01 នៃ 14
ផ្សារអាហារទីក្រុង Burgos
ប្រារព្ធខួប 40 ឆ្នាំក្នុងឆ្នាំ 2007 ច្រកចូលទីផ្សារផ្សារ Burgos ។ Lisa Sierra (c) 2007 អាហារស្រស់នៅក្នុងទីផ្សារនៃប្រទេសអេស្ប៉ាញ
ហាងលក់គ្រឿងទេសនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញអាចជាបទពិសោធខុសគ្នាជាពិសេសប្រសិនបើអ្នករំលងផ្សារទំនើបធំ ៗ និងចូលទៅកាន់ទីផ្សារក្រុងដោយផ្ទាល់។ វិចិត្រសាលនេះបង្ហាញពីរូបភាពនៃតូបលក់ក្រុងទាំងពីរព្រមទាំងផ្នែកខ្លះនៃផ្សារទំនើប។ នៅលើទីផ្សារអ្នកនឹងឃើញស្តូបតូចៗជាច្រើនរបស់អ្នកលក់នីមួយៗដែលមានលក់សាច់ជាពិសេសបន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់ឈីកឈីសនិងសាច់ក្រកហាងនំប៉័ងនិងអាហារសមុទ្រ។ នាយកដ្ឋានសាច់និងផ្នែកអាហារសមុទ្រផ្សារទំនើបត្រូវបានរៀបចំតាមទីផ្សារថ្មីៗ។
ទីក្រុងប៊ឺហ្គោសមានផ្សារម្ហូបអាហារក្រុងមួយនៅកណ្តាលទីក្រុងដែលថ្មីៗនេះត្រូវបានជួសជុលឡើងវិញ។ រូបភាពនៅទីនេះគឺផ្ទាំងបដានៅច្រកចូលដែលត្រូវបានគេយកឡើងជណ្តើរយន្ត។ ទោះបីជាមានផ្សារទំនើបជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុងក៏ដោយក៏ទីផ្សារម្ហូបអាហារក្រុងនៅតែរស់រានមានជីវិតហើយទាក់ទាញអ្នកទិញឥវ៉ាន់ជាច្រើនដែលរស់នៅក្នុងតំបន់ទីប្រជុំជន។
02 នៃ 14
ផ្សារទីក្រុងបូហ្គូស
កណ្តាលទីធ្លាជាមួយតារាងដើម្បីបរិភោគផ្សារ Burgos ទីផ្សារអាហារ - មជ្ឈមណ្ឌលកណ្តាល។ Lisa Sierra (c) 2007 ផ្សារនេះត្រូវបានសាងសង់នៅជុំវិញដំបូលកញ្ចក់ដ៏ធំមួយនិងនៅកណ្តាលមានតុដែលអតិថិជនអាចសម្រាកនិងរីករាយជាមួយអាហារសម្រន់ឬពែងនៃកាហ្វេមុនពេលបន្តការដើរទិញឥវ៉ាន់របស់ពួកគេ។
03 នៃ 14
តូបអ្នកលក់ធម្មតា
Serrano Ham, សាច់គោ, អាហារថ្ងៃត្រង់និងឈីសផ្សារទំនើបនៅទីផ្សារអាហាររបស់អេស្ប៉ាញ។ Lisa Sierra (c) 2007 នេះគឺជាតូបលក់របស់អ្នកលក់ធម្មតាដែលអ្នកអាចឃើញនៅក្នុងទីផ្សារអេស្ប៉ាញ។ សាច់មាន់ដែលអាចព្យាបាលបានសាច់ក្រកហាមនិងឈីសអាចរកបានក៏ដូចជាមុខទំនិញផ្សេងៗដូចជាអូលីវខាត់ធ័រជាដើម។
04 នៃ 14
សាច់ស្រស់នៅតូបលក់ប៊ឺត
សាច់ស្រស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីកាត់សក់កីតនៅផ្សារអាហារ។ Lisa Sierra (c) 2007 ករណីសាច់គឺស្រស់ហើយអ្នកពិជឃាតត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីកាត់បន្ថយនូវអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។ គ្រាន់តែផ្តល់ឱ្យគាត់ឬនាងលំដាប់របស់អ្នកហើយវានឹងត្រូវបានកាត់ដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត - និងតុបតែងនៃជាតិខ្លាញ់ផងដែរ។
05 នៃ 14
ឈីសនិងឈូសឆាយធំនៅផ្សារ
ហាងលក់គ្រឿងទេសឈីលីម៉ាស្សាម៉េនម៉េននិងឈូសឆាយនៅផ្សារ។ Lisa Sierra (c) 2007 តូបលក់របស់អ្នកលក់នេះមានទំហំធំហើយមានករណីបង្ហាញវែងជាមួយពូជ ឈីស និងសាច់ក្រក។
06 នៃ 14
ទិដ្ឋភាពផ្សេងទៀតនៃឈីសនិងឈីសសាច់សត្វនៅផ្សារ
ទិដ្ឋភាពផ្សេងទៀតនៃឈីសនិងឈីសសាច់សត្វនៅផ្សារ។ Lisa Sierra ទិដ្ឋភាពមួយទៀតពីចុងម្ខាងទៀតនៃតូបឈីសនិងសាច់ក្រកធំ ៗ នៅផ្សារ
07 នៃ 14
អ្នកលក់ Morcillas, Chorizo និង Sausage នៅផ្សារ Burgos
អ្នកលក់ Morcillas, Chorizo និង Sausage នៅផ្សារ។ Lisa Sierra (c) ឆ្នាំ 2008 អ្នកលក់ដំឡូងបារាំងមួយទៀតឈ្មោះ Chorizo និងសាច់ក្រកនៅផ្សារ Burgos ។ វាមិនអាចទៅរួចទេមិនឱ្យមានអារម្មណ៍ថាឃ្លានតិចតួច! តូបលក់ដូរទាំងអស់សុទ្ធតែស្អាតនិងស្អាត។
08 នៃ 14
នំបុ័ងធ្វើដោយដៃអេស្ប៉ាញ - Pan Artesano
ហាងនំបុ័ងនៅក្នុងផ្សារប៊ូហ្គូសលក់នំភីហ្សាធ្វើដោយដៃអេស្ប៉ាញ - Pan Artesano ។ Lisa Sierra (c) 2007 នំបុ័ងអេស្ប៉ាញដែល ផលិតដោយដៃឬក៏ panes artesano ត្រូវបានដាក់លក់នៅតូបលក់នំប៉័ងនៅ Burgos នេះ។ អ្វីដែលជាជម្រើសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃនំប៉័ងរសជាតិ - និងទាំងអស់នៃវាគឺស្រស់។ តើអ្នកណាត្រូវការច្រើនជាង? ចាប់យក "ឈើ" ហើយចាប់ផ្តើមញ៉ាំ។
09 នៃ 14
ហាំ (Jamon) និងករណីសាច់គោអេស្ប៉ាញនៅលើទីផ្សារ
សាច់សត្វរុំាំងងឹតនិងសាច់គោអេស្ប៉ាញនៅផ្សារ។ Lisa Sierra (c) ឆ្នាំ 2008 សាច់សត្វរុំឡើង។ សាច់ជ្រូក និងសាច់អាំងបារាំងទាំងនេះអាចរកបាននៅលើទីផ្សារ។
10 នៃ 14
បន្លែ Tuna (Bonito) នៅផ្សារទំនើប
បន្លែ Tuna - Bonito នៅក្នុងផ្សារ។ Lisa Sierra (c) ឆ្នាំ 2008 ត្រីធូណាគឺជាត្រីពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញនិងត្រូវបានគេហៅថា "Bonito" នៅក្នុងភាសាអេស្ប៉ាញ។
11 នៃ 14
Anchovies ស្រស់ត្រសក់និងត្រីដទៃទៀតនៅផ្សារអេស្ប៉ាញ
ត្រីនៅផ្សារអេស្ប៉ាញ (គ) ឆ្នាំ 2008 ។ លីសាសៀរ៉ា Anchovies ស្រស់ (boquerones) trouta (trucha) ត្រីសាម៉ុងនិងត្រីផ្សេងៗទៀតអាចរកបាននៅផ្សារអេស្ប៉ាញ
12 នៃ 14
Monkfish (រំលោភ) នៅផ្សារអេស្ប៉ាញ
Monkfish - ជាត្រីអណ្តែតត្រីប៉ុន្តែវាឆ្ងាញ់នៅក្នុងត្រីមាសទី 1 ។ Lisa Sierra (c) ឆ្នាំ 2008 ត្រីម៉ុនត្រីគឺជាត្រីដ៏តូចបំផុតប៉ុន្តែត្រីដ៏ពេញនិយមនិងឆ្ងាញ់។
13 នៃ 14
ហាយស្រស់ (Merluza) នៅអេស្ប៉ាញ
ហាយស្រស់ (Merluza) នៅផ្សារអេស្ប៉ាញ។ Lisa Sierra (c) ឆ្នាំ 2008 Merluza ("hake" ជាភាសាអង់គ្លេស) គឺជាត្រីដ៏មានប្រជាប្រិយនិងពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ។ វាក៏មាននៅសហរដ្ឋអាមេរិកផងដែរទោះបីជាវាអាចមានតម្លៃថ្លៃក៏ដោយ។
14 នៃ 14
បន្លែនៅផ្សារអេស្ប៉ាញ
បន្លែស្រស់ៗនិងបន្លែផ្លែឈើនៅផ្សារអេស្ប៉ាញ។ Lisa Sierra (c) ឆ្នាំ 2008 បន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់ៗសម្រាប់លក់នៅតូបនៅផ្សារអេស្ប៉ាញ។