ស៊ុបគំនិតបារាំងឈីសដុត

យករសជាតិបុរាណទាំងអស់នៃស៊ុបគំនិតរបស់បារាំងនិងបង្វែរវាចូលទៅជាសាំងវិចមួយដែលសំខាន់បំផុត។ ជាមួយខ្ទឹមបារាំងមានរសជាតិផ្អែមនិងមាន ពពែ ច្រើនប្រភេទសាំងវិចអាចផ្តល់ទាំងស៊ុបនិងឈីដុតធម្មតាសម្រាប់ការចំណាយរបស់វា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ខ្ទឹមបារាំងធំ ៗ 1 ខ្ទឹមបារាំងបន្តិច
• butter 2 ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រាក្រហម
• នំបុ័ងល្អ ៗ 4 ដុំអ្នកអាចប្រើអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត
• 2 tablespoons mayo
• ឈី gruyere ½ lb, sliced ​​thinly

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដំបូង caramelize onions នេះ។ កំដៅឆ្អិនកំបោរលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទះ 1 ស្លាបព្រានិងរលាយ។ បញ្ចូល onions និងចំអិន, stirring ខ្ទឹមបារាំងបន្ត។ វាអាចចំណាយពេលប្រហែល 30 នាទី។ អ្នកចង់បានឯកសណ្ឋានពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ វាមានតម្លៃរង់ចាំ!

នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងរបស់អ្នកឆ្អិនឆ្អៅចូរបន្ថែមស្រាក្រហមដើម្បីឱ្យវាឆេះ។ បាចខ្រស្របន្តិចបន្តួចហើយទុកស្រាឱ្រយហួតយា៉ាងហោចណស់។ រដូវជាមួយអំបិលនិងទុកវាឡែក។

3. កាត់ចាននំប៉័ងមួយដុំ ៗ ជាមួយ mayo ខ្លះ។ ខាង mayo គឺនៅខាងក្រៅ។

4. យកនំបុ័ងមួយដុំហើយនៅលើចំហៀង uno mayoed ដាក់ស្លាបព្រានៃស្លាបព្រាដ៏ធំមួយ។ កំពូលជាមួយពាក់កណ្តាលឈីសនិងបិទជាមួយនំបុ័ងផ្សេងទៀតនៃនំបុ័ង។ ជាថ្មីម្តងទៀត, ក្រុម Mayo ចេញ។ ធ្វើរឿងនេះពីរដងសម្រាប់នំសាំងវិច។

5. ដាក់ប៊័រដែលនៅសល់ក្នុងកែវនិងកំដៅលើកំដៅខ្ពស់មធ្យម។ ដុតនំទាំងសងខាងរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតនិងឈីស។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1004
ជាតិខ្លាញ់សរុប	69 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	32 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	28 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	155 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,662 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	53 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	42 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )