ការខះជាតិទឹកគឺល្អសម្រាប់បន្ទះសៀគ្វីផ្លែឈើនិងសាច់គោ។ បន្លែដែលមានជាតិទឹកមានជាតិខាញ់គឺជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលអាចនាំមកវិញបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ជួនកាលពួកវាក៏មានភាពប្រសើរឡើងផងដែរព្រោះរសជាតិអាចកាន់តែខ្លាំងនៅពេលដំណើរការស្ងួត។
រូបមន្តស៊ុបនេះពី Cookbook Dehydrator Ultimate ដោយ Tammy Gangloff, Steven Gangloff និងខែកញ្ញា Ferguson បានចាប់យកសារធាតុសំខាន់ៗនៃបន្លែនៅរដូវក្តៅដើម្បីរីករាយគ្រប់ពេលវេលា។ ការបន្ថែមនៃ ស្តុកបន្លែដែលមានជាតិទឹកបាន ធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែស៊ីជម្រៅឬផ្សិតពាណិជ្ជកម្មអាចត្រូវបានប្រើ។ ស្រទាប់នៅក្នុងពាងម៉ាស្ទ័រមួយស៊ុបនេះអាចធ្វើឱ្យអំណោយដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនិងគិតពីផ្ទះបាយ។ ផ្នែកដែលពិបាកបំផុតគឺការខះជាតិទឹកខាងមុខហើយនោះជាពេលដែលអកម្ម។ ចូរកត់សម្គាល់ថាបន្លែជាច្រើនអាចត្រូវបានការពារ មុនពេលខ្វះជាតិគីមី ដើម្បីធ្វើឱ្យអសមត្ថភាពអង់ស៊ីមដែលអាចធ្វើឱ្យពណ៌ឬរសជាតិស្រអាប់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែងដំឡូងឆ្អិនដំឡូងឆូត
- 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 1/2 ពែងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 1/2 ពែង
- ប៉េងប៉ោះឆ្អិនខ្យងខ្វះជាតិទឹក
- 1/2 ពែង
- ការបំផ្លាញរដូវក្តៅស្ងួតស្ងួត
- 1/2 ពែង
- ខាត់ណាឆ្អិន carrots
- 1/2 ពែងទឹកឆ្អិន sliced zucchini
- 1/2 ស្ពស្ពៃខាប់កាត់បន្ថយ
- 1/4 ពែង
- ភាគហ៊ុនបន្លែខ្វះជាតិទឹក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ស្រទាប់គ្រឿងផ្សំដាប់ធ័រនៅក្នុងកំប៉ុងកំប៉ុង 1 ភាគ 4 នៅក្នុងលំដាប់ដែលបានរាយ។ ពាងគួរតែត្រូវបានបំពេញទៅលើកំពូលហើយវាជាការមិនអីទេក្នុងការរុញគ្រឿងផ្សំចុះក្រោមដើម្បីឱ្យសមទាំងអស់។
- ដើម្បីបង្កើតស៊ុបបញ្ចូលផ្សំស៊ុបជាមួយទឹក 16 ពែងនៅក្នុងខ្ទះធំធ្វើឱ្យឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅទាបហើយញ៉ាំរហូតដល់បន្លែទន់ហើយស៊ុបក្រាស់ឡើងប្រហែល 3 ម៉ោង។ ឬផ្សំស៊ុបស៊ុបនិងទឹកក្នុងចង្រ្កាយយឺត ៗ និងចំអិនអស់រយៈពេល 6 ម៉ោង។
ប្រសិនបើផ្តល់ជាកាដូសូមភ្ជាប់កាតអំណោយមួយទៅនឹងករបស់ពាងដែលមានឈ្មោះស៊ុបនិងទិសដៅខាងលើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 23 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 20 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 5 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |