casserole នេះផ្សំផ្សំឡើងដោយស៊ុបអាមេរិកឈីលស៊ុបជាមួយនឹងឈីសមេក្រូ។ នេះជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបអាមេរិចចាស់ៗហើយវាអាចត្រូវបានរៀបចំជាមុនក្នុងមួយថ្ងៃ។
ប្រើក្លីចែក្លាដេសនៃឈីសឬលាយខ្លាញ់និងម៉ុកឡារ៉េឡាឬប្រើលាយម៉ិកស៊ិកដែលកាត់ចោល។ រាល់ឈីសរលាយល្អនឹងមានភាពអស្ចារ្យនៅលើនំនេះ។ អ្នកក៏អាចរំលងជំហានដុតនិងបម្រើវាបានភ្លាម។
បម្រើម្ហូបជាមួយនឹង សាឡាត់បោះមួយ និងនំប៉័ងនំប៉័ងឬនំបុ័ងខ្ទឹម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 អោនប្រម៉ោនម៉ា
- 1/4 ទៅ 1 1/2 ផោនសាច់គោគ្មានខ្លាញ់
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
- 1/2 ពែងមានពណ៌បៃតង
- កណ្ដឹងម្រេច
- 1 ប៉េងប៉ោះអាចលេបបាន 14,5 អោន
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 ធំ (15 អោន)
- ម្សៅខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika ផ្អែម
- ស្លឹកឆ្លង 1
- អំបិល kosher និងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F (180 C / ឧស្ម័ន 4) ។
- ប៊ុនស្រាល ៗ ដាក់ម្ហូបដុតនំ 2 លីត្រ 1/2 ទៅ 3 ត្រីមាសឬបាញ់វាជាមួយថ្នាំចម្អិនអាហារដែលមិនមានជាតិណ។
- នាំយកនំបុ័ងធំមួយនៃទឹកអំបិលដើម្បីឱ្យឆ្អិនក្តៅ។ បន្ថែមម៉ាក់ម៉ារីនីនិងចម្អិនតាមទិសដៅកញ្ចប់។ បង្ហូរល្អនិងទុកឡែក។
- កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងកំឡាំងធំជាងកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលប្រេងក្តៅក្តៅបន្ថែមសាច់គោខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេច។ ចំអិនរហូតទាល់តែមានគំនិតដេញថ្លៃហើយសាច់គោមិនមានពណ៌ផ្កាឈូកទៀតទេ។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះម្សៅខ្ទឹមសស្ករក្រដាសនិងស្លឹកឈើ។ រសជាតិនិងបន្ថែមអំបិល kosher និងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗតាមតម្រូវការ។ សូមនាំទឹកត្រីមកញ៉ាំ។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំឱ្យស្ងួតប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទី។
- យកស្លឹកបៃតងចេញហើយលាយទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយម៉ាសម៉ារ៉ូនី។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ផ្ទេរល្បាយ SuFu អាមេរិចទៅម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។
- បាចឈីសដែលកាត់ចោលពីលើនំ។
- ដុតនំសម្រាប់ 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់ casserole គឺក្តៅនិងឈីសបានរលាយ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- បន្ថែមកំប៉ុងតូចមួយឬកំប៉ុងនៃផ្សិតលាយ (ឆ្អិន) ឬលោតប្រហែល 8 អ៊ឺននៃផ្សិតដែលមានជាតិសាឡាត់ស្រស់នៅក្នុង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប៊ឺហើយបន្ថែមវាទៅលាយទឹកជ្រលក់។
- ប្រើខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមសចំនួនពីរខ្ទះជំនួសឱ្យម្សៅខ្ទឹមស។ បន្ថែមខ្ទឹមសទៅសាច់គោដែលមានសាច់គោដីប្រហែល 2 នាទីមុនពេលសាច់គោត្រូវបានធ្វើរួច។
- ការណែនាំអំពី មុខម្ហូប : ផ្សំទឹកជ្រលក់និងម៉ាក់ម៉ាកូនី; ផ្ទេរទៅម្ហូបដុតនំ។ គ្របដណ្តប់ម្ហូបដុតនំជាមួយ foil និង refrigerate រហូតដល់ប្រហែល 20 នាទីមុនពេលអ្នកមានគម្រោងដុតនំវា។ ដោះ casserole ពីទូទឹកកកនិងទុកវាឱ្យឈរប្រហែល 20 នាទី។ ដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 20 នាទី។ នៅលើកំពូលឈីសត្រលប់ទៅឡហើយបន្ដដុតនំប្រហែល 15 នាទីឬរហូតដល់កំប៉ុងក្តៅនិងឈីសបានរលាយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 331 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 12 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 93 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 156 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 21 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 33 ក្រាម |