នរណាម្នាក់ដែលមានមែកធាង plum ដឹងនេះជាច្រើនដើម្បីជាការពិត: អ្នកមិនដែលមានគ្រាន់តែ plums ទុំពីរបី។
ដើមឈើហូបផ្លែខ្លះទុំថ្នមៗដោយផ្លែឈើនីមួយៗទុំនៅល្បឿនរបស់វា។ មិនមានច្រើន ជាមួយនឹងដើមឈើ plum ។ ផ្លែឈើទាំងអស់នៅលើដើមម៉ៃសាក់មួយមាននិន្នាការទុំទាំងអស់នៅក្នុងឧទាហរណ៍ដូចគ្នាហើយវាមាននិន្នាការច្រើនលើសពីមនុស្សម្នាក់ (ឬគ្រួសារ) អាចប្រើស្រស់។
មធ្យោបាយដែលងាយស្រួលបំផុតក្នុងការដោះស្រាយជាមួយនឹងការហួសកម្រិត - ក្រៅពីការផ្តល់ផ្នែកមួយនៃការប្រមូលផលទៅឱ្យមនុស្សដែលមិនមានដើមម៉ឹម - គឺការកកិតពពែទុំ។
ត្រជាក់វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សារសជាតិស្រស់នៃ plums រដូវក្តៅទុំដើម្បីរីករាយនៅពេលក្រោយនៅក្នុងឆ្នាំនេះនិងត្រជាក់គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីដាក់ឡែក plums ទុំដើម្បីចំអិននៅពេលដែលអ្នកមានពេលវេលាច្រើន។ សូមចំណាំថាវិធីសាស្រ្តដូចគ្នានេះធ្វើការសម្រាប់ត្រជាក់ apricots, pluots, peaches និង nectarines ផងដែរ។
ដើម្បីបង្កកព្រូន:
- កាច់និងរណ្តៅទោះយ៉ាងណា plums ជាច្រើនដែល អ្នកចង់បង្កក។ កាប់ពួកវាប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
- កាត់ Plum ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារឬទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកគិតថាអ្នកនឹងចង់ប្រើវានៅពេលក្រោយ (កាត់ឬគូបល្អឬអ្នកអាចទុកវាទុកជាពាក់កណ្តាលប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត) ។
- ដាក់លាបផ្លេននិងកំប៉ុងនៅលើសន្លឹកដុតនំនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។
- ដាក់ថាសនៅក្នុងទូទឹកកកមួយរហូតទាល់តែសំបកចៀនត្រូវបានកក។ នេះនឹងយកកន្លែងពីម៉ោងជាច្រើនទៅមួយយប់អាស្រ័យលើទូរទឹកកករបស់អ្នកនិងរបៀបក្រាស់បំណែក plum ។
- ផ្ទេរ plums ទឹកកកទៅថង់ប្លាស្ទិចរន្ធឬធុងខ្យល់តឹងផ្សេងទៀត។ រក្សា, ជាប់គាំងរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីប្រើ - រហូតដល់ទៅប្រាំមួយខែ។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយ Plums ទឹកកក:
- ប្រើវានៅក្នុងការដុតនំដូចជា Plum Tart ឬ Dumplings ផ្លែល្ពៅ ទាំងនេះ។ ប្រសិនបើប្រើ plums ទឹកកក ដើម្បីធ្វើឱ្យកកស្ទះឬចំអិនទៅក្នុងចំណិតមួយមិនមានតម្រូវការដើម្បី defrost plums ជាលើកដំបូងគ្រាន់តែចាប់ផ្តើមចំអិនជាមួយ plums ទឹកកក!
- ស្នាមប្រឡាក់ត្រជាក់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដាក់វាឱ្យនៅឆ្ងាយហើយបង្វែរវាទៅជាយៈ កំបោរ (ឬ ជៀនីន ) នៅពេលអាកាសធាតុត្រជាក់ចុះហើយអ្នកមានពេលវេលាក្នុងការចងចាំនូវសក្តានុពលនៃពពុះ។
- ប្រើបំណែកឬក្រូចឆ្មារដែលមានទឹកកកជា "ទឹកកក" នៅក្នុងទឹកត្រីទឹកដោះគោទឹករំអិលឬភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតដែលអាចប្រើជាតិផ្អែម។
- Pop ក្រូចឆ្មារដែលមានទឹកកកក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីធ្វើឱ្យមានរលូន។
តើសត្វផ្លុំត្រជាក់មានរយៈពេលប៉ុន្មាន?
plums ទឹកកកនឹងរក្សាទុកប្រហែល 6 ខែនៅក្នុងទូទឹកកកមួយដែលបានភ្ជាប់ទៅនឹងទូរទឹកកកមួយនិងរហូតដល់ទៅមួយឆ្នាំនៅក្នុងទូទឹកកកឈរតែម្នាក់ឯង។ ពេលវេលាកាន់តែច្រើននឹងចាប់ផ្តើមដើម្បី degrade គុណភាពនៃ plums នោះទេប៉ុន្តែមិនចាំបាច់មានះថាក់។ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញ plums មួយចំនួនដែលមាននៅក្នុងទីនោះយូរជាងដ៏ល្អមួយ, បង្វែរឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងយៈសាពូនមី (វាយនភាពមិនមានបញ្ហា!) ។