ស៊ុបផ្សិតសាមញ្ញនេះត្រូវបានពោរពេញដោយដំឡូងបារាំងបន្តិចបន្តួចសម្រាប់ស៊ុបមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលអាចបំពេញបានប៉ុន្តែវាធ្វើដោយគ្មានក្រែម។ (ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានភាពស្រើបស្រាលក្នុងការក្រែមបន្តិចបន្តួចនៅចុងបញ្ចប់នៃភាពសម្បូរបែបកាន់តែសម្បូរបែបអ្នកអាចប្រាកដបាន!)
បម្រើវាជាមួយ salad ពណ៌បៃតងនិង hunk នៃនំបុ័ង crusty នៃអាហារពេលល្ងាចមួយដែលមានសុខភាពល្អនិងមានសុខភាពល្អ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ផោន
- ផ្សិត
- ប៊ឺ 2 ស្លាបព្រា (ឬប្រេង)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (អំបិលសមុទ្រពិន័យនិងរសជាតិបន្ថែមទៀត)
- 1 គំនិត
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម
- 1/4 ពែងស៊ឺរីស្ងួត
- ដំឡូង 1 ផោន
- 6 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ (ឬ
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ )
- ម្រេចខ្មៅទៅភ្លក់រសជាតិ (ដីស្រស់)
- សម្រាប់ garnishes (ស្រេចចិត្ត):
- parsley minced (ឬឱសថពណ៌បៃតងស្លឹកផ្សេងទៀត)
- ឆីចុយ (ឬខ្ទឹមបារាំងបៃតង)
- Drizzle នៃ Cream
- បន្តក់ពីរបីនៃប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- crunchon crunchy
- Dollop នៃទឹកដោះគោទាំងមូលទឹកដោះគោធម្មតាទឹកដោះគោជូរ
- ស្លាបព្រានៃ Cream sour (ឬcrèmefraîche)
- ចំណុចដាច់ ៗ ប៉ុន្មាននៃទឹកជ្រលក់ក្តៅសំណព្វរបស់អ្នក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងជម្រះផ្សិតឱ្យស្អាតនិងក្រឡុក។ កាត់ចេញនិងបោះបង់ចោលដើមស្ងួតណាមួយ។ ប្រហែលជាផ្សិតផ្សិត (កុំត្រូវរអាក់រអួលខ្លាំងពេកអំពីការបែកខ្ញែកដែលវាត្រូវបានគេបកស៊ីនៅទីបញ្ចប់!) ។
- នៅក្នុងខ្ទះធំមួយរលាយប៊ឺឬកំដៅប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ បង្កើនកំដៅទៅខ្ពស់និងបន្ថែមផ្សិតនិងអំបិល។ ចម្អិនម្តងម្កាលរហូតទាល់តែផ្សិតបញ្ចេញជាតិរាវរបស់វាហើយចាប់ផ្តើមត្នោតប្រហែលប្រាំនាទី។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរខ្ទឹមគំនិតនិងខ្ទឹមស។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅផ្សិតហើយចំអិនឱ្យបានញឹកញាប់រហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងទន់ប្រហែល 3 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមនិងចំអិនកូររហូតដល់ក្រអូបប្រហែល 1 នាទី។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, peel និងប្រហែល chop ដំឡូងនោះទេ។
- បន្ថែមសឺរាុំ៉រីទៅចានហើយចំអិនប្រហែល 2 នាទី។
- បន្ថែមដំឡូងនិងទំពាំងបាយជូរនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ កាត់បន្ថយកំដៅដើម្បីរក្សាថ្បាញ់ថេរហើយចម្អិនរហូតទាល់តែបន្លែទាំងអស់គឺខ្លាំងពេកការធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នាប្រហែល 10 នាទី។
- ប្រើឧបករណ៍លាយដោយដៃដែលធ្វើឱ្យស៊ុបស្រស់។ ឬធ្វើវាឱ្យរលោងក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រាញ់ឬអាហារកែច្នៃអាហារ (តាំងតែពីអ្នកកំពុងរមៀលស៊ុបក្តៅត្រូវប្រាកដថាដាក់កន្សែងផ្ទះបាយលើម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីបញ្ឈប់ការហៀរចេញដែលអាចកើតឡើងបានឬអ្នកអាចឱ្យស៊ុបត្រជាក់មុនពេល រមៀលវា) ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយបង្រួមស៊ុបឱ្យវែងជាងអ្នកគិតថាចាំបាច់ - យា៉ាងហោចណាស់ 2 ឬ 3 នាទីសម្រប់ដុំនីមួយៗ - ដើមែបីទទួលបានសមា្ភារៈរលោងខ្ពស់។
- បន្ថែមម្រេចអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ទៅនឹងរសជាតិ។ បម្រើស៊ុបដែលក្តៅដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 172 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 11 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,088 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 27 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |