នេះអាចជារូបមន្តរបបអាហារប៉ុន្តែមិនមានរសជាតិនៃរសជាតិទេ។
សាច់មាន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅតំបន់ឆ្នេរ South Beach សាច់មានរសជាតិធំ ៗ ដែលមានរសជាតិប៉េងប៉ោះស្រាក្រហមទឹកក្រឡុកខ្ទឹមសអង្រែហ្គោណូនិងស្ហុកឆិនីហើយមានផ្ទុកជាតិអ័រមឹមសម្បូរជាតិសរសៃ។ គ្រួសារទាំងមូលនឹងរីករាយជាមួយនឹងសាច់សត្វដែលមិនធម្មតានិងមិនធម្មតានេះរួមជាមួយនឹងអ្នកជក់បារីផងដែរ។
ដោយសាររូបមន្តនេះមានរបបអាហារមានគុណភាពផ្កាយ, ការពិតអាហាររូបត្ថម្ភគឺជាផ្នែកមួយនៃការទាក់ទាញរបស់វា។ ក្នុងមួយលីត្រសាច់មាន់នេះមាន 188 កាឡូរី។ 12 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន; 12 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត; ជាតិខ្លាញ់ 10 ក្រាមរួមទាំងខ្លាញ់ឆ្អែត 3 ក្រាមនិងកូឡេស្តេរ៉ុល 39 មីលីក្រាម។ 2 ក្រាមនៃជាតិសរសៃ; និងសូដ្យូម 244 មីលីក្រាម។
រូបមន្តនេះគឺមកពីសៀវភៅ "The South Beach Diet" ដោយលោកបណ្ឌិតអាធឺអេសអាស្កាថុស្តុន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 (6 អោន) អាចបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះគ្មានអំបិលបាន
- 1/2 ពែងស្រាក្រហមស្ងួត
- 1/2 ទឹកពែង
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹម, minced
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹកខ្សាច់
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង oregano
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 គីឡូក្រាមក្នុងទឹកដោះគោសុដន់
- oatmeal ពែង 1
- 1/4 ពែងជំនួសសាច់រាវ
- 1/2 cup zucchini shredded
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកលាយឡំរហូតដល់ 350 ។
- ផ្សំ ផ្លែប៉េងប៉ោះ ស្រាក្រហម ទឹកក្រឡុកខ្ទឹម សៃ ក្រងអង្ករ និង អំបិល ក្នុងខ្ទះតូច។
- នាំយកល្បាយទៅរំពុះនិងកាត់បន្ថយកំដៅទាប។
- Simmer, រកឃើញ, សម្រាប់ 15 នាទីនិងកំណត់ឡែក។
- ផ្សំជាមួយសាច់គោអង្ករស៊ុតជំនួស ស្ករសឆ្អិនឆ្អិនឆ្អៅ និង 1/2 ពែងប៉េងប៉ោះលាយក្នុងចានធំមួយហើយលាយបានល្អ។
- ដាក់ល្បាយនេះទៅក្នុងខ្ទះទំហំ 8 អ៊ីញដោយគ្មាននំនិងមានរូបរាងសាច់ថ្លា។
- ដុតនំសម្រាប់ 45 នាទីហើយបន្ទាប់មកបោះបង់ចោល drippings ណាមួយ។
- ចាក់ 1/2 ពែងនៃល្បាយប៉េងប៉ោះដែលនៅសល់នៅលើកំពូលនៃនំប៉័ងនិងដុតនំរយៈពេល 15 នាទីទៀត។
- យកទៅចានរាងសំប៉ែតហើយត្រជាក់រយៈពេល 10 នាទីមុនពេលកាត់។
- បម្រើទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលនៅសល់នៅលើចំហៀង។
ការផ្តល់យោបល់
ចាប់តាំងពីយ៉ាងហោចណាស់មនុស្សម្នាក់នៅក្នុងគ្រួសារមានចំណាប់អារម្មណ៍ចំពោះអាហារនេះដោយសារតែអាហាររូបត្ថម្ភល្អ ៗ ភាគីត្រូវបង្ហាញពីការព្រួយបារម្ភនេះ។
សណ្តែកបៃតងផ្កាខាត់ណាខៀវឬពោតដែលមានតែបន្តិចបន្តួចប៉ុន្នឹមការដាំដុះឱ្យបានសមរម្យសម្រាប់បន្លែនិមួយៗហើយអំបិលនិងម្រេចធ្វើឱ្យមានសុខភាពល្អ។ អ្នកតមអាហារអាចមានវត្ថុពីរនៅលើចាន - សាច់មាន់សាច់អាំងសាច់មានផ្ទុកជាតិអង្ករនិងបន្លែជាច្រើន។
សម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបផ្សេងទៀតបាទតុល្យភាពត្រូវការជាតិស្ករ។ ស្រូវសាលីឬដំឡូងបារាំងស្រូវសាលីនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង - សុទ្ធតែជាគ្រាប់បំពេញបន្ថែមល្អសម្រាប់សាច់មាន់។ ឬការបញ្ចូលគ្នានៃអង្ករពណ៌ត្នោត, ក្រហម, សនិងអង្ករផ្កាឈូកបន្ថែមរសជាតិនិងវាយនភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទៅនឹងអាហារ។ បន្ថែមនំបុ័ង sourdough ស្រស់មួយចំនួន - ប្រហែលជារបបអាហារអាចមានគ្រាន់តែមួយ slice - ហើយអ្នកមានអាហារពេលល្ងាចបំពេញនិងមានសុខភាពល្អ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 141 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 36 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 402 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 13 ក្រាម |