ចង្ក្រានបាយចង្ក្រានយឺតនេះជាម្ហូបដ៏ពិសេសបំផុតក្នុងមួយសម្រាប់អាហារគ្រួសារប្រចាំថ្ងៃឬអាហារពេលល្ងាចថ្ងៃអាទិត្យ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃភ្លៅមាន់និងសាច់មាន់ត្រូវបានគេចម្អិនយឺតទៅឥតខ្ចោះជាមួយ bacon, គុជខ្យងខ្ទឹមបារាំងដំឡូងនិងផ្សិត។ ស្រាក្រហមនិងខ្ទឹមផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ទៅ 5 សាច់មាន់និងភ្លៅ
- 8 ទៅ 10 ច្រូត bacon, diced
- 1/2 ពែងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឆ្អឹងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- ដំឡូងបារាំងចំនួន 16 ដំឡូងតូចៗ (ដុសលាង) ឬប្រហែល 1 ទៅ 1 1/2 ផោនដំឡូងមធ្យមនៃត្រីមាស)
- 8 អោនផ្សិតតូច (ទាំងមូល)
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (កំទេចនិងកិន)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល kosher
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹកស្ងួត
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 1 ពែង (សូដ្យូមទាបឬមិនមានប្រូតេអ៊ីន)
- 1 ពែងស្រាក្រហមស្ងួត
- តុបតែង: លាយវីតាមីនស្រស់ (ហាប់)
- ស្រេចចិត្ត: 1 ទៅ 2 tablespoons ទឹកនិងម្សៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងកំរាស់ដ៏ធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យមចូរលាងខោអាវដែលមានក្លិនក្រអូបរហូតទាល់តែស្រឡះ។ យកចេញនិងបង្ហូរនៅលើកន្សែងក្រដាស។
- បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតងទៅចានឆ្អិនហើយចម្អិនរយៈពេល 2 ទៅ 3 នាទី។ យកចេញជាមួយស្លាបព្រារន្ធ។
- បន្ថែមបំណែកសាច់មាន់ទៅខ្ទះនិងពណ៌ត្នោតឱ្យបានល្អ។ យកសាច់មាន់ដែលមានពណ៌ត្នោតចេញហើយទុកមួយឡែក។
- ដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសតូចៗក្នុងចង្ក្រានយឺត ៗ ។
- បន្ថែមសាច់មាន់ពណ៌ត្នោតមាន់អំបិលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងអំបិលម្រេចស្រេមនិងទំពាំងបាយជូរ។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបរយៈពេលពី 6 ទៅ 8 ម៉ោងឬនៅលើ HIGH រយៈពេល 3 ទៅ 4 ម៉ោង។
- អំពី 1 ម៉ោងមុនពេលចានត្រូវបានធ្វើរួចបន្ថែមស្រាក្រហម។
- យកដុំសាច់មាន់ចេញទៅចាន។
- ប្រសិនបើចង់បានទឹកក្រាស់ដែលមានការលាយបញ្ចូលគ្នារវាង 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាបាយម្សៅនិងទឹកត្រជាក់។
- រៀបចំបន្លែនៅជុំវិញសាច់មាន់និងចាក់ទឹកក្រូចទាំងអស់។
- តុបតែងផ្នែកជាមួយ parsley chopped ។
ចង់បានច្រើនជាង? ពិនិត្យមើលរូបមន្តទាំងនេះ:
- ត្រីសាច់មាន់ជាមួយបន្លែ
- សាច់មាន់ស្ទឹង, និរតី - រចនាប័ទ្ម
- សាច់គុយទាវគុយទាវគុយទាវ
- នំប៉័ងសាច់មាន់ជាមួយនំប៉ាវនំផែលម៉េល
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1520 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 75 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 21 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 30 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 422 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 2,299 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 52 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 142 ក្រាម |