អាហារប៉ូឡូញKołaczki Dough រូបមន្ត

រូបមន្ត dough kołaczkiនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយគ្រឿងផ្សំតែមួយគត់ចំនួនបី - ជូរ, ប៊ឺនិងម្សៅ។

មិនមានពងនៅក្នុង dough ទេហើយវាបង្កើតនូវនំខូឃីដែលអាចបំពេញដោយការបំពេញសំណព្វរបស់អ្នក។

ខាងក្រោមនេះជា រូបមន្តKołaczkiបន្ថែមទៀត ដើម្បីជ្រើសរើស។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

នៅក្នុងចានធំមួយកាត់ប៊ឺទៅជាម្សៅដែលជាម្សៅខ្ទះរហូតដល់វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងសណ្ដែកតូច។ កូរឱ្យនៅក្នុង Cream sour, លាយផងដែរ។
ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សារ។ ចែកម្សៅក្នុងពាក់កណ្តាលខ្ចប់ក្នុងបា្លស្ទិចនិងទូទឹកកករយៈពេល 3 ម៉ោង។
យកដុំមួយដុំចេញក្នុងពេលមួយ។ រមៀលលើផ្ទៃរាបស្មើស្រាលដល់កម្រាស់ 1/8 អ៊ីញ។
កាត់ជាមួយអ្នកកាប់ខូគីជុំធំឬពែងកាហ្វេ។ បំពេញកណ្តាលជាមួយ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេបំពេញ។ នាំជ្រុងទាំងបួននិងចង្អៀតដើម្បីបិទ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយ dough ដែលនៅសល់និងការបំពេញ។

ដុតនំ 12 ទៅ 15 នាទីឬរហូតដល់បាតខូឃីស៍ទើបតែចាប់ផ្តើមមានពណ៌ត្នោត។
យកចេញពី Pan ជាមួយ spatula លោហៈធាតុនិងត្រជាក់នៅលើ racks លួស។
រក្សាទុកក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់។ ធូលីជាមួយស្ករកៅស៊ូនៅពេលដែលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីបម្រើវាមិនមែនពីមុនទេព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យខូឃីឈី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	128
ជាតិខ្លាញ់សរុប	13 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	33 ម។ ក
សូដ្យូម	62 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	3 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )