ហាវ៉ាអាហារបង្កង

ថ្មីៗនេះខ្ញុំបានក្លាយជាម្ចាស់មោទនភាពចំពោះម៉ាស៊ីនការ៉េមជាអ្វីដែលខ្ញុំតែងតែនិយាយថាខ្ញុំមិនត្រូវការព្រោះមានហាងលក់ភេសជ្ជៈជាច្រើនដែលបានទិញទឹកកក។ ហាម។ នៅពេលខ្ញុំចាំអ្វីដែលខ្ញុំកំពុងគិតនៅពេលខ្ញុំនិយាយថាខ្ញុំនឹងឱ្យអ្នកទាំងអស់គ្នាដឹង។ ចំនុចនោះគឺថាមានការ៉េមដែលបានវេចខ្ចប់យ៉ាងល្អនៅក្នុងរសជាតិស្តង់ដារដូចជា vanilla, សូកូឡានិងស្ត្រប៊េរី។ ហើយមានក្រុមហ៊ុនដ៏ល្បីល្បាញមួយចំនួនដែលបានធ្វើឱ្យការបន្សំរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយឈ្មោះសប្បាយ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមាននិន្នាការទៅរកមើលអ្នកទាំងនោះហើយគិតថាប្រសិនបើវាមិនមានគ្រឿងផ្សំនេះឬមានគ្រឿងផ្សំច្រើនទេ។ ល។ ស្តាប់មើលទៅដូចជាស្រ្តីម្នាក់ដែលត្រូវការអ្នកផលិតទឹកកកផ្ទាល់ខ្លួនតើមែនទេ?

ដូច្នេះយើងនៅទីនេះ។ ខ្ញុំបានធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះមូលដ្ឋានគ្រាប់បាតរបស់ខ្ញុំហើយបន្ទាប់មកបានចាប់ផ្តើមលេងជាមួយកន្សែងរសជាតិទាំងអស់ដែលខ្ញុំប្រាថ្នាចង់បានខ្ញុំបានឃើញនៅក្នុងហាង។ ហើយនៅពេលខ្ញុំទទួលបានគំនិតរសជាតិនំប៉័ងឃ្វិតឃីខ្ញុំបានគិតអំពីឃុកឃីឈីបខូគីឈីបសំណព្វចិត្តថ្មីរបស់ខ្ញុំនិងដែលនាំឱ្យគិតអំពី Tahini ដែលនាំឱ្យគិតអំពី halva ។ វាពិតជាមិនទទួលយកការបង្ក្រាបច្រើនសម្រាប់ខួរក្បាលរបស់ខ្ញុំដើម្បីចាប់ផ្តើមគិតអំពី halva ទេ។

បាទពិតណាស់ខ្ញុំនឹងបង្កើតការ៉េម halva ។ នោះមិនមែនជាសំណួរទេ។ ប៉ុន្តែតើខ្ញុំគ្រាន់តែបង្កើតមូលដ្ឋាន vanilla និង sprinkle bits នៃស្ករគ្រាប់ halva នៅទីនោះ។ ល្អប៉ុន្តែមិនល្អទេ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលជា halva ច្បាស់? វាជាផ្លែល្ហុងឆៅ (ស្ករល្ង) ស្ករឬទឹកឃ្មុំនិងក្រែមធ្ងន់។ ជាការប្រសើរណាស់, ការ៉េមគឺមានមូលដ្ឋានស្ករ, ក្រែមនិងរសជាតិដូច្នេះខ្ញុំបានលាយបញ្ចូលគ្នានូវមូលដ្ឋាន vanilla ល្អឥតខ្ចោះរបស់ខ្ញុំនិង whisked នៅ tahini មួយចំនួន។ ហាហា! យ៉ាងខ្លាំង, វាភ្លក់រសជាតិដូចនឹង halva តែនៅក្នុងទំរង់រាវ។ ខ្ញុំបានចាក់វាចូលទៅក្នុងអ្នកផលិតទឹកកករបស់ខ្ញុំហើយដើរលេងនៅជុំវិញរយៈពេល 40 នាទីដែលវាបានដុះឡើងព្រោះខ្ញុំចង់ដឹងអំពីលទ្ធផល។

ការអត់ធ្មត់របស់ខ្ញុំត្រូវបានទទួលរង្វាន់ហើយគំនិតដ៏ល្អរបស់ខ្ញុំបានក្លាយជាការល្អ។ ហើយនៅពេលខ្ញុំលាងស្ករគ្រាប់ halva ពិតប្រាកដនៅលើកំពូលនៃការ៉េម halva ដ៏អស្ចារ្យបានក្លាយជាផ្លុំគំនិត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 កំប៉ុងទឹកះទាំងមូល
• 2 កំប៉ុងក្រែមធ្ងន់
• 3/4 ស្ករពែង
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• vanilla (បិទភ្ជាប់គឺល្អ)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 2/3 នៃការផំស្រូវល្ង (ឆៅ
• ទឹកត្រី Tahini )
• 1/4 lb ។
• ស្ករគ្រាប់ Halva , រលំ (ស្រេចចិត្ត)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ប្រសិនបើអ្នកផលិតទឹកកករបស់អ្នកត្រូវការក្លាសេមុនការត្រជាក់សូមធ្វើដូច្នេះ។

នៅក្នុងចានធំមួយ, whisk រួមគ្នាទឹកដោះគោ, Cream, ស្ករ, vanilla, អំបិលនិងការបិទភ្ជាប់ល្ង។ ចាក់ចូលទៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផលិតទឹកកករបស់អ្នកហើយធ្វើតាមការណែនាំរបស់អ្នកផលិតដើម្បីកេះអស់រយៈពេល 40 នាទី។

បង្កកយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោងមុនពេលទទួលទាននិងចាល់ជាមួយបំណែក halva ដែលរលួយប្រសិនបើប្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	413
ជាតិខ្លាញ់សរុប	33 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	16 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	10 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	70 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	52 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	26 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )