេញពីកំដៅហើយផ្ទេរ spinach ទៅម្ហូបបម្រើ។
- ម្ហូបនេះត្រូវបានតុបតែងល្អបំផុតជាមួយនឹងខ្ទឹមសាឡីស្រស់។ ក្លិនក្រអូបរបស់ផ្លែក្រូចអាចជួយបង្កើនរសជាតិដីនិងរសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ មានម្រាមជើងជាច្រើនដែលអ្នកអាចជ្រើសរើសពីការបន្ថែមប៊ិចកំប៉ុងច្នៃដើមគ្រាប់ស្រូវសាលីឬប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាអ្នកផ្សងព្រេងឈីសដូចជា feta ជាដើម។
- គ្រឿងផ្សំភាគច្រើនអាចរកបាននៅហាងគ្រឿងទេសក្នុងស្រុករបស់អ្នក។ គ្រឿងផ្សំស្រស់ៗតែងតែត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើប្រាស់ប៉ុន្តែខ្ទឹមសដែលត្រូវបានកិនមុនអាចត្រូវបានជំនួសដោយសក់ខ្ទឹមស្រស់នៅក្នុងរូបមន្តជាក់លាក់នេះ។
- បៃតងផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានជំនួសផងដែរ; មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីធ្វើពិសោធន៍រូបមន្តនេះដោយប្រើខាត់ណា, បៃតងខាត់ខ្ចី chard និងពណ៌បៃតង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 208 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 67 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 35 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |