ម្ទេសសាច់មាន់ពណ៌សនេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់មាន់សណ្តែកពណ៌សពោតនិងដំឡូង។ ភ្លៅសាច់មាន់ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្ត។ សូមអរគុណ Teri ចំពោះការចែករំលែកចង្ក្រានរូបមន្តញ៉ាំសាច់មាន់យឺតនេះ។
សូមមើលផងដែរ
ចង្កាបេះដូងយឺត ៗ មាន់ Chili
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ភ្លៅសាច់មាន់ 6 មុខស្បែកនិងខ្លាញ់លើស
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
- 2 cloves
- ខ្ទឹម, chopped ពិន័យ
- 1/2 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
- 1 cumin ស្លាបព្រាកាហ្វេដី
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួត oregano
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកជ្រលក់ Tabasco
- 2 កំប៉ុង (ប្រហែល 15 អោនជារៀងរាល់) សណ្តែកភាគខាងជើងដ៏អស្ចារ្យ, drained, rinsed
- 1 ពោត (12 ទៅ 15 សេស។ ) ពោត, drained
- 2 tbsp ។ ស្រស់ chopped
- cilantro ស្រេចចិត្ត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ cumin oregano អំបិលនិង Tabasco ក្នុងអង្ករ 3 1/2 ទៅ 6 ពូក្រ។ បញ្ចូលភ្លៅមាន់។
- គម្របនិងចម្អិននៅលើ LOW សម្រាប់ 4 1/2 ទៅ 5 1/2 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់មាន់ទន់។
- យកសាច់មាន់ចេញហើយយកសាច់ចេញពីឆ្អឹង។ កាប់ឬកាត់សាច់មាន់។ បោះចោលឆ្អឹងហើយត្រលប់ទៅសាច់មាន់វិញ។
- កូរឱ្យសណ្តែក, ពោត, និង cilantro ប្រសិនបើប្រើ។ គម្របនិងចំអិននៅលើ 30 នាទីទាបឬរហូតដល់ក្តៅយ៉ាងហ្មត់ចត់។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
ដំឡូងបារាំងមាន់ទឹកមានរសជាតិសណ្តែកជាមួយសណ្តែក
នំប៉័ងញ៉ាំញ៉ាំស្លាបព្រាញ៉ាំសាច់មាន់ពណ៌ស
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 646 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 52 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 201 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 101 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 22 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 41 ក្រាម |