ស៊ុតពណ៌សត្រូវបានគេធ្វើឱ្យធូលីទាំងនេះស្រស់ថ្លា។ បម្រើ pancakes ដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះជាមួយនឹងសុីរ៉ូសំណព្វរបស់អ្នកនិងប៊ឺ។
រូបមន្តទាក់ទង: នំផ្អែមល្ហែម
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅ 2 ពែង
- ស្ករ granulated 2 tablespoons
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- buttermilk 1 ពែង
- ទឹកដោះគោ 3/4
- ពងធំពីរ (បំបែក)
- 1/4 ពែងប៊ឺតប៊ឺត
- ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានលាយមួយផ្សំម្សៅស្ករអំបិលម្សៅដុតនំនិងសូដា។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត whisk រួម buttermilk និងទឹកដោះគោ yolks ស៊ុតនិង butter ប៊ឺសូកូឡា។ លាយចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួតរហូតទាល់តែគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានសើម។
- វាយពណ៌សស៊ុតនៅចានមួយទៀតរហូតដល់ទំរង់កំពូល។ បត់ចូលទៅក្នុង batter រហូតដល់បានបញ្ចូលគ្នាល្អ។
- កំដៅចំនួនតិចតួចនៃប្រេងនៅក្នុងកំឡាំងធំជាងកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលឆ្អិនក្តៅល្មមសម្រាប់ការធ្លាក់ទឹកមួយរំពេចនោះចូរយកបន្ទះ ផិចកាំង ទៅដាក់នៅលើឆ្អឹងដែលមានប្រហែល 1/4 ពែងហើយរីករាលដាលបន្តិច។ នៅពេលដែលគែមស្ងួតហើយពពុះត្រូវបានលោតហើយបាតមានពណ៌ត្នោតល្អប្រហែល 2 ទៅ 3 នាទីហើយត្រលប់មកចម្អិនម្ខាងទៀតរហូតដល់ browned ប្រហែល 2 នាទីទៀត។
- បំរើក្តៅជាមួយប៊ឺនិងសុីរ៉ូ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 479 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 33 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 14 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 14 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 277 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 834 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 31 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 15 ក្រាម |