រចនាប័ទ្មខាងត្បូងរចនាប័ទ្មគ្រឿងផ្សំ

គ្រឿងសិប្បកម្មដែលមានរចនាប័ទ្មភាគខាងត្បូងត្រូវបានដុតដោយដុតទឹកស៊ីអ៊ីវ។ នេះគឺជាអាហារដែលងាយនិងងាយស្រួលសម្រាប់ពេលយប់នៃសប្តាហ៍។ Worcestershire ផ្តល់នូវទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដ៏ស្រស់ស្អាតមួយនេះនៅភាគខាងត្បូង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• កម្រងសាលា 4 ផោន, កាត់បន្ថយនៅក្នុងការបម្រើផ្នែកទំហំ
• 1/2 ពែងទឹកខ្មេះ
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
• 1 គ្រាប់ស្លាបព្រា celery
• 1 ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ketchup 1 ពែង
• ស្ករត្នោត 2 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• paprika
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• ញក់ផ្សែង
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់គ្រឿងបន្លាស់នៅលើរានហាលក្នុងចានឆ័ត្រធំមួយ។
2. ចាក់ទឹកចូលបាតបាតរហូតដល់ច្កន 1/2 អ៊ីញ។
3. គ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងរឹងនិងដុតនំនៅ 300 ហ្វារីសម្រាប់ 1 ម៉ោងកន្លះរហូតដល់ឆ្អឹងជំនីរទន់។
4. ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នា។ ចាក់ទឹករចញពីឆ្អឹងជំនីហើយយករន្ធពីខ្ទះ។
5. ចាក់ទឹកដោះគោ 1 ពែងលើឆ្អឹងជំនី។
6. ដុតនំនៅក្នុង Pan បើកចំហនៅ 325 F សម្រាប់ 30 នាទី។
7. ចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់លើឆ្អឹងជំនីរ។ ដុតនំ 30 នាទីទៀត។

1. Baste ម្តងម្កាលដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាឆ្អឹងជំនីរត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង។

បម្រើ 4 នាក់ទៅ 6 នាក់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	567
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	438 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	111 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	7 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	27 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )