ប្រសិនបើអ្នកធំឡើងនៅសហរដ្ឋអាមេរិកអ្នកប្រហែលជាបានញ៉ាំប្រអប់ស្រូវអង្ករទាំងនោះជាមួយអង្ករនិងមីកញ្ចប់។ វាបានភ្ជាប់មកជាមួយកញ្ចប់ទឹកជ្រលក់ / រសជាតិអាថ៌កំបាំងដែលងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនិងទ្រាំលែងបានទាំងស្រុង។ ថ្វីដ្បិតតែម្ដាយរបស់ខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រប្រអប់ផ្សំក៏ដោយជួនកាលគាត់បានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការស្នើសុំពីកុមារភាពរបស់ខ្ញុំហើយបានបម្រើវាជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់សាច់មាន់ដុតឬសាច់មាន់។ ជាការប្រសើរណាស់, នេះជាបុរាណរបស់អាមេរិកគឺពិតជាស្តង់ដាមជ្ឈិមបូព៌ា។ ជាទូទៅគេសំដៅថាជាអង្ករលីបង់វាប្រហែលជាម្ហូបអាហារអង្ករទូទៅបំផុតនៅទូទាំងមជ្ឈឹមបូព៌ា។
ចំនុចសំខាន់នៃម្ហូបនេះគឺជាពពួកបាក់តេរីដែលខូចខ្ទេចខ្ទី។ អ្នកខ្លះប្រើប្រេងអូលីវប៊ឺ (ប៊ឺ មេន ) ប៉ុន្តែវិធីណាក៏ដោយវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការទទួលបានប៉ាស្កាតែមិនឆេះ។ វាជាបន្ទាត់ដ៏ល្អមួយហើយអ្នកត្រូវការមើលគុយទាវរបស់អ្នកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប៉ុន្តែពណ៌កាន់តែជ្រៅ, រសជាតិសាច់ដុំ។ ហើយនៅពេលដែលម្ហូបត្រូវបានធ្វើ, ខ្លះនៃរឹង, បន្ថែមទៀតប៊ីតពណ៌ត្នោតនៅបាតនៃសក្តានុពលនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការព្យាបាលរបស់ចុងភៅ។ កាលពីមុនខ្ញុំធ្លាប់បានជួបជុំគ្រួសារនៅយេម៉ែនដែលម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើហើយក្មេងប្រុសតូចម្នាក់បានខឹងសម្បារថាមីកញ្ចប់មួយចំនួនបានបញ្ចប់នៅលើចានរបស់គាត់។ គាត់បានឃើញវាជារឿងអាក្រក់ខណៈពេលដែលមនុស្សពេញវ័យទាំងអស់បានមកជួយសង្គ្រោះគាត់យ៉ាងឆាប់រហ័សហើយបានជួយគាត់ពីការញ៉ាំត្នោតដែលឆ្ងាញ់។
សំណួរដ៏ធំបំផុតនៅពេលនិយាយអំពីរូបមន្តនេះគឺថាតើត្រូវត្រាំអង្ករឱ្យមុនពេលណាដែរ។ អ្នកបកប្រែនឹងប្រាប់អ្នកថាវាជាកត្តាចាំបាច់ហើយអ្នកក៏ត្រូវម៉ាស្សាគ្រាប់ធញ្ញជាតិរវាងម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីទទួលបានម្សៅម្សៅមួយចំនួននិងធានាបាននូវផលិតផលដែលបានចប់សព្វគ្រប់។ ខ្ញុំ ... អ៊ុំ ... បន្តិចខ្ជិល ... ដូច្នេះខ្ញុំមិនតែងតែរំខាន។ កុំប្រាប់នរណាម្នាក់។
នៅក្នុងព្រឹត្តការណ៍ណាមួយនៅពេលដែលអ្នកបានធ្វើរួចរាល់អ្នកមានផ្ទាំងក្រណាត់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមមួយចំនួន។ ឱសថដូចជា parsley chopped បន្ថែមស្រស់ស្រស់ស្អាតនិងគ្រាប់ស្រល់ toasted នាំមកនូវកត្តាដ៏អស្ចារ្យ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 ពែង
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិមធ្យម (កុំចម្អិនអាហាររហ័ស)
- 1/2 ទំពាំងបាយជូរចំអិនអាហារដែលខូចទៅជាបំណែកតូចៗ
- ប៊ឺក 1/4
- 2 1/4 ពែងទឹក
- អំបិលនិងរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
បន្ថែមប៊ឺនិងស្រាទំពាំងបាយជូរទៅនឹងខ្ទះរែកឬកំប៉ុងដែលមានគំរបសម។ លាយប្រដាប់មីង, stirring ជាញឹកញាប់ហើយត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នមិនឱ្យដុតពួកវា។ បន្ថែមអង្ករនិងទឹកទៅក្នុងខ្ទះហើយយកទៅរំពុះ។ គ្របដណ្តប់យកកំដៅចុះក្រោមហើយញាស់ប្រហែល 20 នាទីឬរហូតដល់ទឹកត្រូវបានស្រូបយកហើយស្រូវល្អ។
ញាប់ជាមួយហ្វ្រេសហើយដើរតួជាម្ហូបចំហៀងដើម្បីត្រីត្រីឬសាច់គោ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 377 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 12 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 31 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 82 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 60 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |