បន្លែឥណ្ឌាងាយឆ្អិន - បង្កង / សាច់សត្វ

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តគ្រឿងផ្សំ ម្ហូបអាហាររបស់ឥណ្ឌា ដូចជាគុយរីឬខ្ញីអ្នកនឹងចូលចិត្តរូបមន្តវីតាមីននេះនៃការ៉ុតលាយសណ្តែកនិងដំឡូងដែលលាយជាមួយគ្រឿងក្រអូបរបស់ឥណ្ឌាដែលមានជាតិក្រែមស៊ីនមៀនខ្ញីនិងរមៀត។ ប៊ីតនៃម្រេច cayenne ។

រូបមន្តនេះសម្រាប់បន្លែលាយបញ្ចូលគ្នារបស់ឥណ្ឌាមានទាំងបួសនិង Vegan ហើយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺគ្មានជាតិស្ករ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅលើដៃទេសូមកុំភ្លេចមួយឬពីរប៉ុន្តែអ្វីៗច្រើនជាងនេះហើយអ្នកនឹងនឹករសជាតិនៃម្ហូបឥណ្ឌាពិតប្រាកដ។

ធ្វើឱ្យវាជាអាហារពេញដោយការបម្រើម្ហូបគ្លីនិចបន្លែសាមញ្ញនេះរួមជាមួយអង្ករធម្មតានិងអំបិលពណ៌បៃតង។ ជាជម្រើសរក្សាប្រធានបទរបស់ឥណ្ឌានិងបម្រើវារួមជាមួយ នំប៉័ងធ្វើពីដីឥណ្ឌាមួយចំនួន ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប្រេងបន្លែ 1 tbsp
• 1 margarine vegan tbsp
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 3/4 សាប៊ូកាហ្វេ
• 1/2 tsp ទឹកក្រឡុក
• cumin ដី 1 1/2 tsp
• រមៀត 3/4
• ខ្ញីដី 2
• 1/2 tsp ម្រេច cayenne
• 2 onions, diced
• 4 ប៉េងប៉ោះ, chopped, ឬ 12 oz អាចប៉េងប៉ោះ diced
• 3 carrots, sliced
• 1 ពែង peas
• ដំឡូង 2, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមួយអ៊ីញ
• អំបិល 1/4 tsp
• 3/4 ទឹកពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដំបូងក្នុងខ្ទះឆ្អិនធំឬឆាចាំងកំដៅប្រេងបន្លែនិងផ្លែប៊ឺរ័រលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមសដែលមានមីក្រូនំជាមួយកាកាវ, ក្រវាញ, cumin, រមៀត, ខ្ញីនិងម្រេច cayenne ហើយបន្ទាប់មកបន្ថយកំដៅទៅកម្រិតទាប។ ចំអិនតែមួយនាទីប៉ុណ្ណោះដែលគួរញ័រម្តងឬពីរដង។

បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលមានក្លិនឈ្ងុយទៅខ្ទះនិងសូអាសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 3 នាទីឬរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងបត់។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលកាត់, គោជ្រូក, ពោត, ដំឡូង, អំបិលនិងទឹក។

គម្របខ្ទះរបស់អ្នកនិងឱ្យបន្លែចំអិនប្រហែល 20 នាទីឬរហូតដល់ដំឡូងត្រូវបានធ្វើចម្អិនអាហារនិងការដេញថ្លៃ។ ខណៈពេលដែលបន្លែចម្អិនសូមពិនិត្យមើលវាម្តងឬពីរដងហើយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការកូរឱ្យរហ័ស។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវបន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចនៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការចំអិនអាហារ។

នៅពេលបន្លែត្រូវបានធ្វើចម្អិនសូមយកគំរបពីចាននិងឱ្យចំអិនបន្លែចម្រុះរបស់អ្នកនៅលើអង្ករធម្មតាឬអង្ករសំរូបធម្មតា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	355
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	265 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	69 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	12 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	10 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )