សណ្តែកពណ៌បៃតងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មស៊ែប៊ីត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាញឹកញាប់ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមនិងពេលខ្លះ carrots, turnips, parsnips និងម្ទេសពណ៌បៃតង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សណ្តែកបៃតង 2 ផោន, តុបតែងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងប្រវែង 2 អ៊ីញ
- 2 onions chopped ធំ
- 1/2 ពែងប្រេង
- 3 chopped ពិន័យ
- cloves ខ្ទឹម
- 3 ឆ្អឹងជំនី celery chopped
- 3 carrots peeled និង chopped (ស្រេចចិត្ត)
- turnip តូចមួយនិង peeled តូចមួយ (ស្រេចចិត្ត)
- 1 parsnip peeled និង chopped (ស្រេចចិត្ត)
- ម្ទេសបៃតង 2 មែកធាង (ស្រេចចិត្ត)
- 1 (28 អោន) អាចលាយផ្លែប៉េងប៉ោះឬផ្លែក្រូចឆ្មារដែលមិនមានសំណើម
- 4 catsup ស្លាបព្រា
- 1 tablespoon dill ស្ងួត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅលើខ្ទះធំ ៗ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមសរហូតដល់ប្រេងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែម celery និង carrots, turnip និង parsnip ប្រសិនបើប្រើនិងកេះ 2 នាទី។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់ធ្វើឱ្យឆ្អិនក្តៅនិងបន្ថយរយៈពេល 45 នាទីឬរហូតដល់បន្លែត្រូវបានចម្អិនបន្ថែមទឹកប្រសិនបើចាំបាច់ក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 286 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 331 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 56 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 17 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 12 ក្រាម |