Roasted Kohlrabi

សម្រាប់មនុស្សដែលធ្លាប់ស្គាល់រួចទៅហើយជាមួយ kohlrabi ឆៅឆៅនិង crispy, ផ្អែម caramelized នៃបន្លែ hearty នេះនឹងក្លាយជាការរកឃើញដ៏រីករាយ។ វាឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯងប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានបន្ថែមឱសថស្រស់ៗនៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំវាឬទឹកខ្មេះហូរហៀរដើម្បីនាំមកនូវរសជាតិធម្មជាតិដ៏ផ្អែមល្ហែម។

អ្នកក៏ប្រហែលជាចង់ឃើញពី វិធីបន្លែបន្លែ ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ផោន
• kohlrabi (ប្រហែល 2 អំពូល)
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវ
• អំបិល​សមុទ្រ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. Preheat oven មួយ។ តាមឧត្ដមគតិ 375 ដឺក្រេគឺជាសីតុណ្ហភាពដ៏អស្ចារ្យមួយប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងចំអិនអ្វីផ្សេងទៀតនោះគ្រប់ទីកន្លែងចាប់ពី 350 ទៅ 425 នឹងធ្វើការល្អ។
2. ខណៈពេលដែលចង្ក្រានកំដៅកាត់បន្ថយការ kohlrabi: កាត់ផ្តាច់ណាមួយដើមដែលគ្មានម្ចាស់ហើយរឹងមាំដើម្បីកោសអំពូល។ កំប៉ុងនៅលើ kohlrabi គឺមានភាពរឹងមាំនិងសរសៃណាស់ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីយកចេញទាំងអស់របស់វាដើម្បីបង្ហាញពីការដេញថ្លៃសាច់ពណ៌សក្រម៉ៅ។ កាត់ kohlrabi peeled ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារឬកំណាត់; ដាក់វានៅក្នុងខ្ទះរាវឬនៅលើសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូម។ ហៀរចេញដោយប្រេងអូលីវហើយលោតទៅកន្សែងឆ្អឹង។ លាយអំបិលហើយដាក់ក្នុងឡ។

1. ចំអិនឆ្អិនឆ្អៅរហូតដល់ឆ្អឹងត្រគាកមានលាយជាមួយទឹកភ្នែកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅលើគែមប្រហែល 30 នាទី។ បំរើក្តៅឬក្តៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	289
ជាតិខ្លាញ់សរុប	4 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	77 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	57 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )