នេះគឺជារូបមន្តអាហារ Vudeeta fudge ប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់នឹងគិតថាវាត្រូវបានផលិតដោយឈីសទេ។ នេះ Velveeta បាន ដំណើរការធ្វើឱ្យ fudge រលោងនិង creamy ហើយអ្នកប្រហែលជាមានភាពសប្បាយរីករាយមួយចំនួនសុំឱ្យមនុស្សទាយគ្រឿងផ្សំសម្ងាត់។ ពួកគេប្រហែលជាមិនជឿអ្នកទេ!
ល្បាយហ្វាយនឹងត្រូវរឹងណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមានឧបករណ៍លាយកៅអីសូមប្រើឧបករណ៍ភ្ជាប់រន្ធឬដាប់ប៊ុក។ ខ្ញុំបានធ្វើរូបមន្តពាក់កណ្តាលហើយបានប្រើឧបករណ៍លាយរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំញាក់ហ្វាយនៅក្នុងនំឌិនម្ហូបជំនួសនំ 8 អ៊ីងឬ 9 អ៊ីញ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែង / 2 ប័រដំបង (ទន់)
- 8 អោនឈីសដំឡូងដែលផិតក្បួន (ដូចជា Kraft Velveeta)
- 2 ផោន
- ស្ករ
- កាកាវកាហ្វេគ្មានជាតិផ្អែម 1/2 ពែង
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ទៅ 1 ពែង 1/2 ពែង (ឬ Walnut, កាត់ខាញ់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ប៊ឺត 9 អ៊ីញការ៉េ។
- កាត់ឈីប Velveeta ទៅក្នុងគូបតូចៗ។
- នៅក្នុង saucepan ធំជាងកំដៅមធ្យមផ្សំ butter និងគូបឈីស។ ចំអិន, stirring ជាញឹកញាប់, រហូតដល់រលាយនិងរលូន; យកចេញពីកំដៅ។
- ផ្សំស្ករនិងកាកាវរបស់ស្ករគ្រាប់និងលុញ ៗ ដើម្បីលាយ (ឬរាស់វារួមគ្នា) ។ បន្ថែមល្បាយស្ករនិងកាកាវទៅល្បាយឈីសលាយផងដែរ។ បន្ថែម vanilla និងគ្រាប់និងលាយផងដែរ។ ល្បាយនេះនឹងរឹង។
- ចុចល្បាយទៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំ។ ញាក់រហូតដល់ក្រុមហ៊ុននិងកាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េ។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
- លាមកខ្ទឹមបន្តិចបន្តួចនិងដាក់វានៅលើសន្លឹកប្លាស្ទិកឬក្រដាសរុំប្លាស្ទិចធំដោយបន្សល់ទុកចុងបំផុតឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរុញហ្វាញចេញពីចាននៅពេលវាត្រជាក់បន្តិច។ ការរុំប្លាស្ទិចក៏អាចជួយរលោងនៅលើកំពូលនៃ fudge នេះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 472 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 22 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 44 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 117 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 65 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |