ម្ហូបអាហារ

ខណៈពេលដែល "អាហារ" អាចនឹកចាំរចនាសម្ព័ន្ធតូចមួយដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីកាន់ម្ហូបអាហារវាជាចំនួនទឹកប្រាក់សមរម្យគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតប្រសិនបើតិចវិចារណញាណថា។ ជាធម្មតាការដាក់អាហារគឺជាតំបន់ភូមិសាស្ត្រមួយដែលរួមបញ្ចូលកន្លែងដែលអាហារត្រូវបានផលិតជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានដឹកជញ្ជូននិងកន្លែងដែលវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ វារួមបញ្ចូលទាំងដីដែលវាដុះនៅលើផ្លូវដែលវាធ្វើដំណើរទីផ្សារដែលវាទៅតាមរយៈពួកគេជា ទីផ្សារកសិករ ឬផ្សារទំនើបនិងតុវាបញ្ចប់ឡើង gracing ។

សរុបសេចក្ដីអាហារបំប៉នគឺជាចំណីអាហារឬចំណីអាហារ។

ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃ "ម្ហូបអាហារ"

ត្រូវបានគេប្រើជាលើកដំបូងនៅដើមសតវត្សទី 20 ដើម្បីពិពណ៌នាអំពីលំហូរនៃម្ហូបអាហារជាសកលអាហារ "ថ្មីៗ" ត្រូវបានគេយកទៅរស់ឡើងវិញដើម្បីពិភាក្សាពីប្រព័ន្ធចំណីអាហារក្នុងតំបន់និងក្នុងតំបន់និងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីបង្កើតវិធីផលិតនិងការប្រើប្រាស់អាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាពបន្ថែមទៀត។

ម្ហូបអាហារទាន់សម័យ

អាហារ "អាហារ" ក្នុងតំបន់ឬតំបន់អាចត្រូវបានកំណត់តាមវិធីផ្សេងគ្នា។ ជាឧទាហរណ៍សាមញ្ញចម្ងាយ 100 ម៉ាលគឺត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងយុទ្ធនាការ " បរិភោគក្នុងស្រុក " ។ អ្នកទាំងនោះកំពុងព្យាយាមកំណត់និងកំណត់អាហារសម្រាប់ប្រជាជន (ឬយ៉ាងហោចណាស់ផ្តល់ការណែនាំមួយចំនួនដើម្បីធ្វើឱ្យមនុស្សដឹងពីកន្លែងដែលអាហាររបស់ពួកគេត្រូវបានដាំដុះ) ។

គំនូរចំណីអាហារប្រកបដោយចីរភាពដែលអាចធ្វើទៅបានអាចយកចិត្តទុកដាក់លើប្រវែងនិងភាពងាយស្រួលនៃការធ្វើដំណើរការចែកចាយភូមិសាស្រ្តនៃប្រជាពលរដ្ឋដែលជាកន្លែងនិងរបៀបដែលប្រភពទឹកធម្មជាតិណាមួយធ្វើដំណើរនិងផលិតភាពពីធម្មជាតិនៃដី។

ម៉ូដែលអាហារបំប៉នដែលមានលក្ខណៈទំនើបជាងនេះយកព័ត៌មានមូលដ្ឋាននិងស្រទាប់ក្នុងតម្រូវការនិងការប្រើប្រាស់ជីប្រភេទផ្សេងៗផលប៉ះពាល់ការងារការដួលរលំសេដ្ឋកិច្ចសង្គមពីការអនុវត្តការងារផលប៉ះពាល់បរិស្ថាននៃការដាំដុះម្ហូបអាហារនិងច្រើនទៀតដើម្បីបង្កើតរូបភាពយ៉ាងពេញលេញអំពីរបៀប ស្បៀងអាហារត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ហើយប៉ះពាល់ដល់តំបន់ដែលវាលូតលាស់, ធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់និងចំណី។

ប្រភេទអាហារផ្សេងៗគ្នា

អាហារបំប៉នជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើដើម្បីពិពណ៌នាអំពីតំបន់ដែលប្រជាជនទទួលបានអាហាររបស់ខ្លួនវាក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីយោងទៅតំបន់ដែលផ្តល់នូវប្រភេទតែមួយនៃអាហារ។ នេះនឹងជាការពិតនៃផលិតផលក្នុងស្រុកជាពិសេសដូចជាទឹកដោះគោឬផលិតផលស្រស់ៗខ្លះ។

ផែនទីនៃអាហារផ្សេ ៗ គ្នាអាចប្រៀបធៀបបានពីកន្លែងដែលមានប្រភពពីប្រភពអាហាររបស់ពួកគេក៏ដូចជាប្រៀបធៀបផលប៉ះពាល់ធំ ៗ និងតូចនៃចំណីស្រដៀងគ្នាដែលដាំដុះចែកចាយឬប្រើប្រាស់ក្នុងតំបន់ផ្សេងៗគ្នា។

នៅក្នុងប្រព័ន្ធសម័យថ្មីការចម្អិនអាហារអាចមានលក្ខណៈទូលំទូលាយនិងវង្វេងដោយដៃនៃអាហាររបស់តំបន់មួយដែលលាតសន្ធឹងទូទាំងប្រទេសនិងនៅជុំវិញពិភពលោក។ ការសិក្សាអាហារនិងការប្រៀបធៀបពួកគេគឺជាវិធីមួយដើម្បីស្វែងរកកន្លែងដែលអាចធ្វើឱ្យ មាននិរន្តភាពជាង នៅពេលដែលបំពេញតម្រូវការរបបអាហាររបស់ប្រជាជនខុសៗគ្នា។