រូបមន្តសាឡាត់បង្គាបុរាណដែលងាយស្រួល

នៅពេលអាហារចាននិងពិធីជប់លៀងនៅកន្លែងសួនច្បារមុខម្ហូបសាឡាដគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមការសប្បាយដែលត្រូវបានបំភ្លេចចោល។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នករកមើលអាហារដ៏សាមញ្ញដែលជាអាហារល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចពេញមួយឆ្នាំនេះមុខម្ហូបសាឡាត់បង្គាដែលមានភាពងាយស្រួលគឺគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។

រូបមន្តនេះបានផលិតឡើងដោយមានបង្គ្រប់អាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់តិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលអាចរួមបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងអលង្ការដែលមានគុណភាពខ្ពស់ទឹកក្រូចស្រស់ម្រេចនិងអំបិល breadcrumbs ។ ភាពសាមញ្ញគឺជាពាក្យគន្លឹះនៅទីនេះ: ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ celery, គំនិតនិង pickle គឺត្រឹមត្រូវហើយអ្នកគួរតែជៀសវាងការជម្រុញឱ្យស្មុគស្មាញម្ហូបនេះ។ ខណៈពេលដែលវាហាក់ដូចជាសមល្អទប់ទល់នឹងការល្បួងដើម្បីបន្ថែម ម្រេចកណ្ដឹង ព្រោះវានឹងគ្របដណ្តប់តុល្យភាពនៃរសជាតិ។

ឆ្ងល់ពីរបៀបធ្វើសាឡាត់បង្គា? មើលទៅមិនលើសពីនេះ! សូមចងចាំថាការប្រើគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗនឹងជួយបង្កើនម្ហូបអាហារនេះ។ សូមសួរអ្នកលក់គ្រឿងទេសនៅក្នុងផ្សារទំនើបក្នុងតំបន់ដើម្បីទទួលបានជំនួយក្នុងការជ្រើសរើសបង្គាត្រឹមត្រូវនិងមើលកំណត់ចំណាំរបស់ចុងភៅខាងក្រោមដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានបន្ថែម។ )

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• បង្គាចម្អិនតូចៗបន្ថែម 1 ផោន, peeled (សូមមើលចំណាំរបស់ Cook)
• 1 ពែង celery chopped ល្អ
• 2 tablespoons chopped វិចិត្រ
• គំនិតផ្អែម
• 2 tablespoons chopped Fine dill pickle
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្រេច cayenne (ស្រេចចិត្ត)
• mayonnaise ពែង 1/2
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច
• 1/2 ទៅ 1 ពែងនំប៉័ងនំបុ័ងពណ៌សស្រស់ (សូមមើលកំណត់សំគាល់របស់ចម្អិនក្រោម)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

លាយបញ្ចូលគ្នារវាងបង្គា, សេលីហ្វឺរ, ខ្ទឹមបារាំង, ពពុះ, ម្រេចខ្មៅនិង cayenne ។

បោះបង់ចោលនៅក្នុង mayonnaise និងទឹក lemon ។

ចាក់ទឹកចូលក្នុងធញ្ញជាតិនំបុ័ងស្រស់ចាប់ផ្តើមពីពាក់កណា្ខលកំប៉ុងនិងបន្ថមបរិមាណើនទៀតតាមការចាំបាច់ដលភាគើនរាវូវបានសមាត។

បម្រើនៅលើបៃតងជាមួយនឹងនំកែកឃឺឬក៏នំសាំងវិច។

រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យចំនួនបួនដងនៃសាឡាត់បង្គាបុរាណ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចែករំលែករក្សាទុកម្ហូបអាហារនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានភាពងាយស្រួល។

* ចំណាំរបស់លោក Cook:

• បង្គាតូចៗដែលជួនកាលត្រូវបានគេហៅថា "បង្គាដែលមានទម្ងន់" គឺល្អបំផុតសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ ចំនួនបង្គាប្រហែល 250 ឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយផោន។ ហើយពួកគេក៏មានតំលៃសមរម្យផងដែរ! បើសិនជាប្រើទំហំធំជាងមុនកាត់ខ្ទឹមចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗ។

• បង្កើតនំបុ័ងបែកស្រស់ដោយប្រើនំបុ័ងពណ៌សធម្មតាដូចជានំបុ័ងអ៊ីតាលីឬបារាំង។ នំបុ័ងដែលមានអាយុតិចឬនំប៉័ងបន្តិចបន្តួចដំណើរការល្អបំផុត។ ដោះនិងបោះបង់ចោលសំបកកាត់ឬកាត់នំបុ័ងទៅជាបំណែកនិងជីពចរនៅក្នុងចំណីអាហារឬម្សៅអំបិលរហូតដល់ល្អក់។

• ប្រើគុណភាពខ្ពស់, mayonnaise ពិតនិងទឹក lemon ស្រស់សម្រាប់លទ្ធផលល្អបំផុត។ នោះមានន័យថាគ្មានការស្លៀកពាក់សាឡាត់ទេហើយអ្នកគួរតែចៀសវាងកុំលក់ទឹកក្រូចឆ្មារបើក្រូចឆ្មាស្រស់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	651
ជាតិខ្លាញ់សរុប	41 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	13 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	353 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	964 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	9 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	60 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )