រូបមន្តខូឃីសូកូឡាមានសុខភាពល្អ

ខូឃីសប៊ុកដែលមានសុខភាពល្អ ៗ ជាច្រើនមិនមានសុខភាពល្អដូចដែលវាមើលទៅទេ។ ពួកគេអាចមានជាតិខ្លាញ់តិចប៉ុន្តែពួកគេច្រើនតែមានជាតិស្ករច្រើន។ រូបមន្តខូឃីឈីបសូកូឡានេះគឺខុសគ្នា។ វាពោរពេញទៅដោយជាតិខ្លាញ់ ដែលមានសុខភាពល្អបេះដូង ដូងនិងគ្រាប់។ វាមានទំហំត្រឹមត្រូវនៃវាយនភាពនិងកន្ត្រាក់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងមូលដ្ឋានខូគីខូឃី។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែង
• ម្សៅទាំងអស់
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
• ប៊ឺពែង 1/2 (នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
• 1/4 ស្ករ granulated ពែង
• 1/3 ពែងខ្ចប់យ៉ាងរឹងមាំ
• ស្ករត្នោត
• ពងធំ 1
• ចំរាញ់ចេញពីស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ពែងអង្ករចាស់ម៉ូដែល (ឬ oats លឿន - ចម្អិនអាហារមិនមែនជាបន្ទាន់)
• 1/2 ពែង bran flakes ធញ្ញជាតិ
• 1/2 ពែងសូកូឡាខ្មៅងងឹត
• 1/2 ពែង Walnut (កាត់)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្ក្រានកាត្រមុនដល់ 350 អង្សារ។
2. បញ្ជូលសន្លឹកខុកឃីជាមួយក្រដាសផេ្សងឬក្រដាសសូត្រ។ ឬបាញ់ថ្នាំបាញ់ទឹកដែលមិនចំអិន។
3. កូរជាមួយគ្នាម្សៅសូដាដុតនំនិងម្សៅដុតក្នុងចានមធ្យម។ ទុកមួយឡែក។
4. នៅក្នុងចានធំមួយវាយប៊ឺរហូតដល់ creamy ជាមួយឧបករណ៍លាយអគ្គិសនី។ វាយក្នុងស្ករ។ វាយដំនៅក្នុងស៊ុតនិងវីតាមីន។
5. បន្ថែមល្បាយម្សៅរហូតដល់ផ្សំផងដែរ។
6. កូរនៅក្នុងអង្ករ, ម្សៅអង្កាម, បន្ទះសូកូឡានិងវ៉ាល់ណាត់។

1. ទម្លាក់ដោយស្លាបព្រាកាហ្វេលើសន្លឹកខូឃីដែលបានរៀបចំប្រហែល 1 អ៊ីញដាច់ដោយឡែក។
2. ដុតនំពី 12 ទៅ 14 នាទី។ ត្រជាក់នៅលើរនាំងលួស។ បម្រើឱ្យក្តៅឬទុកក្នុងធុងដែលគ្របដណ្តប់ឱ្យបានយូររហូតដល់បីថ្ងៃ។

ប្រវត្តិសាស្ត្រនៃសូកូឡាឈីបខូគី

យោងតាមវិគីភីឌានិង Nestle Toll House ខូឃីឈីបខូឃីត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ Ruth Graves Wakefield ។ នាងជាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Toll House Inn នៅ Whitman រដ្ឋ Massachusetts ដែលជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ពេញនិយមបំផុតដែលបង្ហាញពីការចម្អិនអាហារតាមផ្ទះនៅក្នុងទសវត្សឆ្នាំ 1930 ។ សៀវភៅកំណត់សំគាល់របស់នាងឈ្មោះ Toll House Tried and True Recipes ត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយជាលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ 1936 ដោយលោកបារ៉ារនិងក្រុមហ៊ុននៅញូវយ៉ក។ ការបោះពុម្ពឆ្នាំ 1938 នៃសៀវភៅវិជ្ជាធ្វើម្ហូបគឺជាលើកដំបូងដែលដាក់បញ្ចូលរូបមន្ត "Cookie Crunch Cookie Toll House" ដែលក្លាយទៅជាខូឃីស៍ដែលពេញនិយមនៅក្នុងផ្ទះជាច្រើនរបស់អាមេរិក។

មានកំណែផ្សេងគ្នានៃរបៀបដែលខូឃីបានក្លាយទៅជា: រឿងដែលពេញនិយមបំផុតនិងដែលបានបង្កើតឡើងគឺ Ruth Wakefield បាននិយាយថានាងបានបង្កើតខូឃីដោយចេតនា។ អ្នកស្រីបាននិយាយថា "យើងធ្លាប់បានញ៉ាំ ឃីប៊េត ប៊ឺតស្គីជាមួយទឹកកក។ គ្រប់គ្នាហាក់ដូចជាស្រឡាញ់វាប៉ុន្តែខ្ញុំព្យាយាមផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវអ្វីដែលខុសគ្នាដូច្នេះខ្ញុំបានមកជាមួយខូឃីធីហោស៍" ។

ព្រឹត្តិការណ៍ខុសគ្នាមួយបាននិយាយថា Wakefield ត្រូវបានគេនិយាយថាបានបង្កើតស្ករសូកូឡានិងរត់ចេញពីសូកូឡាដុតនំធម្មតាជំនួសសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែម ៗ ពី Nestle ដែលពួកគេគិតថានឹងរលាយនិងលាយចូលទៅក្នុងថ្ម។ ពួកវានៅដាច់ដោយឡែកនិងខុសគ្នាហើយខូឃីឈីបខូឃីបានកើតមក។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	207
ជាតិខ្លាញ់សរុប	12 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	64 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	156 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	20 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )