Spaghettieis គឺជាការ៉េមសើចសប្បាយដែលបង្កើតឡើងដោយ Dario Fontanella កូនប្រុសរបស់ជនអន្តោប្រវេសន៍អ៊ីតាលីនិងជាម្ចាស់ហាងលក់ការ៉េមនៅទីក្រុង Mannheim ប្រទេសអាឡឺម៉ង់នៅឆ្នាំ 1969 ។ វាជាជំនាញពិសេសរបស់អាឡឺម៉ង់តាំងពីពេលនោះមកប៉ុន្តែស្ទើរតែមិនដែលឃើញនៅក្រៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។
វិធីសាស្រ្តដំបូងដែលត្រូវបានគេហៅថាការ៉េម vanilla ចុចតាមរយៈការចុចស្តារប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចរកឃើញនៅសហរដ្ឋអាមេរិច។ ការប្រើដំឡូងបារាំងគឺជាវិធីសាស្ត្រជំនួស។ ការចុច ការ៉េមតាមរយៈដំឡូងបារាំង បង្កើត "មី," ទឹកជ្រលក់ស្ត្រប៊េរីមើលទៅដូចទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះហើយកោរសក់សូកូឡាពណ៌សដើរតួនាទីភែមីសាន។ Sundae គួរឱ្យស្រលាញ់ខ្លាំងណាស់ដែលនាំមកនូវក្មេងនៅគ្រប់គ្នា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ផោន
- strawberries ស្រស់ , លាងនិង hulled
- 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកក្រូច
- 1/4 ស្ករពែង, បែងចែក
- 1 ពែងលាបក្រែម
- ការ៉េមវ៉ានីណាលាប 4 កែវ
- 2 ទៅ 3 សាប៊ូដុំសូកូឡាពណ៌សឬដូង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ការរៀបចំ
ប្រសិនបើអ្នកអាចដាក់ចានឬពែងទឹកក្តៅនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ពេលបម្រើ។
រៀបចំទឹកជ្រលក់ស្ត្រប៊េរី
- កាត់ផ្លែស្ត្រប៊េរីនៅពាក់កណ្តាលឬត្រីមាសហើយដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
- បន្ថែមទឹកក្រូចនិងស្ករ 2 ស្លាបព្រានិងបញ្ចូលគ្នារហូតរលូន។ បន្ថែមទឹកឬជាតិស្ករតិចតួចដើម្បីភ្លក់រសជាតិបើចាំបាច់។
- ធ្វើឱ្យត្រជាក់រហូតដល់ត្រជាក់ខ្លាំងឬរហូតដល់មួយថ្ងៃ។
ប្រមូលផ្តុំ Sundaes នេះ
- បន្ថែមស្ករទៅភ្លក់រសជាតិនិងវាយរហូតដល់រឹង។ (រូបមន្តទឹកក្រឡុកដើមអំពាវនាវឱ្យមានការញ៉ាំខ្ទឹមសដែលគ្មានជាតិផ្អែមដូច្នេះលុបជាតិស្ករប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ )
- ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៃការលាបក្រែមដាក់លើចានឬពែងទឹកក្រឡុក។
- ប្រើចានបន្ថែមមួយដើម្បីដាក់ ដំឡូងបារាំង ហើយយកទឹកកក 1 កែវចូលទៅក្នុងវា។
- កាន់កំប៉ុងដាក់នៅលើចានរាង sundae, ច្របាច់ ការ៉េម តាមរន្ធនិងរុញវាចូលទៅក្នុងចាននៅលើក្រែម whipped ។ ធ្វើម្តងទៀតសម្រាប់ចានផ្សេងទៀត។
- ចាក់ ទឹកជ្រលក់ស្ត្រប៊េរី លើការបង្កើតការ៉េមនីមួយៗនិងការប្រោះព្រំជាមួយនឹង សូកូឡាសូកូឡា ឬដូងសារ៉ាត់។
- បម្រើភ្លាម។
ចំណាំ
- ការ៉េម Cream ផ្តល់នូវ "គុយទាវ" ដែលល្អជាងមុន។ នៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ gelato vanilla នឹងត្រូវបានប្រើ។ ទិញការ៉េមដែលមានគុណភាពល្អបំផុតដែលអ្នកអាចស្វែងរកឬទិញជែលសិនបើអាច។
- ក្រែម whipped នេះបង្កកតិចតួចនៅក្រោមការ៉េមនិងធ្វើឱ្យសំបកក្រាស់ដែលមនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តប៉ុន្តែអ្នកអាចលុបក្រែម whipped ប្រសិនបើអ្នកចង់។
- អ្នកអាចប្រើទឹកជ្រលក់ស្ត្រប៊េរ។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ sundae នេះកាន់តែល្អិតល្អន់បន្ថែមទៀតបន្ថែមសូកូឡា "meatballs" ។ អ្នកអាចប្រើសណ្តែកទឹកដោះគោឬគ្រាប់ទឹកដោះគោដែលធ្វើពីម្សៅដើម្បីបំពេញតួនាទីនេះនៅក្នុង spaghetti និង meatballs sundae ។
- បម្រើជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ងសូកូឡាពណ៌សឬស្ករឃុកស្ករដើម្បីធ្វើត្រាប់តាមនំបុ័ងអ៊ីតាលី។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 321 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 13 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 2 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 70 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 45 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |