រាល់ពេលដែលខ្ញុំរៀបចំពិធីជប់លៀងខ្ញុំត្រូវមានយ៉ាងហោចណាស់មួយចាននៃនំបុ័ងអំបិលធ្វើដោយដៃរបស់ខ្ញុំផ្ទាល់ឬគ្រាប់ផ្សេងទៀត។ ខ្ញុំដឹងថាគ្រឿងផ្សំគឺសាមញ្ញប៉ុន្តែអូហ៊ានដូច្នេះ។ ខ្ញុំទទួលបានការសរសើរជាច្រើននៅពេលខ្ញុំធ្វើឱ្យពួកគេ។ អ្នកនឹងទទួលបានការសរសើរផងដែរប្រសិនបើអ្នកធ្វើគ្រាប់អំបិលរបស់អ្នក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ផោនផេកានឆៅឬគ្រាប់ឆៅផ្សេងទៀតដូចជា Walnut *
- ប៊ឺ 4 ស្លាបព្រា (រលាយនិងត្រជាក់)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅជា 350 អង្សាសេ។ ល។ រកកន្លែងដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រាប់របស់អ្នកត្រជាក់។ ដាក់ក្រដាសកាសែតមួយហើយបន្ទាប់មកគ្របវាជាមួយកន្សែងក្រដាស។
ដាក់គ្រាប់នៅក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមប៊ឺបានរលាយនិងលាយរហូតដល់គ្រាប់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង។ បន្ថែមអំបិលហើយកូរម្តងទៀត។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអំបិលធ្វើឱ្យវាឆ្លងកាត់ចានទាំងមូលនៃគ្រាប់។ បាចគ្រាប់នៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅក្នុងសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។
ដុតនំសម្រាប់គ្រាប់ពូជសម្រាប់ 15 ទៅ 20 នាទី។ កូរឱ្យគ្រាប់ម្តងម្កាល។ ត្រជាក់ពួកវានៅក្នុងឆ្អឹងសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីនៅលើត្រជាក់ត្រជាក់។ ផ្ទេរគ្រាប់ទៅកន្សែងក្រដាសដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។ រក្សាទុក ** ជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងធុងខ្យល់។
កំណត់ចំណាំក្នុងរឹម:
* អ្នកមិនចាំបាច់ដាក់កម្រិតលើខ្លួនអ្នកទៅនឹងផាសឬវ៉ាល់ណាត់ទេ។ សព្វថ្ងៃនេះអ្នកអាចទិញគ្រប់ប្រភេទគ្រាប់ឆៅទាំងអស់។ អ្នកត្រូវបានកំណត់ដោយការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។
** ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃបុណ្យណូអែលអ្នកអាចចង់បង្កើតឡើងជាច្រើនបាច់។ ពួកគេបានបង្កកយ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយដែលអាចទប់បាន។
កូនស្រីរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តឱ្យគ្រាប់អំបិលជាកាដូ។ នាងលាយគ្រាប់អំបិលជាមួយ គ្រាប់ស្ករ ។ នាងដាក់វានៅក្នុងពាងដែលមានរនាបក្រណាត់ស្រស់ស្អាតនិងចងភ្ជាប់ជាមួយខ្សែបូសម្របសម្រួល។
បន្ថែមឱសថផ្អែមនិងប្រៃ:
សណ្តែកដីនិងព្រេតសល
យកសណ្តែកខ្លះនិងប្រូតហ្សេលមួយចំនួនគ្របវាជាមួយសូកូឡាហើយអ្នកទទួលបានរូបមន្តនេះ។ ឈ្មោះប្រភេទរំឭកខ្ញុំថាខ្ញុំនឹងទៅលេងល្បែងកីឡាបេស្បល។
ចង្កោមសណ្ដែកដី Crockpot
ប្រសិនបើអ្នកមិនបានធ្វើវាពីមុនទេអ្នកត្រូវធ្វើវា។ ពួកគេធ្វើអំណោយដ៏ល្អឥតខ្ចោះហើយពួកគេអាចញៀនខ្លាំង។ ពួកគេងាយស្រួលប្រើ។ គ្រាន់តែដាក់គ្រឿងផ្សំចូលទៅក្នុងក្រឡុកជាមួយតែការកំណត់ទាបនិងខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះ។ វានឹងចំណាយពេលតែមួយម៉ោងប៉ុណ្ណោះ
សំបកឈើ
នេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហារដ៏ចម្លែក។ តើនរណានឹងទទួលបានការប្រើប្រាស់នំសូដាដែលជាមូលដ្ឋានសំរាប់ប៊ឺ, ស្ករត្នោតនិងសូកូឡានឹងរសជាតិឆ្ងាញ់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 843 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 85 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 14 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 13 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 31 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 1,167 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 16 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 8 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 17 ក្រាម |