ពេលណា Bakewell Tart មិនមែន Bakewell Tart ជាសំណួរដែលសួរញឹកញាប់? នៅពេលដែលវាជា Bakewell Pudding ។ ខ្ញុំអាចនិយាយបានថាសូម្បីតែនៅទីក្រុង Bakewell ដែលជាប្រភពដើមសម្រាប់តៀមនិង pudding គំនិតត្រូវបានបែងចែកហើយគ្មានអ្វីគួរឱ្យសង្ស័យអ្វីក៏ដោយដែលខ្ញុំនិយាយថានរណាម្នាក់នឹងជជែកតវ៉ាថាវាជារឿងផ្សេងទៀត។ វិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីងាយស្រួលបំផុតក្នុងការបែងចែកគឺ Bakewell Pudding ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងនំផ្អែមល្ហែមនិង Bakewell Tart , shortcrust ។
ទីក្រុង Bakewell ស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ដ៏ល្បីល្បាញនៃទីក្រុងឌឺបេសសឺរ។ នៅទូទាំងទីក្រុងមានហាង Bakewell Tart ឬហាង Bakewell Pudding ទាំងអស់សុទ្ធតែអះអាងថាជាផលិតផលមួយនិងជាដើម។ វាគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់។
វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបង្កើតនំភូចែវ។ pudding ធ្វើឱ្យ បង្អែមឆ្ងាញ់មួយ ហើយទោះបីជាវាអាចត្រូវបានបរិភោគជា រសជាតិរសជាតិមួយ , ជាធម្មតាដែលនឹងត្រូវបាន Bakewell Tart មួយ។ បម្រើម្សៅក្តៅឬក្តៅបន្តិចដើម្បីរីករាយជាមួយរសជាតិអាល់ម៉ុង។
ចំណាំ: ការដាក់ពាងនេះមិនមានម្សៅជំនួសប្រើអាល់ម៉ុនដីទេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 លីត្រ។ 2 អោន / 500 ជី។ នំផ្អែមល្ហែម (ហាងទិញគឺល្អឬប្រសិនបើអ្នកមានពេល ...
- Puff Pastry from Scratch )
- 3 tbsp, យៈសាពូនមី (raspberry)
- 1 1/2 ដំបង / 150 ក្រាម។ ប៊ឺ
- 3/4 ពែង / 50 ក្រាម។ ស្ករ (ផាកពិន័យខ្ពស់ / ធ្យូង)
- 3 ស៊ុតមធ្យម (វាយដំ)
- 1 កោដិ (វាយដំបន្ថែមស៊ុតពង)
- 1/2 ពែង / 50 ក្រាម។ អាល់ម៉ុង (ដី)
- zest tablespoons 2 (lemon)
- 2 tsp ។ ចំរាញ់អាល់ម៉ុង
- 1 tbsp ។ អាល់ម៉ុង (ភ្លឺ)
- តុបតែង: ស្ករស្ករសម្រាប់ធូលីដី
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 190 ° C / 375 ° F / ឧស្ម័ន 5
- រមៀលចេញពីកុម្មង់នុយនៅលើក្ដារលាយស្រាល ៗ ទៅជា¼អ៊ីញ / 5 ម។ ម។
- ខាញ់ហើយបន្ទាប់មកបាចសំណប៉ាហាំង 8 អ៊ីញ / 20 សង់ទីម៉ែត្រជាមួយនំ។ ចាក់ឥដ្ឋនៅលើជញ្ជីង។ ញាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទី។
- បញ្ជូនកាកសំណល់កំប៉ុងជាមួយ កដាស ដុតនំ / ខាញ់និងចាក់កិនសណ្ណ ក ។ ចម្អិនអាហាររយៈពេល 15 នាទីឬរហូតដល់កុម្មង់នំគឺជាពណ៌មាសស្លេក។ យកសណ្តែកដុតចោលហើយចំអិន 5 នាទីបន្ថែមទៀត។
- រាលដាលយៈសាពូនមី raspberry នៅលើមូលដ្ឋាននៃករណីកុម្មង់នំទុកមួយចំហៀង។
- ក្រែមប៊័រនិងស្ករជាមួយគ្នារហូតដល់មានពណ៌ស្លេកជាមួយនឹងរសជាតិអេឡិចត្រូនិច។ វាយ ពងមាន់ស៊ុត ទៅក្នុងស៊ុតដែលវាយនឹងរំពាត់ហើយបន្ថែមបន្តិចម្តង ៗ ទៅប៊ឺក្រានិងស្ករបន្តិចម្តង ៗ ។ ក្រឡុកដោយទន់ភ្លន់នៅដីអាល់ម៉ុន, ចំណីសត្វខ្ញីនិងអាល់ម៉ុង។
- ចាក់លាយទៅក្នុងលាបក្រពះហើយតំរៀបឱ្យថ្នមៗលើផ្ទៃដើម្បីធានាថាប្រអប់ទាំងមូលត្រូវបានបំពេញ។ ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទី, យកចេញពី oven នេះ sprinkle នៅលើអាល់ម៉ុង flaked និងត្រឡប់ទៅ oven សម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីបន្ថែមទៀតឬរហូតដល់មាសនិងកំណត់។ លាយជាមួយស្ករកកខណៈពេលដែលក្តៅ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាកល្បង Bakewell Tart, បន្ទាប់មកសាកល្បង រូបមន្តរបស់ខ្ញុំ ។
ចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីប្រវត្តិសាស្ត្រនៃ ប្រពៃណី Bakewell Tart ឬ Pudding? សូមអាននូវអ្វីដែលក្រុងនេះមាននិយាយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1104 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 86 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 28 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 30 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 267 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 271 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 68 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 20 ក្រាម |