យើងស្រឡាញ់ឪឡឹក: ងាយស្រួលចង្អុរញើសសម្រាមសម្រាប់រដូវក្តៅ

ឪឡឹកគឺជាផ្លែឈើពាក់កណ្តាលបុរាណ - បន្លែពាក់កណ្តាលដែលប្រហែលជាមានដើមកំណើតនៅទ្វីបអាហ្វ្រិក (ខ្លះជឿថាវាលខ្សាច់ Kalahari) រាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ វាត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុង hi-glyphs អេហ្ស៊ីបអាយុ 5.000 ឆ្នាំនិងត្រូវបានគេកប់ជាមួយអ្នកស្លាប់ដើម្បីចិញ្ចឹមពួកវានៅក្នុងជីវិត។ ឪឡឹកត្រូវបានទាក់ទងទៅនឹងល្ពៅ Squash និងត្រសក់ហើយមានសំបកដែលអាចបរិភោគបាន។ សំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមប្រឆាំងនឹងការរលាកវាមានជាតិទឹកលើសពី 90% និងមានអេឡិចត្រូលីត្រជាច្រើនដូច្នេះវាមានជាតិទឹកខ្លាំងនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។

ផ្លែឪឡឹកសម្បូរទៅដោយសារធាតុ lycopene ច្រើនជាងប៉េងប៉ោះ! lutein, វីតាមីន C និង beta-carotene ។ ប្រសិនបើអ្នកអាចរកវាបានចូរជ្រើសរើសឪឡឹកដែលមានគ្រាប់ពូជខ្មៅដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែនិងសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនស័ង្កសីនិងសេលេនីញ៉ូម។ ឪឡឹកជួយបន្ថយថ្លើមនិងតម្រងនោមនៃបន្ទុកពុលនិងកាកសំណល់ចេញពីប្រព័ន្ធរបស់យើងហើយត្រជាក់ក្នុងកំឡុងអាកាសធាតុក្តៅខ្លាំងឬសម្រាប់រាងកាយដែលហួសកំណត់។

រូបមន្តដែលធ្វើតាមផ្តល់ជូននូវវិធីជាច្រើនដែលផ្អែមល្ហែមនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ដើម្បីបរិភោគ "ផ្លែឈើ" ដ៏អស្ចារ្យនេះ។