រូបមន្ត Gingerbread បុរាណរបស់អាល្លឺម៉ង់

ប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ lebkuchen ឬនំប៉័ងឃ្មុំដែលមានតាំងពីសម័យអេស៊ីបបុរាណ។ នេះជាលើកដំបូងនៃការនំទាំងនេះបានអំពាវនាវឱ្យមានបរិមាណទឹកឃ្មុំដ៏សប្បុរសមួយដែលចាត់ទុកថាជាអំណោយពីព្រះនៅសម័យមុនគ្រិស្តសាសនា។ អ្នកគង្វាលអាឡឺម៉ង់នៅសតវត្សទី 13 បានដុតនំទឹកឃ្មុំដូចគ្នានឹងស្រាបៀរដ៏រឹងមាំដែលបានបម្រើក្នុងវត្តអារាមនានាក្នុងកំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដោយបានបង្កើតមូលដ្ឋានសម្រាប់នំខ្ញីទំនើប។ រូបមន្តដំបូងបង្អស់របស់អ្នកទេសចរមានដូចជាគ្រឿងក្រអូបដែលនាំចូលជាច្រើនដូចជាក្រវាញកណ្ណុរចន្ទ្រងអន្ទិលអង្ករនិងខ្ញី។ គ្រឿងទេសចំណាយអស់លុយជាច្រើននៅអឺរ៉ុបដែលជាវិធីដែលប្រើប្រាស់វាដោយឥតគិតថ្លៃផ្ដល់នូវមធ្យោបាយងាយៗដើម្បីបង្ហាញទ្រព្យសម្បត្តិ។ Lebkuchen បានបង្គាប់បែបនេះនៅក្នុង Nuremberg ថាវាឈរនៅក្នុងរូបិយប័ណ្ណ។

• 01 នៃ 04

  បង្កាន់ដៃបេះដូង Lebkuchen

  Lebkuchenherzen ឬបេះដូងស្រូវសាលីគឺជាចក្ខុវិស័យជាទូទៅនៅទីផ្សារបើកចំហដែលធ្វើប្រតិបត្តិការទូទាំងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ក្នុងកំឡុងពេលថ្ងៃបុណ្យដូចជាបុណ្យណូអែល Oktoberfest និង Kirmes ។ ជាធម្មតាពួកវាព្យួរពីបូដែលមានពាក្យផ្អែមល្ហែមដែលសរសេរក្នុងព្រឹលសាយ។ អ្នកផ្តល់ឱ្យពួកគេទៅមិត្តភក្តិឬអ្នកស្រឡាញ់ឬគ្រួសាររបស់អ្នកដើម្បីបង្ហាញពីអារម្មណ៍របស់អ្នក។ នៅពេលអ្នកដុតនំពួកគេនៅផ្ទះហើយតុបតែងវាអ្នកអាចនិយាយបានថាអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត។

• 02 នៃ 04

  Nürnberger Soft Lebkuchen Recipe

  រូបមន្តNürnberger lebkuchen បានចាប់ផ្តើមតាំងពីសតវត្សទី 14 នៅពេលដែលទីក្រុងNürnbergជាទីក្រុងសម្បូរទៅដោយសមាគមពាណិជ្ជកម្មល្អ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យរចនាប័ទ្មប្រពៃណីNürnberger lebkuchen នៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំពិសេសរបស់អាល្លឺម៉ង់។ បញ្ចប់នូវខូឃីស៍ដែលមានរសជាតិហិរដូចជារសជាតិរាវឬរសជាតិ។ ពួកគេរក្សាទុករយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍នៅក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់នៅលើដីដូច្នេះធ្វើឱ្យទ្វេដងជាប់គ្នាដើម្បីរក្សាទុកសម្រាប់ភ្ញៀវនៅពេលធ្លាក់ចូលក្នុងរដូវរដូវបុណ្យ។ ពួកគេក៏បង្កកបានល្អសម្រាប់ការផ្ទុកបន្ថែម។

• 03 នៃ 04

  រូបមន្តផ្ទះ Gingerbread

  បងប្រុស Grimm សមនឹងទទួលបានកិត្តិយសសម្រាប់ប្រជាប្រិយភាពនៃផ្ទះបាយឃីងប៊ីឃ្យូរឬប្រហែលជាការខិតខំប្រឹងប្រែងសាងសង់ផ្ទះបាយដើមដំបូងបានបំផុសគំនិតសម្រាប់រឿងនិទានបុរាណរបស់ពួកគេគឺ Hansel និង Gretel ។ តាមវិធីណាមួយប្រពៃណីបុណ្យណូអែលនេះបានរីករាលដាលតាមរយៈទ្វីបអឺរ៉ុបហើយបន្ទាប់មកឆ្លងកាត់ពិភពលោកថ្មី។ រូបមន្តនេះបង្កើតខូឃីរឹងដែលសមស្របសម្រាប់ការសាងសង់ ផ្ទះល្វែង ។

• 04 នៃ 04

  Basler Läckerliឬរូបមន្តស្វ៊ីស Lebkuchen

  Basler läckerli ("Lek-ur-lē") ដែលជាខូឃីដែលមានអាយុកាល 300 ឆ្នាំជាមួយនឹងរូបមន្តសម្ងាត់មានដើមកំណើតនៅបាហ្សលប្រទេសស្វីស។ ស្ងួត ឆៅ និងពោរពេញទៅដោយគ្រាប់និង ទឹកក្រូច ឬស្ករគ្រាប់ក្រូចឆ្មារឃីឃីនេះរក្សាបានយ៉ាងល្អសម្រាប់សប្តាហ៍។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចកាន់ Holder ពិតប្រាកដ Basler läckerliពីប្រភពអឺរ៉ុបទេ រូបមន្តនេះ ផ្តល់ជូននូវខូឃីដ៏ឆ្ងាញ់ស្រដៀងគ្នា។