ស្រូវអង្ករដុត

ដំឡូងជ្វាដែលត្រូវបានលាយក្នុងលម៉ុលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលណាស់។ អ្នកអាចទម្លុះខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសក្នុងប្រេងមុនពេលអ្នកបន្ថែម អង្ករ សម្រាប់រសជាតិបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកចង់។ ឱសថមួយចំនួនតូចឬឈី Parmesan ដឹងគុណត្រូវបានធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់ទៅក្នុងម្ហូបរួច។ អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តនេះជាមួយនឹងអង្ករសំរូបវែងប្រសិនបើអ្នកចង់ - គ្រាន់តែដុតនំសម្រាប់រយៈពេលយូររហូតដល់អង្ករទន់។

នេះជារូបមន្តដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីបម្រើជាមួយសាច់មាន់ឆៅសាច់អាំងឬសាច់អាំងដុត។ នៅពេលដែលអ្នកមានសមាមាត្រដែលបានទន្ទេញចាំវាជារឿងងាយស្រួលណាស់ក្នុងការបង្កើត។

ខ្ញុំចូលចិត្តបន្ថែមម្សៅទឹកដោះគោកកខ្លះៗទៅក្នុងរូបមន្តនេះបន្ទាប់ពីវាចេញមកក្រៅពីអង្ករឬបន្ថែមម្ស៉ៅម៉្យាងទំពាំងបាយជូរឬសណ្តែកបៃតងខ្លះជាមួយ ឈីស ណាខ្លះ។ គ្រាប់ក្រូចឆ្មារខ្លះឬនំភីកខាត់ខ្លះបន្ថែមកន្ត្រៃល្អ ៗ ខ្លះឬបន្ថែមក្រូចឆ្មាឬក្រូចឆ្មាខ្លះសម្រាប់រសជាតិបន្ថែម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
• 1 ពែងស្រូវអង្ករវែង
• ភេសជ្ជៈមាន់ 2 ពែងឬទំពាំងបាយជូរ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• pinch ម្រេចពណ៌ស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

លាងឧស្ម័នរបស់អ្នកទៅកំដៅបាន 375 អង្សាសេ។ កំដៅប្រេងលើកំដៅខ្ពស់មធ្យមក្នុងមួយចានឆ្អិនឬឆ្អិន។

បន្ថមអង្ករឱ្យកូរដើម្បីលាបលើអង្ករនិងកម្តារហូតទាល់វាញាប់បន្តិច 2 ទៅ 3 នាទី។ បន្ថែមចំណីមាន់អំបិលនិងម្រេចក្តៅដាក់ឆ្អិនគ្របនិងដាក់ក្នុងឡ។

ដុតនំដាក់ដំប៉ៅរហូតដល់រាវទាំងអស់ត្រូវបានស្រូបយកប្រហែល 20-25 នាទី។ យកចេញពី oven, toss ជាមួយសមហើយបម្រើ។

ចំពោះអង្ករសំរូបរក្សាសមាមាត្រទាំងអស់ដូចគ្នា។ ដុតនំសម្រាប់ 50-60 នាទីឬរហូតដល់អង្ករគឺដេញថ្លៃ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	143
ជាតិខ្លាញ់សរុប	3 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	240 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	26 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )