ស្រាក្រឡុកស្រាដ៏ល្បីឈ្មោះ Todd Thrasher បានបង្កើតស្រាក្រឡុកនេះនៅជុំវិញ បឹង Basil Hayden ជាការគោរពចំពោះស្ករគ្រាប់ដែលផ្អែមល្ហែមដែលធ្លាប់មានជាទូទៅនៅទូទាំងភាគខាងត្បូងសហរដ្ឋអាមេរិច។
ខណៈពេលនេះមិនមែនជាស្រាក្រឡុកលឿនបំផុតទេប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកវិធីតែមួយគត់ដើម្បីអបអរ ទិវាឯករាជ្យ នេះវាអាចជាភេសជ្ជៈសម្រាប់អ្នក។ Redolent នៃទឹកឃ្មុំ, peaches និង pecans ភេសជ្ជៈនេះគឺទាំងពីរហ៊ាននិងស្មុគ្រស្មាញ។ សាកល្បងមួយហើយឱ្យខ្ញុំដឹងពីអ្វីដែលអ្នកគិត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ក្រឡុក:
- 2 អោនបាសហេលហ្វឺន
- 1 1/2 អោន pecan peach water (សូមមើលការណែនាំដូចខាងក្រោម)
- សញ្ញាដាច់ ៗ 1
- ជូរចេក
- តុបតែង: លឿង
- សម្រាប់ Pecan Peach ទឹក:
- 1 បំណែក pecan quart
- ម្ជុល 2 (ល្មមចាក់)
- ទឹក 2 ភាគ 4
- ទឹកឃ្មុំ 1/2 ភាគរយ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ស្រាក្រឡុក
- នៅក្នុងកែវលាយបញ្ចូលផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយទឹកកក។
- កូរឱ្យ 30 វិនាទី។
- ប៉ះពាល់ទៅក្នុងកញ្ចក់កាត់និងការតុបតែងជាមួយនឹងក្រូចឆ្មាធំ
ពិសារទឹកប៉ែក
- នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយរាលដាលពពួកផែសណ្តែកនិងនំបុ័ងអាំងនំនៅក្នុងឡចំហាយកំដៅ 300 ដឺក្រេរយៈពេល 15 នាទីឬរហូតទាល់តែប្រេងចាប់ផ្តើមចេញពីជាតិប៉ិក។
- នាំទឹកឱ្យឆ្អិននៅលើចាន។
- កាត់បន្ថយទៅ simmer និងបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិង peaches ។
- បន្ថែមបំណែក pecan ទៅទឹក & ល្បាយទឹកឃ្មុំនិងអនុញ្ញាតឱ្យ infuse សម្រាប់ 30 នាទី។
- យកចេញពីកំដៅនិងឱ្យត្រជាក់។
- បញ្ច្រៀនដំបូងតាមរយៈជនជាតិចិនបន្ទាប់មកតាមរយៈតម្រងកាហ្វេដើម្បីយកចេញនូវដីល្បាប់និងសំណល់រឹង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 2107 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 82 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 46 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 61 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 368 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 40 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 29 ក្រាម |