មាន់ក្រឡុកសាច់មាន់និងអង្ករ

រូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនេះសម្រាប់សាច់មាន់ក្របីនិងអង្ករប្រើរសជាតិនៃស្លាបមាន់ហឹរនៅក្នុងរូបមន្តរសជាតិមួយមុខ។ ហើយវាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយក្នុងការធ្វើរឿងផ្សេងទៀតខណៈពេលដែលអ្នករៀបចំអាហារពេលល្ងាច។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារហឺរអ្នកអាចបង្កើនបរិមាណទឹកជ្រលក់ក្តៅដែលប្រើក្នុងរូបមន្តនេះ។ ឬអ្នកអាចបន្ថែមវត្ថុផ្សេងៗដូចជាម្ទេសហ្សាលីនណូឬមៀនប៉ីនឺរឬប្រឡាក់ម្រេចក្រហម ៗ ទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ ។

អ្នកអាចធ្វើរូបមន្តនេះជាមួយ ភ្លៅមាន់ គ្មានសម្បកក្រៅគ្មាន សាច់ដោះ ជំនួស សុដន់មាន់ ប្រសិនបើអ្នកចង់។ ក្នុងករណីនោះបង្កើនពេលវេលាចំអិនឱ្យបាន 6 ទៅ 7 ម៉ោង។ តែងតែសាកល្បងសាច់មាន់មុនពេលអ្នកញ៉ាំវាដើម្បីប្រាកដថាវាត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់។ វាគួរតែជា 160F គ្រប់ពេល។

អង្ករសំរូបត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តនេះព្រោះវាចំអិនឱ្យបានល្អជាងមុននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ប្រភេទអង្ករនេះមានភ្ជាប់កន្ទក់ដែលមានន័យថាវាស្រូបយកទឹកយឺតជាងអង្ករស។

អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែផ្សេងៗទៀតចំពោះរូបមន្តនេះប្រសិនបើអ្នកចង់។ ផ្លែល្ហុកស្ងួតខ្លះរលាយល្អនៅចុងនាទីចុងក្រោយឬបន្ថែមផ្សិតដែលមានខ្ទឹមឬខ្ទឹម ៗ ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិង celery ។

ទទួលទានរូបមន្តរសជាតិហឹរនេះជាមួយសាឡាត់ពណ៌បៃតងលាយជាមួយផ្លែបឺរនិងផ្សិតនិងផ្លែឈើស្រស់ៗសម្រាប់កម្រិតពណ៌ត្រជាក់។ ស្រាបៀរត្រជាក់មួយចំនួននិងទឹកភ្លឺបំពេញបណ្តាញយ៉ាងស្អាត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សុដន់មាន់ 5 គ្មានសុដន់ដែលកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1 អ៊ីញ
• 1 គំនិត, chopped
• 3 celery stalks, sliced
• 3/4 ពែងត្នោត
• ស៊ុបមាន់ 1 (10 អោន)
• 1/2 ពែងទឹកស៊ីអ៊ីវក្តៅឈ្ងុយ
• ទំពាំងបាយជូរមាន់ 2 ពែង
• ឈីសពណ៌ខៀវ 1/2 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បាញ់ ចង្ក្រានយឺត ៗ 4-5 ស។ របាញ់ចម្អិនអាហារដោយមិនប្រើទឹក។
2. នៅក្នុង crockpot បានរៀបចំ, ដាក់ដោះសាច់មាន់។ ដាក់សាច់មាន់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងស្រូវនិងខាត់ណា។
3. នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំស៊ុបទឹកជ្រលក់ក្តៅនិងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងលាយល្អ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងក្រឡុកហើយកូរឱ្យស៊ីគ្នា។
4. គ្របដណ្តប់ក្រកឃុកហើយចំអិនអស់រយៈពេល 5 ទៅ 6 ម៉ោងឬរហូតទាល់តែមាន់មាន់ទន់ហើយស្រូវគឺអាល់ឌីង។ លាយជាមួយឈីសពណ៌ខៀវនិងបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1779
ជាតិខ្លាញ់សរុប	95 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	29 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	37 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	543 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,865 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	49 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	172 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )