ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារសម្រាប់អាហារពីរដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃបុណ្យអាហារពេលល្ងាចខួបអាពាហ៍ពិពាហ៍ឬអាហារពេលល្ងាចងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សអ្នកមិនអាចទៅខុសជាមួយនឹងរូបមន្តនេះពី Tonya ។ វានឹងសមនឹងឱកាសគ្រប់ពេលហើយវាពិតជាលឿននិងងាយស្រួល។ ហើយចងចាំថារូបមន្តនេះអាចត្រូវបានទ្វេដងឬបីដងសម្រាប់អាហារគ្រួសារធំ ៗ ឬអាហារពេលល្ងាច។
បើគិតពីចំនួនបង្គាមានចូរប្រើការវិនិច្ឆ័យល្អបំផុតរបស់អ្នក។ ទំហំនៃការបម្រើដែលបានណែនាំដោយសមាគមបេះដូងអាមេរិចគឺ 3 អោន (ចម្អិន) ក្នុងមនុស្សម្នាក់ប៉ុន្តែវាអាស្រ័យលើចំណង់អាហាររបស់អ្នក។ ជាមធ្យមមាន បង្គា 31 ទៅ 35 ក្បាលក្នុងមួយ បង្គាធំ ៗ ដូច្នេះ 8 អោនប្រហែលជាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សពីរនាក់។ ប្រើសាឡាត់ទំពាំងបាយជូរសក់ទេវតាស្ងួតឬស្ងួត (capelli d'angelo) ឬប្រើ capellini ដែលក្រាស់បន្តិច។ spaghetti ស្តើងឬស្រទាប់ស្រដៀងគ្នានឹងធ្វើការផងដែរ។
បន្ថែម សាឡាត់ពណ៌បៃតងស្រស់ៗ និង នំប៉័ងសំបកក្តៅ ឬខ្ទឹមស ពីរបី ហើយអ្នកនឹងមានអាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយសម្រាប់ពីរជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួចណាស់!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- បង្គា 8 អោន (អាស្រ័យលើចំណង់អាហារ)
- 4 ounces pasta សក់ទេវតា (ឬ capellini)
- butter 2 ស្លាបព្រា
- 2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹមស (ខ្ទឹមស្តើង ៗ ឬលាយគ្រើម)
- ញាក់អំបិលឬរសជាតិ
- ទំពារម្រេចខ្មៅស្រស់ឬរសជាតិ
- 1/2 ស្លាបព្រាម្សៅប៉េងប៉ោះស្រស់ (បែងចែក)
- 2 ស្លាបព្រាម្សៅឈីស Parmesan ស្រស់ (បូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់បម្រើ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- យកសែលចេញពីបង្គា។ រត់គន្លឹះតូចមួយកាំបិតមុតស្រួចកាត់ប្រវែងខ្នងរបស់បង្គានិមួយៗហើយយកចេញពីសរសៃឈាមអញ្ចាញធ្មេញ (នេះគឺជាបំពង់រំលាយអាហាររបស់បង្គាដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានយកចេញ) ។ ជ្រើសវាចេញឬ scrape វាចេញជាមួយនឹងព័ត៌មានជំនួយនៃកាំបិតនេះ។ លាងជម្រះបង្គានៅក្រោមទឹកត្រជាក់និងទុកចោល។
- ចំអិនចំណីសត្វសក់របស់ទេវតានៅក្នុង ទឹកអំបិលរំពុះ ដូចខាងក្រោមទិសដៅកញ្ចប់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើ pasta ស្រស់អ្នកប្រហែលជាចង់រង់ចាំដើម្បីចំអិនវានៅនាទីចុងក្រោយ។ បង្ហូរនៅក្នុង colander មួយ។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកំដៅប៊ឺនិងប្រេងអូលីវនៅក្នុងមួយ saucepan មធ្យមឬ Pan saute ជាងកំដៅមធ្យម។
- នៅពេលដែលប៊ឺរនិងប្រេងក្តៅក្តៅបន្ថែមខ្ទឹមសអាំងសា្ថាតហើយចំអិនរហូតទាល់តែភ្លឺនិងក្រអូប។ ទាញស្លាបព្រាចេញជាមួយស្លាបព្រារាវហើយបោះបង់ចោល។
- បន្ថែមបង្គាទៅប្រេងខ្ទឹម sprinkle ជាមួយអំបិលម្រេចនិង 1 tablespoon នៃ parsley បាន។
- ចម្អិនពីលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់បង្គាមានស្រអាប់ហើយប្រែពណ៌ផ្កាឈូក។ យកខ្ទះពីកំដៅហើយបន្ថែមចំណីសត្វសក់របស់ទេវតា។
- បន្ថែមឈី Parmesan និងសល់ 1/2 ស្លាបព្រានៃ parsley ។ Toss ដើម្បីលាយ។
- បម្រើភ្លាមៗជាមួយ salad Caesar ឬ salad ពណ៌បៃតងសាមញ្ញ, រមៀលក្តៅឬនំប៉័ងខ្ទឹមនិងឈីស Parmesan បន្ថែមទៀតប្រសិនបើចង់បាន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 680 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 29 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 14 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 261 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 857 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 67 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 40 ក្រាម |