អ្នកនឹងមិនជឿថាវាមានភាពរហ័សរហួននិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំរូបមន្ត Marsala មាន់ឆ្ងាញ់នេះទេ។ រូបមន្តនេះមានសុដន់សាច់មាន់ឆ្អិនអញ្ចាញឆ្អៅនិងស្រា Marsala ។ នេះជាម្ហូបឆើតឆាយសម្រាប់អាហារគ្រួសារឬឱកាសពិសេស។ ខ្ញុំចូលចិត្តស្រា Marsala ស្ងួតនៅក្នុងម្ហូបប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីប្រើមួយ Marsala ផ្អែម។
សាច់មាន់ត្រូវបានផ្តល់ជូនដ៏អស្ចារ្យជាមួយនំសក់ត្រចៀកក្តៅឬប៉េហ្គីធីស្តើងនិងសាឡាត់បន្លែឬបន្លែបៃតង។ សម្រាប់ពណ៌បន្ថែមនិងរសជាតិបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចឬបន្លែឆ្អិនឆ្អិនរបស់អ៊ីតាលីស្រស់ៗទៅនឹងចំណិតនៅជិតចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលចម្អិនអាហារ។ នេះជាម្ហូបដែលអ្នកនឹងធ្វើម្ដងហើយម្ដងទៀត!
សូមមើលផងដែរ
សាច់មាន់ឆៅ Marsala
សាច់មាន់ដែលមាន Mozzarella Cheese
មុខម្ហូបសុដន់ល្អបំផុត 48 មុខ
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់ជ្រូកមាន់មាន់ចំនួន 4 ក្បាលគ្មានស្បែកសោះប្រហែល 5 អ៊ីង *
- ម្សៅសម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់ 1/4 ពែង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅស្លឹកស្ងួត
- butter 2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- 4 ទៅ 8 អោនផ្សិតស្រស់, sliced
- 1/2 ពែងស្រា Marsala
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់សុដន់ពាក់កណ្តាលសុដន់រវាងសន្លឹកប្លាស្ទិកចំនួនពីរនិងផោនទន់ ៗ ទៅកម្រាស់ប្រហែល 1/4 អ៊ីង។ ជាជម្រើសប្រសិនបើសុដន់មានទំហំធំពេកកាត់មួយខ្ទង់ដើម្បីបង្កើតរន្ធពីរ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយដោះសាច់មាន់ដែលនៅសល់។
- ផ្សំម្សៅ, អំបិល, ម្រេចនិងសណ្តែកក្នុងចានរាក់ ៗ ។ លាយល្អ។
- កំដៅប្រេងនិងប៊ឺក្នុងកំឡោះដំបងដែលមិនមានសំណើមលើកំដៅមធ្យម។
- ជីកសាច់មាន់នៅក្នុងល្បាយម្សៅតាមរដូវកាល។
- រៀបចំសាច់មាន់នៅក្នុងខ្ទះនិងចំអិនរហូតដល់ស្រាល ៗ នៅលើចំហៀងម្ខាងប្រហែល 2 ទៅ 3 នាទី។
- ដាក់សាច់មាន់និងបន្ថែមផ្សិតជុំវិញសាច់មាន់។ ចម្អិនប្រហែល 2 នាទីយូរជាងមុនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល ៗ ។ កូរផ្សិត។
- បន្ថែមស្រា Marsala ទៅខ្ទះ។
- កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាប; គ្របដណ្តប់និងលាយ 10 នាទី។
បម្រើសាច់មាន់ងាយស្រួលជាមួយ pasta ឆ្អិនក្តៅដំឡូង mashed ឬអង្ករ។
* ប្រសិនបើសាច់ដុំមានសាច់ដុំធំមានទំហំធំល្មមដើម្បីផលិតកូនកាត់ពីរអ្នកប្រហែលជាត្រូវការត្រឹមតែ 2 ឬ 3 សម្រាប់ 4 ដងប៉ុណ្ណោះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 578 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 35 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 16 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 134 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 558 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 19 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 41 ក្រាម |