Mustard, ឱសថស្ងួតនិងគ្រឿងទេសផ្តល់ឱ្យដេញថ្លៃសាច់គោដេញថ្លៃនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ roast រសជាតិបន្ថែម។ បម្រើដំបៅសាច់សត្វនេះជាមួយដំឡូងឆ្អិនឬដំឡូងដែលអ្នកចូលចិត្តនិងបន្លែចំហៀងឬលាយសាឡាត់។
រូបមន្តចំហៀងបន្ថែមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់សត្វសាច់គោ 1 កែវមានប្រហែល 3 ទៅ 4 ផោន
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួតស្លឹក rosemary
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹកស្ងួត
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹមស, minced ពិន័យ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី allspice
- អំបិលសមុទ្រ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ tarragon ស្លឹកស្ងួត
- ម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
- 1 ស្លាបព្រាទឹកឃ្មុំឌីជុន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 400 °។ ដាក់នំបុ័ងនៅលើរនាំងមួយនៅក្នុង Pan roasting មួយ។
- ផ្សំផ្កាក្រូអាត, ម្ទេស, ខ្ទឹមស, ច័ន្ទក្រហម, ស្ពៃស្យូម, អំបិល, អំបិល, ម្រេចនិងម្រិកា។ ជូតល្បាយទាំងអស់នៅលើនំប៉័ង។
- ហុយអស់រយៈពេល 45 ទៅ 55 នាទីឬរហូតដល់ ពេលដែលទ្រម៉ូម៉េតេដែលបានអានភ្លាមៗ កត់ត្រាប្រហែល 145 °នៅពេលបញ្ចូលទៅក្នុងផ្នែកដែលក្រាស់បំផុតនៃនំប៉័ង។
- យកវាចេញពីចង្ក្រានតង់ដោយរលុងហើយទុកចង្ក្រានឱ្យស្ងួតរយៈពេល 10 នាទីមុនពេលកាត់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 350 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 135 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 112 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 4 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 45 ក្រាម |