ផ្សិតអាស៊ីផ្សំផ្សិតផតបិឡូ

ផ្សិតដុះផ្សិត Portobello គ្រាន់តែជារឿងមួយនៅពេលដែលអ្នកចង់បានការពេញចិត្តបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងបន្លែរបស់អ្នក។ អ្នកអាចទទួលបានទាំងនេះជាមួយស្រូវឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតឬសូម្បីតែក្នុងប៊ុនដូចជា ប៊ឺហ្គ័រ ប្រហែលជាជាមួយនឹងបន្លែដុតផ្សេងទៀត។ ពួកវាត្រូវបានបែងចែកយ៉ាងស្រស់ស្អាតនិងបម្រើនៅលើនំបុ័ងអង្ករជាប្រភេទ bruschetta អាស៊ី។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ½ពែង scallions minced, ផ្នែកពណ៌សនិងពណ៌បៃតង
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 3 ស្លាបព្រា
• ទឹកជ្រលក់ Ponzu 2 ស្លាបព្រា (សូមមើលកំណត់សម្គាល់)
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយនំបុ័ងល្ង
• Pinch នៃស្ករ
• អំពីផ្សិត Portobello មានទំហំមធ្យម 10

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចានធំមួយឬធុងរួមផ្សំ scallions, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, Ponzu, ប្រេងល្ងនិងស្ករនិងកូរឱ្យលាយ។ ដាក់ផ្សិតនៅក្នុង marinade និងប្រែក្លាយឱ្យពួកគេទៅជាថ្នាំកូតទាំងស្រុង។ ផ្សិតផ្សិតនៅក្នុងទូរទឹកកកពី 4 ទៅ 24 ម៉ោង - ពួកវានឹងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងរសជាតិកាន់តែជ្រៅ។
2. កំដៅប្រតិកម្មមុន ៗ ទៅជាមធ្យម។ ចម្អិនផ្សិតប្រហែល 5 នាទីក្នុងម្ខាងហើយបង្វែរវាទៅតាមតម្រូវការដែលធ្វើឱ្យវាមានពណ៌ស្រស់ស្អាតនិងរាបស្មើ។ បម្រុង marinade នេះ។

1. Scoop scallions marinated សេសនៅលើ Portobellos ដុត។ បម្រើក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ចំណាំ: តើទឹកជ្រលក់ប៉ុងហ្សូជាអ្វី? ទឹកជ្រលក់សណ្តែកនិងស្លៀកពាក់សណ្តែកមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយឥឡូវនេះមេចុងភៅនាំមុខគេនៅសហរដ្ឋអាមេរិចប្រើប្រាស់ព្យូនូសម្រាប់រដូវត្រីសាច់និងបន្លែដែលវាមានតុល្យភាពល្អឥតខ្ចោះមានជាតិផ្អែមនិងផ្អែម។ នៅខាងស្ដាំពីដបជាទឹកជ្រលក់រុំឬជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ផ្សំជាមួយប្រេងតិចតួចវាក្លាយទៅជាការស្លៀកពាក់រសជាតិស្រូវត្រជាក់ឬប្រើវាដើម្បីឱ្យស៊ុបក្តៅ។ "

ផ្សិតផតប៊ីឡូជេអាចមានទំហំធំចាប់ពី 3 ដល់ 6 អ៊ីញ។ វាគឺអាចបរិភោគបានទាំងស្រុងនិងល្អផងណាស់។ មនុស្សជាច្រើនគិតថាវាជារសជាតិឆ្ងាញ់និងសាច់សត្វដែលធ្វើឱ្យសាច់សត្វមានការប្រែប្រួល។ អ្នកអាចញ៉ាំនិងកិនវាឱ្យស៊ីនំពួកគេដុតវា (ដូចជាខាងលើដោយមានប្រភេទផ្សេងៗដូចជាដំឡូងឬទឹកដោះគោ) ប្រើវាក្នុងខ្ទះចៀនកាត់វាហើយបន្ថែមវាទៅស៊ុបនិងចង្ក្រាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេមិនល្អក្នុងការញ៉ាំឆៅទេ។ ផ្តុំពួកវាហើយទុកវារុំដោយរលុងនៅក្នុងកន្លែងស្ងួតមួយនៅក្នុងទូរទឹកកក។

សាកល្បងរូបមន្តផ្សិតផ្សិតបែបផ្សំទាំងនេះ:
ផ្សិត Shiitake ផ្សិតនិងនំប៉័ងនំប៉័ងអញ្ចាញធ្មេញរបស់ Katie Chin
Leek, ផ្សិតនិងឈីឈីស Quiche
សាច់មាន់ជាមួយផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Cream
មាន់និងផ្សិត Marsala Rotelle
ផ្សិត, Caramelized គំនិតនិង Feta Frittata
ផ្សិតល្ហុង, ផ្កាខាត់ណាខៀវ, ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងបន្លែ Freekeh
ផ្សិតនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ
Big Biscuit ជាមួយ Swiss Chard និងផ្សិត

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	29
ជាតិខ្លាញ់សរុប	2 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	396 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	3 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )