សាច់ជ្រូកជាមួយសាច់គោនិងគោត្រី

រូបមន្តចម្អិនសាច់ជ្រូកដែលឆ្ងាញ់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិបន្លែបៃតងនៃ ការី ជាមួយនឹងមុតស្រួចនៃ mustard ត្នោត។ នរណាម្នាក់ដែលចូលចិត្តរសជាតិនឹងស្រឡាញ់រូបមន្ត chop សាច់ជ្រូកនេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ចានជ្រូកសាច់ជ្រូក (ប្រហែល 1 អ៊ីញក្រាស់)
• 1/2 ពែង (120 មីលីលីត្រ) mustard ត្នោត
• 1/4 ពែង (60 មីលីលីត្រ) ស្រាពណ៌សស្ងួត
• 1 ស្លាបព្រា (15 មីលីលីត្រ) ប្រេងអូលីវ
• 1 ស្លាបព្រាម្សៅ (15 មីលីលីត្រ) ម្សៅឈី
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង 1 ខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនល្អ
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ) អំបិល
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (2,5 មីលីលីត្រ) ម្រេចក្រហមកំទេច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែស៊ុបសាច់ជ្រូកនៅក្នុងចានមធ្យមមួយ។

ដាក់កំប៉ុងសាច់ជ្រូកនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចដែលអាចយកចេញបានហើយបន្ថែម marinade ។

3. បិទត្រានិងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 6 ទៅ 8 ម៉ោង។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីបើកជារៀងរាល់ម៉ោង។

4. យកចង្អុរចេញពីទូទឹកកកនិងយកចេញពីម៉ារីណាត។ រក្សាទុក marinade សម្រាប់ basting ។

5. កំដៅមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។

6. ដាក់ ​​chops នៅលើដុត, គ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យទៅចម្អិន 35 នាទី។

baste ជាមួយ marinade ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចំអិន។

7. ដកសក់ពីចង្ក្រានទុកឱ្យវាសម្រាករយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	511
ជាតិខ្លាញ់សរុប	28 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	12 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	134 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,047 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	15 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	47 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )