អាហារសម្រន់និងអាហារចានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងម្ហូបកូរ៉េនិងរូបមន្តនេះមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យមានរសជាតិឈីបដែលមានរសជាតិហឹរតាមរដូវ។ Spinach គឺជាបន្លែដែល Popeye ពឹងផ្អែកដើម្បីរក្សារឹងមាំនិងសម្រាប់ហេតុផលល្អ។ ម្ហូបអាហារត្រូវបានកាប់ពេញដោយជាតិដែក។ ដោយមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជាងប្រូតេអ៊ីនសត្វខ្លះ spinach គឺជាចំណីអាហារមួយដែលមានជាតិស្ករច្រើនបំផុតដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន។
រឿងដ៏អស្ចារ្យផ្សេងទៀតអំពីសាឡាត់ spinach នេះគឺថាប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បម្រើវាជាផ្នែកមួយអ្នកអាចប្រើវាជាផ្នែកមួយនៃចានចម្បងផ្សេងទៀតដែលល្បីនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ។ Salad spinach តាមរដូវអាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីទៅជាមួយជូចៀន (កូរមីចៀន) kimbap (អង្ករនិងរមៀល) និង bibimbap (អង្ករជាមួយបន្លែចំរុះ) ។
ដូចជាម្ហូបកូរ៉េដទៃទៀតជាច្រើន, ផ្នែកនេះក៏អាចប្ដូរតាមបំណងបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើច្រើនឬតិចនៃគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលអាស្រ័យលើរសជាតិតែមួយរបស់អ្នកសូមកុំធ្វើដូច្នេះ។ ជាឧទាហរណ៍អ្នកដែលមានបញ្ហាសុខភាពប្រហែលជាចង់ប្រើទឹកស៊ីអ៊ីវតិច (ឬសូដ្យូមទាប) ឬជាតិស្ករតិច។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ប៊ីតនៃ spinach
- 2 tbsp ។ នៃទឹកស៊ីអ៊ីវ
- 1 tbsp ។ នៃប្រេងល្ង
- 1 tbsp ។ នៃគ្រាប់ល្ង
- 1 tbsp ។ អំបិលល្ង *
- 2 cloves នៃខ្ទឹម c hopped ការផាកពិន័យ
- 2 tsp ។ នៃជាតិស្ករ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាយប្រេង spinach ក្នុងទឹកក្តៅ 30 វិនាទី។
- លាងជម្រះវាឱ្យលឿននិងលាងវាចោលក្នុងទឹកត្រជាក់។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការធ្វើបែបនេះអាចនឹងត្រូវដាក់ spinach នៅក្នុង colander មួយដោយងាកលើក្បាលទឹកក្តៅរបស់អ្នកហើយបន្ទាប់មកឱ្យទឹករត់លើវា។
- បាច់បន្លែឱ្យបានរហ័សដើម្បីដកទឹកច្រើនពេក។ អ្នកក៏អាចព្យាយាមអ្រងួនទឹកដែលហួសប្រមាត់ពីស្ពៃខ្មៅនៅក្នុងបំពង់ទឹកប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាឬទំនោរធ្វើវាដោយដៃ។
- លាយទឹកស៊ីអ៊ីវល្ងទឹកដោះគោអំបិលខ្ទឹមសនិងស្ករហើយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះទៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ប្រើគ្រឿងផ្សំទាំងនេះច្រើនឬតិចអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកឬចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ភ្ញៀវអាហារពេលល្ងាចទាំងនោះដែលអ្នកគ្រោងនឹងបម្រើសាឡាត់។
* ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអំបិលល្ងទេអ្នកអាចបន្ថែមអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងទឹកស៊ីអ៊ីវបន្ថែម 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 88 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 375 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |