ទឹកស៊ីអ៊ីវតាង៉ីសម្រាប់កែវម៉ារីណេដាឬទឹកស៊ីអ៊ីវ

រូបមន្តទឹកស៊ីអ៊ីវថៃនេះអាចត្រូវបានគេប្រើជាទឹកស៊ុយទឹកក្រឡុកទឹកជ្រលក់ចំហុយឬទឹកជ្រលក់។ វាអស្ចារ្យណាស់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់លើសាច់មាន់សាច់ជ្រូកត្រីបង្គានិងសត្វខ្យាដំរីដទៃទៀតក៏ដូចជាតៅហ៊ូផងដែរ។ វាក៏ធ្វើឱ្យថ្មម៉ាទីនមិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់ការដុតនិងទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់សម្រាប់ចំណីអាហារ។

ទឹកជ្រលក់នេះមានតុល្យភាពនៃផ្អែមនិងជូរ, ហឺរនិងប្រៃ, ដូចធម្មតានៃម្ហូបថៃល្អបំផុត។ វាបញ្ចូលអាហារដែលមានជាតិស្ករច្រើនដោយមិនបន្ថែមកាឡូរីបន្ថែម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យបួសទឹកជ្រលក់ជំនួសទឹកត្រីបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេលីគីមឃីបួសទឹកជ្រលក់កូរឬបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវទៅ 1/2 ស្លាបព្រា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ពែងទឹកក្រឡុកអង្ករ (ឬស្រាមួយប្រភេទផ្សេងទៀតដូចជាស្រាពណ៌ស, ស្រាពណ៌សឬ Cider ផ្លែប៉ោម)
• 1/3 ពែងស្ករត្នោតខ្ចប់ស្រាល ៗ
• ខ្ទឹមស 4 ខ្ទឹមខច់ (អំបិល)
• 1 ទៅ 2 chili ក្រហមស្រស់ (minced) ឬ 1/3 ទៅ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែងដំឡូងកំទេចឬម្រេច cayenne
• 1 ស្លាបព្រា
• ទឹកត្រី
• 1 ស្លាបព្រាទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ស្លាបព្រា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចង្ក្រានឬបង្គន់។ កូរនិងនាំយកទៅរំពុះ។
2. បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាប។ ស្រូបរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីដោយញ័រម្តងម្កាល។ ទឹកជ្រលក់នឹងក្រាស់ដូចដែលវាចម្អិនហើយក្លាយជារសជាតិផ្អែម - ជូរលាយផ្អែមជូរអំបិលនិងហឺរ។ (អាស្រ័យទៅលើប្រភេទទឹកខ្មេះដែលអ្នកប្រើក្លិនដែលផ្សែងដែលអាចរលាកបានអាចមានក្លិនមិនល្អទោះបីជាស្រាទំពាំងបាយជូរស្រាលជាងប្រភេទផ្សេងៗក៏ដោយ) ។

1. នៅពេលដែលទឹកជ្រលក់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ 1/3 យកវាចេញពីកំដៅ។ រសជាតិ - សាកល្បងទឹកជ្រលក់និងលៃតម្រូវវាតាមការចង់បានរបស់អ្នក។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ផ្អែមបន្ថែមជាតិស្ករបន្ថែមទៀត។ ប្រសិនបើវាមិនមានជាតិគគុកគ្រប់គ្រាន់ទេសូមបន្ថែមម្ទេសបន្ថែម។ ប្រសិនបើវាមិនមានជាតិប្រៃឬមានរសជាតិគ្រប់គ្រាន់ទេសូមបន្ថែមទឹកត្រីបន្ថែមទៀត។
2. អ្នកអាចប្រើទឹកជ្រលក់នេះភ្លាមៗឬធ្វើឱ្យត្រជាក់វារហូតទាល់តែវាត្រូវការ។ (វាដាក់ក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់បីសប្តាហ៍។ )

រូបមន្តដោយប្រើទឹកស៊ីអ៊ីវថៃ

នៅពេលអ្នកបានភ្លក់ទឹកជ្រលក់នេះអ្នកនឹងចង់ប្រើវាម្ដងហើយម្ដងទៀត! ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនដែលរួមបញ្ចូលទាំងទឹកជ្រលក់ Thai tangy ឆ្ងាញ់នេះ។

• សាច់មាន់ដុតថៃជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវថៃ : រូបមន្តនេះប្រើទឹកស៊ីអ៊ីវថៃជាទឹកជ្រលក់ឬទឹកក្រឡុក។ អ្នកអាចរៀបចំសាច់មាន់នៅលើដុតឬក្នុងឡ។
• ស៊ុបសាច់គោដុតជាមួយស្វាយនិងទឹកស៊ីអ៊ីវថៃ : ទឹកស៊ីអ៊ីវថៃត្រូវបានគេប្រើជាទឹកជ្រោះលើខ្ទះសាច់ជ្រូកនីមួយៗ។
• ត្រីសាម៉ុងចៀនដែលមានទឹកស៊ីអ៊ីវថៃ : ទឹកជ្រលក់អាចប្រើជាទឹកស៊ុយសម្រាប់ត្រីសាម៉ុង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	43
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	201 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	10 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )