ហ្វេហ្សិននិទាឃរដូវ Mead - ស៊ីម៉ារីហ្វេ

ប្រារព្ធការមកដល់នៃអាកាសធាតុកក់ក្តៅដោយការរៀបចំនិទាឃរដូវហ្វាំងឡង់ Mead ជាលីងម៉្យាងដែលមានជាតិស្រូវតិចតួច។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកភេសជ្ជៈថាមពលនេះឱ្យបានឆាប់ដរាបទំពាំងបាយជូរអណ្ដែតវាល្អសម្រាប់បម្រើដល់ក្មេងៗផងដែរ! ប៉ុន្តែត្រូវបានព្រមាន - ស៊ីម៉ា ផ្លាស់ប្តូរពីការដុតបន្តិចបន្តួចទៅជាការស្រវឹងបន្តិចបន្តួច។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ហ្គាឡុន
• 2 ធំ
• ក្រូច
• ស្ករត្នោត 1/2 ពែង
• ស្ករពណ៌ស 1/2 ស្ករបូកស្ករសម្រាប់ដប
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ផ្សិត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នាំទឹកឱ្យឆ្អិនថេរ។ ក្នុងពេលនេះត្រូវប្រើ ក្រូចឆ្មារ ឬស្រូវសាលីដើម្បីយកសំបកលឿងខាងក្រៅរបស់ក្រូចឆ្មារចេញជាបន្ទះហើយយកវាដាក់ក្នុងធុងឬកែវប្លាស្ទិចធំ (មិនមែនលោហៈនិងកំដៅ) ។ លាបឬលាបសំបកពណ៌សខាងក្នុងរបស់ក្រូចឆ្មារហើយលះបង់ចោល។ ចៀសវាងក្រូចឆ្មារហើយដាក់ក្នុងធុងមួយដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ដោយបន្ថែមស្ករពណ៌ត្នោតនិងពណ៌ស។
2. ពលដលទឹកក្នុងទឹករួចចាក់វាក្នុងធុងយើមនិងស្ករ។ ទុកឱ្យត្រជាក់ដើម្បីមិនត្រជាក់, បន្ទាប់មកកូរឱ្យនៅក្នុង yeast ។ គ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យអង្គុយនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 24 ម៉ោង (រហូតដល់ 48 ម៉ោង) ឬរហូតដល់ផ្ទៃខាងក្រៅចាប់ផ្តើមឡើងពពុះ។

1. ប៉ះពាល់រាវចូលក្នុងដបកញ្ចក់ស្អាតធុងជ័រឬធុងជ័រ។ បន្ថែមរសជាតិ 5-6 និងស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទៅដបនីមួយៗ។ សង្កត់យ៉ាងតឹងរឹងនិងទុកដាក់សំរាមក្នុងរយៈពេល 2-5 ថ្ងៃឬរហូតទាល់តែពពែហ្នឹងអណ្ដែតនៅកំពូលដប។
2. ទុកត្រជាក់និងបម្រើត្រជាក់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	44
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	2 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	12 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )