ត្រីមាសសាច់មាន់ទាំងនេះត្រូវបានគេចម្អិនទៅឥតខ្ចោះនៅក្នុង oven ជាមួយឆ្ងាញ់, ទឹកជ្រលក់ BBQ fruity ។ ម្នាស់និងទិញទឹកជ្រលក់សាច់អាំងត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យងាយស្រួលទឹកជ្រលក់រសជាតិ។ បម្រើជើងសាច់មាន់ទាំងនេះជាមួយនឹងបាយនិងម្ហូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអ្នកចូលចិត្តឬក៏សាឡាត់។ នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អបំផុតក្នុងការប្រើជើងមាន់ទាំងមូលឬត្រីមាស។
រូបមន្តនេះត្រូវបានពង្រីកឡើងយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់គ្រួសារធំឬហ្វូងមនុស្ស។
មានអារម្មណ៍ថាមានការបន្ថែមខ្ញីគ្រីស្តាល់សម្រាប់រសជាតិបន្ថែមឬប្រើប្រហែល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ញីឬខ្ញីស្រស់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4-6 ត្រីមាសជើងមាន់
- អំបិល kosher និងម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា
- 1 អាចនំ (8 អោន) ម្នាស់កំហុកដែលមិនបានដាំ
- 1 ពែង
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ មានរសជាតិហិរឬស្រាលដែលអ្នកចូលចិត្ត
- 1 ស្លាបព្រា
- ម្សៅទាំងអស់
- 1 ទៅ 1/2 ទឹកត្រជាក់ tablespoons
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីខ្ញី
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ញីគ្រីស្តាល់ឬស្ករគ្រាប់ខ្ញីស្រេចចិត្តស្រេចចិត្ត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 325 ស្រី។
- បាចបំណែកសាច់មាន់ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- កំដៅប្រេងនៅលើកំឡោះធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បញ្ចូលបំណែកសាច់មាន់និងចំអិនដោយងាកទៅគ្រប់ពណ៌។
- រៀបចំសាច់មាន់ពណ៌ត្នោតក្នុងចានដុតនំ 11 អ៊ីង 7 អ៊ីញ (ឬធំជាងនេះ) ។
- ផ្សំម្នាស់និងទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនៅចានតូច។
- ផ្សំម្សៅនិងទឹកត្រជាក់ក្នុងពែងហើយកូរដើម្បីបង្កើតជាម្សៅ។ កូរចូលទៅក្នុងល្បាយទឹកជ្រលក់សាច់អាំងជាមួយខ្ញីដីនិងស្ករគ្រាប់ខ្ញីប្រសិនបើប្រើ។
- ចាក់ទឹកជ្រលក់លើបំណែកសាច់មាន់។
- ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនប្រហែល 1 ទៅ 1 ម៉ោងកន្លះឬរហូតដល់មាន់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយទឹកក្រឡែតអាចរត់បានច្បាស់។
- Baste ជាមួយទឹកជ្រលក់ម្តងម្កាលខណៈពេលដែលសាច់មាន់ត្រូវបានដុតនំ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1400 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 77 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 20 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 32 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 418 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,171 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 35 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 133 ក្រាម |