ខ្ទមខ្ទឹមមួយខ្ទះឬខ្ទីលាបខ្ទឹមបារាំងមួយចំនួន បន្ថែមរសជាតិផ្អែម ៗ ទៅស្ពៃបៃតងខាត់ណាឬស្វាស។ អ្នកអាចប្រើ spinach គ្រាន់តែចំអិនខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតងពីរបីនាទីមុនពេលបន្ថែម spinach និងកាត់បន្ថយរយៈពេលចម្អិនអាហាររបស់បៃតងទៅត្រឹមតែ 3 ឬ 4 នាទីប៉ុណ្ណោះ។
prosciutto គឺស្រេចចិត្តទាំងស្រុង - បន្លែឬមនុស្សដែលមិនមាន prosciutto បន្ថែមខ្លះទាត់នៅជុំវិញក្នុងទូរទឹកកកគួរតែមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីទុកវាចេញ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ក្រុម
- បៃតង Collard (ឬ
- ខាត់ណា ឬឆាតស្វីស)
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹមពណ៌បៃតង (ឬខ្ទឹមបារាំង)
- 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវ (ឬប្រេងចម្អិនអាហារផ្សេងទៀត)
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលសមុទ្រ (បន្ថែមទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
- 2 slices prosciutto *
- ស្រេចចិត្ត: ហុចតែម្រេចខ្មៅដីថ្មី
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាត់ដើមក្រាស់ពីបៃតង ។ បើសិនជាប្រើជ័រសូមរក្សាដើម សម្រាប់ប្រើផ្សេងទៀត ។ លាងជម្រះស្លឹកស្អាតនៃកខ្វក់ឬ grit នៅក្នុងទឹកដែលត្រជាក់។ អ្រងួនទឹកលើស។ ដាក់ស្លឹកនៅក្នុងជង់មួយហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងខ្សែបូរស្តើង (អ្នកគ្រាន់តែអាចកាប់ពួកវាបានទេប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត) ។ ទុកមួយឡែក។
- កាត់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះឬខ្ទឹមបារាំងចោលចោលផ្នែកណាដែលមានពណ៌លឿងឬពណ៌ត្នោតហើយវិចិត្រខ្ទេច។ វិចិត្រ chop prosciutto ផងដែរ។
- កំដៅចានឆាំងធំមួយ (ជាមួយគំរបសម) នៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមប្រេង។ ដួសខ្ទះដើម្បីឱ្យប្រេងលាបបាតបាត។ នៅពេលដែលប្រេងក្តៅ, បន្ថែមខ្ទឹមនិងអំបិលពណ៌បៃតង។ ចំអិន, stirring, រហូតដល់ខ្ទឹមបៃតងត្រូវបាន wilted, អំពី 1 នាទី។
- បន្ថែម prosciutto ប្រសិនបើប្រើនិងចំអិន, stirring, រហូតដល់វាបាត់បង់សម្លេងពណ៌ផ្កាឈូកភ្លឺរបស់ខ្លួនប្រហែល 1 នាទី។
- បន្ថែមពណ៌បៃតង (ពួកវានៅតែមានទឹកបន្តិចបន្តួចលើពួកវាដែលជាវត្ថុល្អ) ហើយកូរដើម្បីបញ្ចូលគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិងបុព្វកថា។ គួរតែមានទឹកបន្តិចនៅបាតនៃខ្ទះបើមិនមានបន្ថែមស្លាបព្រាទេ។ គ្របដណ្តប់កាត់បន្ថយកំដៅទៅកម្រិតមធ្យមទាបនិងចំអិនរហូតដល់ពណ៌បៃតងត្រូវបានរលាយល្អប្រហែល 3 នាទី។ កូរម្តងទៀតគ្របដណ្តប់និងចំអិនរហូតទាល់តែមានពណ៌បៃតង។ អាស្រ័យលើពណ៌បៃតងដែលបានប្រើវានឹងយកពីគ្រប់ទីកន្លែងចាប់ពី 3 នាទី (សម្រាប់ទឹកក្រឡុក) រហូតដល់ 8 នាទី (សម្រាប់ពណ៌បៃតងខៀវ) ។
- បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងទឹក lemon ដើម្បីភ្លក់រសជាតិតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ បំរើក្តៅឬក្តៅ។
* មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីប្រើ slice មួយនៃ bacon ជំនួសឱ្យ prosciutto; អ្នកនឹងត្រូវចំអិនវាមុនពេលអ្វីៗផ្សេងទៀត។ ដោយអាស្រ័យលើបរិមាណជាតិខ្លាញ់ដែលវាផ្តល់ឱ្យអ្នកអាចប្រើខ្លាញ់ bacon ជំនួសឱ្យប្រេងចម្អិនអាហារសម្រាប់បន្លែជាមួយតោននៃរសជាតិ!