អង្រឹងផ្សិតដុត

ផ្សិតហឹរមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ណាស់ហើយងាយស្រួលក្នុងការដុតនំ។ នេះបួសបន្លែបីឈីត្រូវបានបំរើការនៅលើប៊្លុនស្លាបនិងគូជាមួយនឹងសេចក្ដីល្អនៃការ peppery នៃ arugula ។ សូមចាំថាសម្រាប់គ្រាប់រំកិល ផ្សិត ដ៏ល្អឥតខ្ចោះអ្នកនឹងត្រូវរកមើលមួក Portabella មានទំហំមធ្យមឬ ផ្សិត crimini ធំ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6 ផ្សិតល្ហុងខ្វងមធ្យមប្រហែល 3 "មានអង្កត់ផ្ចិត
• 1 កញ្ចប់អូអឹមឈីឈីស (ធ្វើឱ្យព្រិល)
• 1/3 ពែងប៉ីសេស
• ពែង 1/4 បានបាក់
• ឈីសពណ៌ខៀវ
• 2 ស្លាបព្រាបាយ chopped pimentos (ពាង)
• 1 tablespoon chopped chives ស្រស់
• 1 ខ្ទឹមស clove ធំ, minced
• 1/4 ស្លាបព្រាម្សៅគំនិត
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• 6 ប្រដាប់ប្រដាប់បាស
• 2 ពែង 1/2 ពែងកូនងងុយ
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកខ្មះ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1 ។ ដោយស្លាបព្រាតូចមួយដោយប្រុងប្រយ័ត្នគ្រវែងគ្រាប់ធញ្ញជាតិពណ៌ត្នោតងងឹតដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅផ្នែកខាងក្រោមរបស់ផ្សិត។ ខណៈពេលនេះអាចបរិភោគបានយ៉ាងល្អការយកវាចេញបង្កើតឱ្យមានបន្ទប់បន្ថែមសម្រាប់ការចាក់ឈីស។ ដំណើរការនេះមានភាពស្មុគស្មាញដូច្នេះធ្វើការជិតស្និទ្ធនឹងអាងលិច។

ដក់កន្សែងក្រដាសពីរបីដងជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ និងលាងសមាតលើផ្ទៃនៃផ្សិតនីមួយៗ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដលមិនឱ្យមានផ្សិតសើមប៉ុន្តូវមានសំណើមប់ន់លើកដាសកដាសដើម្បីលុបកាកសំណល់ឬកាកសំណល់។

ដាក់ផ្សិតលាងសមាតលើចានធំមួយឬកាប់ក្ដារហើយកំណត់មួយឡែក។

កំដៅដុតកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ នៅមុនពេលដាក់ផ្សិតដែលមានចំណិតដាក់លើអាំងដុតអង្ករដុតក្រឡុកល្អ។ នេះអាចត្រូវបានសម្រេចដោយប្រើគូដ៏ធំមួយនៃចង្ក្រានក្រៅ, ប្រេងនិងកន្សែងក្រដាសបត់។ កន្សែងក្រដាសត្រដែក, ចាប់ដោយដង្កៀប, ជ្រលក់ចូលទៅក្នុងប្រេងហើយជូតនៅចន្លោះជីលីងយ៉ាងហោចណាស់ 3-4 ដង។ នេះនឹងបង្កើតផ្ទៃមេឃមិនល្អ។

នៅក្នុងចានមធ្យមមួយបន្ថែមឈីសក្រែមទន់ជ័រប៉ូតាសីឈីសពណ៌ខៀវកំទេចប៉ីម៉ុនដែលបានបែកខ្ទិះខ្ទឹមសខ្ទឹមខ្ទឹមម្សៅខ្ទឹមបារាំងអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ ប្រសិនបើឈីក្រែមមិនទន់គ្រប់គ្រាន់ដាក់ចូលក្នុងមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេល 10 វិនាទីនិងបន្តការណែនាំ។ កូរល្បាយដើម្បីបញ្ចូលគ្នានិងរសជាតិសម្រាប់រដូវ។ បន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។

យកកំប៉ុង 1 មៅកន្លះទៅ 2 ស្លាបព្រាដាក់ចូលក្នុងមែកផ្សិតនីមួយៗ។ ត្រូវប្រាកដថាមិនត្រូវបំពេញ។ ការនេះនឹងបង្កើតរញ៉េរញ៉ៃដ៏ធំមួយនៅលើដុតនៅពេលដែលឈីសចាប់ផ្តើមរលាយ។

ដាក់ផ្សិតពេញចំហៀងឡើងលើដុតនិងចំអិនសំរាប់ 6-8 នាទី។ ផ្សិតគួរតែត្រូវបានចម្អិននិងឈីសក្តៅនិងរលាយ។ មិនត្រូវចំអិនឬផ្សិតទៀតទេផ្សិតនឹងក្លាយទៅជាផ្សិតផងដែរ។ នៅពេលចម្អិនរួចយកវាចេញពីចាននិងដាក់លើចានធំមួយ។ តង់ដោយរលូនជាមួយនឹងបន្ទះអាលុយមីញ៉ូមដើម្បីរក្សាកំដៅ។

នៅក្នុងចានធំមួយលាយជាមួយគ្នានូវប្រេងអូលីវនិងទឹកខ្មះស្រា។ បន្តិចទៅវិធីដ៏វែងដូចជាស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌សកញ្ចប់ពិត punch មួយ។ ដោយប្រើឧបករណ៍លាងសាឡាតលាងសមាតនិងបង្វិលប្រដាប់ស្វិត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានលទ្ធភាពប្រើឧបករណ៍លាងសាឡាដទេគ្រាន់តែលាងសំអាតអាវទ្រនាប់និងដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាស។

ថ្នមៗដក់ឱ្យស្ងួត។ បញ្ចូលក្នុងចាននិងបោះទៅជាថ្នាំកូតជាមួយប្រេងនិងទឹកខ្មះ។

8. ដើម្បីប្រមូលផ្តុំគ្រាប់រំកិលដាក់ផ្នែកមួយដែលមានសុខភាពល្អនៃការលាយល្បាយនៅលើប៊ុនខាងលើកំពូលជាមួយផ្សិត stuffed មួយគ្របដណ្តប់ជាមួយប៊ុនកំពូលនិងបម្រើ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញប៊្លូតឃីតប្រេហ្សីលប៊ុនរឺក៏រមៀលអាហារពេលល្ងាចនឹងត្រូវធ្វើ។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកវាមានទំហំដូចផ្សិតដែរ។